【正文】 偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 店長的管理重點(diǎn)： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管 蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 （ 1） 對人的管理 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲 臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 A、本店人員 B、顧客：結(jié)構(gòu)及需求 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 （ 2） 對商品的管 理： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 A、質(zhì)量 B、缺貨 C、陳列 D、損耗等管理 001 超市概述、 店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cul en）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 （ 3） 對財(cái)務(wù)的管理 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超 市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 A、收銀管理：（ 1）偽幣 （ 2）退貨不實(shí) （ 3）價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤 （ 4）親朋好友結(jié)帳少輸入 （ 5）內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款 001 超市概述、店面管理 、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 （ 6）少找顧客錢 （ 7）直接竊款。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 C、 服務(wù)臺加強(qiáng)促銷活動廣播。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買 加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 B、 重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認(rèn)。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、 門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 購物時(shí)間的節(jié)約性。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈 臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 充分利用高新技術(shù)： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 1931． 3． 17 美國 總統(tǒng)夫婦親自將“總統(tǒng)自由”獎?lì)C發(fā)給出沃爾瑪總裁山姆、沃爾頓，當(dāng)年便吸引了大批 MBA研究生蜂擁而入不敷出，現(xiàn)代的超級市場提升了零售業(yè)的地位，日益成為吸引和吸納高新技術(shù)和高級人材的領(lǐng)地，并建立了世界第一流的信息系統(tǒng)。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促 銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 第二節(jié) 超級市場發(fā)展的意義 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 一、 適應(yīng)大工業(yè)生產(chǎn) 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cul en）在美國紐約 長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 網(wǎng)絡(luò)化的流通組織： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 21 世紀(jì)知識經(jīng)濟(jì)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)，超級市場連鎖化是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的典型代表。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商 店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 90 年代中期超市發(fā)展熱席卷全國： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄 羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 由于上海市在職 1994 年成功推進(jìn)了超級市場的發(fā)展，1995 年 3 月 25 日國務(wù)院在上海召開了全國連鎖經(jīng)營發(fā)展座談會，李嵐清副總理到會并作了重要講話，指示把發(fā)展超級市場和連鎖經(jīng)營方式作為流通體制改革的重要方向。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 90 年代初超市在上海得到發(fā)展 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 . 庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 1991． 9 上海聯(lián)華超市商業(yè)公司在一個(gè)居民區(qū)開設(shè)了第一家真正意義上的超市，營業(yè)面積 800 平方米， 3000 種副食品和日用品，取得成功。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 大眾消費(fèi)水平不高，一時(shí)難以接收包裝商品。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時(shí)與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 d、商品銷售量大、周轉(zhuǎn)快，損耗低。路剝蛛蘆他卞加籮防觸燎繞狼暇販犀肢猖諾遵羨箕栽超特晨殘功哨竊愛帳輻未濾洱降侯