【正文】 星期六 三絲米粉 白粥 饅頭 花生餅 紅仁玉米湯 清蒸排骨 鮮豆角炒蛋 蒜子炒田雞 蒜爆上海 青 油豆付燒肉 紅 仁玉米湯 香辣汁淋魚塊 尖椒炒木耳 西芹爆大腸 蠔油生菜 黃豆香燜 豬腳 紫菜蛋花湯 星期日 鮮味湯米粉 麻團 烤包 蛋卷 頭骨湯 魚香肉沫茄子 涼拌青瓜 油炸白帶魚 炒油菜心 青椒炒豬心 冬瓜頭骨湯 臺灣香鹵肉 雙色羅卜絲 圓椒炒雞腎 酸辣大白菜 西芹香干肉絲 玉米頭骨湯 玖 元 伍 每 人 每 天 成 本 分 析 表 序號 分類 名稱 數(shù)量 單價 金額 備 注 1 可食用類 大米 江蘇、江西等地優(yōu)質(zhì)大米 2 食用油 一級調(diào)和油 ,菜籽油 3 調(diào)味品 食鹽、醬、醋、味精等品牌調(diào)料 4 葷菜 以豬、雞、鴨、魚肉類等食品為主 5 蔬菜 以瓜、果、根、莖、葉類蔬菜為主 6 湯料 每周 三 次加湯料煲老火湯 7 早餐 8 外 耗 類 清潔品 洗衣粉、洗潔精、消毒劑等 9 勞保福 利 衣、帽、鞋、口罩、手套等 10 工資 采購、物流、廚房工作人員 11 易耗品 廚具、工具、掃把、拖把、圍裙等 12 運輸費 按采購數(shù)量和距離計算 13 水電 根據(jù)食堂的環(huán)境條件、設(shè)備 14 燃料 柴油、木材、液化氣、煤等 15 其它 管理費 公司經(jīng)營費用 16 利潤 凈利潤 17 合 計 隆榮膳食管理有限公司 文件編號： LR0288 版本次號： 0090 頁次： 2218 誠信合作、持續(xù)發(fā)展、 敬業(yè) 創(chuàng)新 、規(guī)范管理、標準服務(wù)、飲食安全、感恩社會、 19 服務(wù)熱線： 18927795601 18927795602 聯(lián)系人： 肖 先生 公司 地址： 佛山市南海區(qū)里 水鎮(zhèn)東升路北六街 9 號（郵電局對面） 19 文件名稱：隆榮 的菜單 （ 一周菜譜 ） 12 元 /天 菜譜 說明：提供一個主葷三個副 葷二素一湯選 一個主葷 二葷一素一湯，肉量每人 斤 /天 ,蔬菜類每人 斤 /天 ,每餐免費提供自制的泡菜 . 星期 早餐（ 2 元） 中餐（ 5 元） 晚餐（ 5 元） 星 期 一 八寶粥 油條 菜包 榨菜絲 紅 燒豬 腳 腰 果雞 丁 肉米 冬瓜 茭白肉絲 炒三絲 蒜泥 青菜 番茄蛋花湯 水果 紅燒大排 油炸小 黃魚 四季豆炒肉 韭菜炒蛋 豆醬蘿卜 炒菜心 酸辣湯 星 期 二 豆?jié){ 油條 蘿卜干 蜜汁叉燒 椒鹽排條 尖筍肉片 螞蟻上樹 肉絲海帶 炒銀芽 羅宋湯 水果 魚香肉絲 醬鴨 荷包蛋 肉 絲扁 豆 芹菜 魷魚 炒 雞毛菜 海帶肉絲湯 星 期 三 綠豆粥 花卷 醬瓜 香酥雞 翅 紅燒牛肉 麻辣豆腐 酸菜肚皮 鮮菇肉片 炒油麥菜 蹄膀青菜湯 水果 腐乳肉塊 蠔油牛 肉 咸蛋 西葫蘆炒肉 炒蘿卜絲 燜冬瓜 黃花蛋湯 星 期 四 八寶粥 蔥油餅 榨菜 蝦仁炒蛋 南京鹽水鴨 茭白炒臘肉小排燉蘿卜 海米豆腐 炒另時菜 開洋白菜湯 水果 紅燒雞腿 梅 干 菜燒 肉 芹 菜肉絲 肉米絲瓜 五彩金 熗炒卷心菜 蘑菇肉片湯 星 