螃蟹營銷策劃方案-文庫吧
2025-09-04 12:56 本頁面
【正文】 多萬畝，具有成片成框、依河傍港、排灌方便的特色優(yōu)勢(shì)。為此，興化市按照“農(nóng)民自愿、因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)市場”的要求，引導(dǎo)種糧農(nóng)民利用稻田養(yǎng)殖河蟹。當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)說：“稻照長、蟹照養(yǎng)、稻無害、蟹健康、既賺錢、又有糧，一舉多得，相得益彰”。在興化，河蟹養(yǎng)殖已成為種糧農(nóng)民增收的重要途徑。二是發(fā)展立體混養(yǎng)模式。充分利用水體空間，發(fā)揮水體的立體作用，實(shí)現(xiàn)單一常規(guī)品種養(yǎng)殖向特色多品種立體混養(yǎng)的突破、單一池塘養(yǎng)殖向多層面梯級(jí)養(yǎng)殖的發(fā)展，是興化市發(fā)展河蟹養(yǎng)殖業(yè)的又一創(chuàng)新 。蝦蟹鱖“ 442”混養(yǎng)模式、蝦蟹魚“ 531”混養(yǎng)健康高效養(yǎng)殖模式等多種魚蟹、蟹鱖、蟹鰍、蝦蟹綜合養(yǎng)殖模式，為養(yǎng)殖戶帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益。 近年來，興化市始終堅(jiān)持把質(zhì)量安全建設(shè)作為事關(guān)興化河蟹產(chǎn)業(yè)興化螃蟹營銷策劃方案 3 興衰的大事來抓。他們采取清理水花生等水上漂浮物，清淤疏浚河道，加強(qiáng)進(jìn)排水口監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)“凈水”養(yǎng)殖；采取生態(tài)防治、生物防治和藥物防治相結(jié)合的方法，將養(yǎng)殖病害發(fā)生降到最低；制訂并完善河蟹健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作規(guī)程，進(jìn)一步落實(shí)苗種生產(chǎn)許可制度、養(yǎng)殖生產(chǎn)日志制度、用藥登記制度等各項(xiàng)管理制度，完善 產(chǎn)品標(biāo)簽制度、可追溯制度等相關(guān)的管理制度，對(duì)河蟹養(yǎng)殖全過程進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)管。在全市重點(diǎn)水產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)點(diǎn)，加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)和生產(chǎn)投入品監(jiān)控，重點(diǎn)加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境、苗種、水質(zhì)、飼料、肥料、漁藥、產(chǎn)品質(zhì)量、營銷等環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，保證了興化河蟹產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高。 興化螃蟹營銷策劃方案 4 二、市場分析及發(fā)展目標(biāo) 市場分析 考慮到食用大閘蟹本身屬于中高檔消費(fèi)行為， 因而對(duì)于白蕩湖大閘蟹而言可以采用迎難 而上的直接市場競爭方式來進(jìn)行市場定位， 對(duì)于其目標(biāo)市場的選擇，認(rèn)為應(yīng)該將大閘蟹 產(chǎn)品主要向各地大中型連鎖超市、 中高檔酒店， 餐飲娛樂城和水產(chǎn)品批發(fā)商供應(yīng)。 因?yàn)榫湍?前市場行情來看， 消費(fèi)大閘蟹的主要還是追求品味生活的中高收入階層，而各大中型超市和 中高檔酒店正是這些潛在消費(fèi)者的主要消費(fèi)場所， 因此將目標(biāo)市場選擇在這些地方，有利于 大閘蟹的銷售和消費(fèi)，而且在這些地方能夠保證大閘蟹以較高市場價(jià)格被社會(huì)接受，有利于大閘蟹高利潤鏈條的構(gòu)建。 對(duì)于目標(biāo)市場中的水產(chǎn)品批發(fā)商， 企業(yè)可以與之建立其良好的供 銷關(guān)系， 因?yàn)樗a(chǎn)品批發(fā)商可以起到物流周轉(zhuǎn)的作用， 通過將產(chǎn)品出售給批發(fā)商再由他們銷 往各目標(biāo)區(qū)域， 即可以節(jié)約一定的物流運(yùn)輸費(fèi)用， 又可以為企業(yè)免去直 接銷售所可能引起的 市場價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。 發(fā)展目標(biāo) (一）樹立品牌 近年來，江蘇省興化市以大規(guī)格上市推進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)品牌經(jīng)營，以走出去、請(qǐng)進(jìn)來拓展河蟹產(chǎn)業(yè)市場空間，以企業(yè)帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不斷強(qiáng)化興化大閘蟹名牌與品牌的優(yōu)勢(shì)，全面加快產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證興化螃蟹營銷策劃方案 5 步伐，強(qiáng)化出口水產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證，大力培植無公害水產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品，推動(dòng)“水產(chǎn)品品牌化、品牌產(chǎn)品超市化、產(chǎn)品超市綠色化”，形成一批在全省乃至全國有影響的興化大閘蟹知名品牌。全市已培植中莊、楚水、千垛、金沙溝及泓膏、板橋、金香來等 10個(gè)名牌大閘蟹養(yǎng)殖品種，泓膏 、中莊、千垛、金沙溝等大閘蟹先后獲國家級(jí)無公害水產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定，泓膏、板橋、金香來大閘蟹先后獲得綠色食品標(biāo)志許可使用，泓膏、板橋大閘蟹獲得有機(jī)食品認(rèn)證。中莊大閘蟹獲上海推介會(huì)金獎(jiǎng)品牌和擂臺(tái)賽的“金獎(jiǎng)蟹星”品質(zhì)最佳獎(jiǎng)。泓膏大閘蟹、楚水醉蟹等被評(píng)為江蘇省名牌產(chǎn)品。 2020年中國漁業(yè)協(xié)會(huì)在國內(nèi)第一次授予紅膏大閘蟹有限公司“中國河蟹養(yǎng)殖大王”稱號(hào)。 2020年金香來大閘蟹被授予江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品、被中華全國工商聯(lián)合會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)認(rèn)定為“全國農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品進(jìn)超市推薦精品”，泓膏牌大閘蟹被中國烹飪協(xié)會(huì)授予“推薦產(chǎn)品”。興 化河蟹深受北京、上海、香港、新加坡、日本、馬來西亞等國內(nèi)外客戶的青
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