螃蟹營銷策劃方案(文件)
【正文】 “全國農(nóng)業(yè)標準化蟹池套養(yǎng)鱖魚示范區(qū)”等 10 多個省級、國家級漁業(yè)科技項目，推廣輻射養(yǎng)殖面 積 20 多萬畝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)河蟹 5000多噸，其中大規(guī)格河蟹比重達 50％，新增效益 1 億元以上，讓 2 萬農(nóng)戶從中受益。 產(chǎn)品介紹 興化河蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、紅膏等特點，肌肉中含 10 余種氨基酸，殼含大量鈣質(zhì)，富含蟹紅素、甲殼素等，營養(yǎng)十分豐富，藥用價值多功能。多種付款方式可供選擇，現(xiàn)金付款，銀行匯款，網(wǎng)上匯款，支付寶付款。同其它品種螃蟹相比，興化 螃蟹具有膏紅、甲殼步足堅硬、活力強、肥滿度高、肉質(zhì)細嫩口感好等特點。先后獲得農(nóng)業(yè)部二等獎、省科技進步二等獎、省農(nóng)業(yè)興化螃蟹營銷策劃方案 16 科技推廣三等獎。興化發(fā)展河蟹養(yǎng)殖業(yè)逐漸改以往產(chǎn)量效益型 的養(yǎng)殖模式向質(zhì)量效益型的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。 做強：健康式理念 生態(tài)型養(yǎng)殖 全程化管理 興化充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厮?、水好的?yōu)勢，建立并發(fā)展生態(tài)型養(yǎng)殖模式。 金香來河蟹出口基地今年 9 月通過省出入境檢驗檢疫局驗收，“金香來”牌中華絨螯蟹、青蝦、鱖魚被認定為綠色食品和有機食品，被授予首屆“江蘇名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號，金香來系列水產(chǎn)品被授予“全國農(nóng)產(chǎn)品進超市推薦精品”稱號，被授予“中國著名品牌”和“中國最具影響力品牌”。開發(fā)了生態(tài)大閘蟹優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶；建成 10 萬畝河蟹高效養(yǎng)殖區(qū)；建成 20 萬畝河蟹與水生經(jīng)濟作物生態(tài)共作示范區(qū)；建設(shè)全國農(nóng)業(yè)標準化稻蟹（魚）共作示范區(qū)實施面積 15 萬畝，逐漸形成了興化河蟹養(yǎng)殖的區(qū)域化布局?！芭d化大閘蟹”獲得地理標志和集體商標使用權(quán)。具體來講，新鮮的大閘蟹從樅陽濕地養(yǎng)殖基地捕撈之后應(yīng)當(dāng)迅速的運送到各地的集散中心，在那里進行新一輪的分揀和清洗，此時各類消費群體比如酒店，超市，批發(fā)商就不需要從原養(yǎng)殖基地購貨，企業(yè)也不需要應(yīng)對無數(shù)的小額物流發(fā)送，他們只需要從倉儲集散地進行購買或批發(fā)進行新一輪的周轉(zhuǎn)，這樣即可以減少水蟹產(chǎn)品運輸過程的耗減，也可以極大的提高 物流運輸周轉(zhuǎn)效率。 合理的價格模式 （一） 初期價格優(yōu)勢 由于 興化 大閘蟹目前的社會銷路和市場還仍未開辟，品牌效應(yīng)仍未彰顯，因此在開拓市場的初期，企業(yè)不應(yīng)當(dāng)過度地計較損益，相反應(yīng)當(dāng)在一定程度上，在不影響企業(yè)長遠發(fā)展的基礎(chǔ)上采取期初低價策略，目前市場上大閘蟹的品質(zhì)基本趨同，在品牌價值存在較大差距的情況下 ，制定與競爭對手相同的價格模式，不利于開拓和搶占市場，如果企業(yè)采取一定比例的低價策略將使得消費者在權(quán)衡同類替代品之后更多的選擇較低價格的水蟹產(chǎn)品，尤其是一些高檔酒店，本身他興化螃蟹營銷策劃方案 11 們在大閘蟹的出售環(huán)節(jié)就能夠有非常高的利潤，在同樣質(zhì)量的產(chǎn)品面前，他們往往會選擇較低價格的產(chǎn)品以此來謀取更高利潤，而對于普通消費者來說，他們并不十分在乎大閘蟹的品牌和種類，因此也更傾向于選擇價廉的大閘蟹，總之期初低價策略將有利于白蕩湖大閘蟹更快地走入市場，更高效的獲取市場份額。 （ 3） 在大閘蟹出售季節(jié)，于各供銷超市前舉行專場促銷活動，比如限定名額低價銷 售， 量大從優(yōu)等活動，拉動消費者購買該水產(chǎn)品， 擴大白蕩湖大閘蟹的社會影響力， 從而提 升品牌效益。目前全市直接從事河蟹養(yǎng)殖的勞動力達4萬余人，從事大閘蟹種苗、飼料、漁藥、產(chǎn)品銷售等商貿(mào)服務(wù)的勞動力 8千余人。 2020年金香來大閘蟹被授予江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品、被中華全國工商聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會認定為“全國農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品進超市推薦精品”，泓膏牌大閘蟹被中國烹飪協(xié)會授予“推薦產(chǎn)品”。全市已培植中莊、楚水、千垛、金沙溝及泓膏、板橋、金香來等 10個名牌大閘蟹養(yǎng)殖品種，泓膏 、中莊、千垛、金沙溝等大閘蟹先后獲國家級無公害水產(chǎn)品質(zhì)量認定，泓膏、板橋、金香來大閘蟹先后獲得綠色食品標志許可使用，泓膏、板橋大閘蟹獲得有機食品認證。 因為就
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