國家精品課程生理學能量代謝和體溫(文件)
【正文】 rought about. C6H12O6+ 6O2 6CO2+6H2O+38ATP 基本原理 求機體一定時間內的產熱量 （ 1） 測出氧耗量和 CO2產生量及尿氮排出量 后， 計算一定時間內蛋白質分解量 =尿氮量 （ 2）求非蛋白呼吸商 （ 3）查表，根據非蛋白呼吸商計算糖和脂肪代謝的 產熱量 （ 4）計算 24小時產熱量 簡化法： （ 1）測 6分鐘耗氧量 （ 2）計算產熱量： 耗氧量 某人 24小時的耗氧量為 400L， CO2產量為 340L。 基礎代謝率（ basal metabolic ） 指 單位體表面積 下，單位時間內的基礎代謝 。 人體表面積測算 : Stevenson公式 Figure 72 The curve relating the metabolic rate to the environmental temperature is Ushaped. 。 15% 只有 20%才有可能是病理性的 正常變化 ：年齡 幼 ﹥ 老 性別 男 ﹥ 女 病理性變化 ： BMR 發(fā)熱、甲亢、糖尿病、紅細胞增多癥、白血病等 BMR 甲低、 Addison病、腎病、垂體性肥胖、病理性饑餓 總 結 一 .機體能量來源 糖類，脂肪，蛋白質 ATP 和 CP 二 .能量代謝的測定 重要概念（食物的 熱價、氧熱價、呼吸商、非蛋白呼吸商 ） 測定的基本方法 三 .影響能代的主要因素 （肌肉活動、精神活動、 SDA和環(huán)境溫度） 四 . 基礎代謝 BMR和基礎條件 臨床意義 Carbohydrate: RQ= C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O Fat:
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