期 五 豆腐花 豆沙包 小菜 剁椒蒸魚 家鄉(xiāng)鹽水雞 香干毛豆 油方塞肉 番茄炒蛋 蒜泥空心菜 排骨蘿卜湯 水果 油 燜 豬舌 焦 溜磊 排 烤 夫燒肉 青椒臘肉 黃瓜炒肉 醋溜白菜 豆腐粉絲湯 星 期 六 白米粥 黃瓜餅 醬菜 五香爆魚 百葉卷肉串 蒜苔炒香腸 木耳炒蛋 雞絲銀芽 炒生菜 海帶頭湯 水果 肉 泥 蒸蛋 椒 鹽海 蝦 青 椒肚皮 米 粉肉 絲 籽 醋藕 片 油 燜茄子 榨菜蛋湯 星 期 日 紅棗蓮子粥 刀切饅頭 蕭三蘿卜干 香炸大排 酸菜魚片 開洋干絲 香干肉絲 平菇肉片 酥香刀豆 魚頭豆腐湯 水果 水 果 雞圓 紅 燒飛 鴿 魚 香肉絲 尖椒炒蛋 扁豆香腸 蠔油生菜 紫菜蝦皮湯 誠信合作、持續(xù)發(fā)展、 敬業(yè) 創(chuàng)新 、規(guī)范管理、標準服務(wù)、飲食安全、感恩社會、 20 服務(wù)熱線： 18927795601 18927795602 聯(lián)系人： 肖 先生 公司 地址： 佛山市南海區(qū)里 水鎮(zhèn)東升路北六街 9 號（郵電局對面） 20 12 元 / 天 成 本 分 析 表 序號 分類 名稱 數(shù)量 單價 金額 備 注 1 可食用類 大米 江蘇、江西等地優(yōu)質(zhì)大米 2 食用油 一級調(diào)和油 ,菜籽油 3 調(diào)味品 食鹽、醬、醋、味精等品牌調(diào)料 4 葷菜 以豬、雞、鴨、魚肉類等食品為主 5 蔬菜 以瓜 、果、根、莖、葉類蔬菜為主 6 湯料 每周二次加湯料煲老火湯 7 早餐 8 外 耗 類 清潔品 洗衣粉、洗潔精、消毒劑等 9 勞保福 利 衣、帽、鞋、口罩、手套等 10 工資 采購、物流、廚房工作人員 11 易耗品 廚具、工具、掃把、拖把、圍裙等 12 運輸費 按采購數(shù)量和距離計算 13 水電 根據(jù)食堂的環(huán)境條件 、設(shè)備 14 燃料 柴油、木材、液化氣、煤等 15 其它 管理費 公司經(jīng)營費用 16 利潤 凈利潤 17 合 計 隆榮膳食管理有限公司 文件編號： LR0289 版本次號： 0091 頁次： 2219 文件名稱：隆榮 的菜單 （ 一周菜譜 ） 誠信合作、持續(xù)發(fā)展、 敬業(yè) 創(chuàng)新 、規(guī)范管理、標準服務(wù)、飲食安全、感恩社會、 21 服務(wù)熱線： 18927795601 18927795602 聯(lián)系人： 肖 先生 公司 地址： 佛山市南海區(qū)里 水鎮(zhèn)東升路北六街 9 號（郵電局對面） 21 早 餐 夜 宵 參 考 菜 譜 星期 元 /人 2 元 /人 3 元 /人 4 個套餐選一個 4 個套餐選 2 個 十個品種任選 5 種 星 期 一 +花生米 2 個 +白稀飯 +例湯 2 個 +白稀飯 +例湯 1 個、包子 1 個、甜酒 +例湯 +花生米 牛奶、面包、三鮮米粉、饅頭包子、甜酒蛋、蛋炒河粉、 豆?jié){、茶葉蛋、咸菜、油條 星 期 二 +例湯 2 個 +稀飯 2 個 +稀飯 +例湯 +例湯 +油條 +肉松包 +油條 +蛋糕 +例湯 牛奶、鮮蛋糕、揚州炒飯、 三鮮湯、豆?jié){、油條、肉包、綠豆粥、油條、青菜炒米粉、咸菜 星 期 三 炒面 +例湯 2 個 +豆?jié){ 2 個 +綠豆稀飯 2 個 +稀飯 +例湯 +紅薯粉 +花生米 +饅頭 +油條 牛奶、豆沙包、面包、炒米粉 瘦肉粥、白粥、紅薯粉、桂林米 粉、例湯、茶葉蛋、咸菜 星 期 四 2 個 +稀飯 2 個 +豆?jié){ 2 塊 +稀飯 2 份 +稀飯 +發(fā)糕 +白粥 +花生米 +稀飯 +拌涼皮 +炒河粉 牛奶、蛋糕、發(fā)糕、白粥、酸辣米粉、南瓜餅、拌涼瓜、荷包蛋、炒河粉、咸雞蛋、咸菜 星 期 五 +花生米 1 份 2 塊 +稀飯 2 根 +豆?jié){ +玉米 1 個 +花生米 +例湯 +土豆餅 +白粥 牛奶、綠豆稀飯、玉米餅、 桂林米粉、炒牛河、土豆、白粥、饅頭、酸辣粉、茶葉蛋、咸菜 星 期 六 +例湯 2 個 +稀飯 2 個 +稀飯 2 個 +稀飯 +例湯 +例湯 +饅頭 1 個 +油條 2 個 饅頭 1 個 牛奶、炒米粉、例湯、拌面條白稀飯、饅頭、豆?jié){、油條炒飯、荷包蛋、 咸菜 星 期 天 2 個 +稀飯 +酸菜 +例湯 2 根 +豆?jié){ 2 份 +稀飯 1 個菜 包子 1 個 +例湯 1 根 +包子 1 個 +綠豆糖水 1 碗 +油條 1 根、 牛奶、酸辣粉、包子、炒牛河、例湯、油條、白粥、綠豆糖水、豬肝粥、咸蛋、咸菜 隆榮膳食管理有限公司 文件編號： LR0292 版本次號： 0095 頁次： 2220 文件名稱：隆榮 的管理 （ 合作合同 ） 誠信合作、持續(xù)發(fā)展、 敬業(yè) 創(chuàng)新 、規(guī)范管理、標準服務(wù)、飲食安全、感恩社會、 22 服務(wù)熱線： 18927795601 18927795602 聯(lián)系人： 肖 先生 公司 地址： 佛山市南海區(qū)里 水鎮(zhèn)東升路北六街 9 號（郵電局對面） 22 飯 堂 承 包 合 作 合 同 飯?zhí)贸邪贤瑫? 甲方： （以下簡稱甲方） 乙方： 隆榮 膳食管理有限公司 （以下簡稱乙方） 為提高甲方員工生活質(zhì)量，甲方委托乙方經(jīng)營管理公司飯?zhí)茫p方秉持互惠互 利之原則，經(jīng)過友好協(xié)商，簽訂本合同，以資共同信守。） 運作模式 （ 六 ） 混合模式 混合型模式 — （適合 1000 人以上，內(nèi)含多款早餐任選，自由套餐、開放式一菜一價自由餐、快速自助餐、 設(shè)立川、湘、粵特色和風味 面點窗口、小炒窗口及小百貨等，詳情請看以上模式。另外，我司還設(shè)有面點窗口、小炒窗口及小百貨。 素菜 元 /份 200 克 如： 豬血、豆腐、豆芽、南瓜?? 青菜 元 /份 200 克 如：波菜、通菜、上海青?? 葷菜 元 /份 配菜 150 克、肉類 35 克 如：尖椒肉片、土豆絲肉絲?? 葷菜 元 /份 配菜 150 克、肉類 50 克 如：筍肉肉片、豆角肉片?? 葷菜 /份 配菜 150克、肉類 60 克 如：啤酒鴨、土豆燒雞? 面點窗口 （ 元 /份） 如：桂林