20xx年度酒店銷售部工作總結(jié)(文件)
【正文】 待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。 (二 )以改革為動力，抓好餐飲工作 績效掛鉤。另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為 多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。 現(xiàn)對今年的月餅銷售總結(jié)如下： 一、包裝獨特： 今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化，在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。 三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。 銷售部將認真總結(jié)今年月餅銷售任務的經(jīng)驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā)，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。 五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲 部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。部門的工作也逐漸步入成熟。在客戶開發(fā)和維護上，我們劃分優(yōu)質(zhì)客戶、中端客戶和普通客戶三類，針對優(yōu)質(zhì)客戶和中端客戶我們加強拜訪次數(shù)，對于普通客戶，也要做到常拜訪、常溝通，最終匯總信息，依據(jù)客戶反饋信息，做好自身的銷售跟進服務工作。對于網(wǎng)絡市場，由于今年是與XXXX 獨家協(xié)議，所以在網(wǎng)絡市場上較為單一，以 XXX 為主。其中包括： 5 月份以來我們接待了 XXXX、XXX、 XXXX、 XXXX、 XXXX、 XXXXX、 XXXXX、 XXXXX、 XXXXX 等 100 個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，同事也讓我們的接待經(jīng)驗不斷增加。在總經(jīng)理的正確領導下，從 5 月開始重新調(diào)整了價格體系，提升了三大市場的價格。 （ 2）積極參加網(wǎng)絡中心的各 種活動，增加酒店曝光率，提升酒店知名度。 （ 5）提升特色產(chǎn)品宣傳力度。例如：遲到處罰制度、每周工作計劃制定、每天下午部門例行銷售匯報會議等。在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。適應市場競爭需要。 。同時要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護，加大網(wǎng)絡推廣力度，讓更多的客人通過網(wǎng) 絡了XXXX 酒店。同時通過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高， ，增加我們的商務散客的群體，提高客戶質(zhì)量，加深客戶對我們酒店的了解，所以我們要加強銷售部整體銷售力 量，提高銷售水平，為保證酒店一定的出租率和效益，客房的價格制定較為靈活的價格策略。 。以此為噱頭，增加酒店特色推廣。 （ 4）拓寬思路，將酒店產(chǎn)品多元化。我們將繼續(xù)本著企業(yè)利益最大化、追求效益最大化、開發(fā)客戶效率化的工作職責，做好自身的銷售工作。 2021 年截止目前完成房費任務 XXXXX 元， 2021 年完成 XXXX 元，上漲 XXXX%。針對此類情況，我們拜訪 XXXX 訂房中心，從中了解原由，在得到真實反饋后，及時上報總經(jīng)理，并對所存在的問題進行了整改，包括客戶點評的回復質(zhì)量、日常與 XXX 負責人的溝通，以及信息的及時溝通?？偨Y(jié)各類反饋信息，從自身提升對團隊客戶的關注程度，以服務奠定團隊基礎。加之周邊商務區(qū)的建成及配套設施的不斷完善，以客戶認知度為基礎，今年酒店的三大市場份額相對去年已然發(fā)生悄然的轉(zhuǎn)變。 銷售部將認真總結(jié)今年月餅銷售任務的經(jīng)驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā)，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。 三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量
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