【正文】 庫的條件。1 9′ ，北緯 3 8176。北部和東北部多山，海拔在 300600 米之間；中部為燕山山前平原，海拔在 50 米以下，地勢平坦；南部和西部為濱海鹽堿地和洼地草泊，海拔在 15 米至 10 米以下。全年日照時(shí)數(shù)為 2518 小時(shí)，平均日照百分率為%，全年平均氣溫 ~℃。場 境內(nèi)鐵路公路 航線 交織成網(wǎng)，交通發(fā)達(dá)。 生產(chǎn)方法 本項(xiàng)目產(chǎn)品為冷儲(chǔ)保鮮食品，是采用一定的技術(shù)手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)后商品化處理、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及銷售的整 個(gè)過程中，持續(xù)處于適宜條件（如溫度、濕度等）和嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以最大程度的保持食品質(zhì)量和新鮮程度。 工藝流程 恒溫貯藏是通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度等條件的控制，抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程，能更好的保持果 蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。物料消耗定額是生產(chǎn)單位重量產(chǎn)品所規(guī) 定的物料消耗標(biāo)準(zhǔn)，是確定物料需要量、合理利用物料、節(jié)約物料和實(shí)行經(jīng)濟(jì)核算的重要依據(jù)。 道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬 12 米，副道 6 米，同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足運(yùn)輸以及消防疏散等要求。 根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進(jìn)行總平面布置，力求做到功能分區(qū)明確，布置緊湊合理，工程管理便捷，并未方便施工創(chuàng)造有利條件。因此，本設(shè)計(jì)基本符合食品工廠設(shè)計(jì)要求，還留有一定發(fā)展空間。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。 給水系統(tǒng) 給水系統(tǒng)采用環(huán)狀管網(wǎng)。 排水 本項(xiàng)目主要廢水為生產(chǎn)廢水，日產(chǎn)生量 。 防雷措施 項(xiàng)目建筑物按三類防雷考慮。 庫區(qū)的辦公樓內(nèi)安置內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設(shè)到各需要崗位。 空氣質(zhì)量 項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30951996）的二級標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)無需要重點(diǎn)保護(hù)的瀕臨滅絕的動(dòng)物、植物。 項(xiàng)目擬采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 《中華人民 共和國環(huán)境保護(hù)法》 《中華人民共和國大氣污染防治法》 《中華人民共和國水污染防治法》 《中華人民共和國噪聲防治法》 《中華人民共和國固體污染物污染物防治法》 中華人民共和國 253 號《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》 國家環(huán)保總局第 14 號《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)分類管理名錄》 中華人民共和國函 [2020]84 號《國務(wù)院關(guān)于兩控區(qū)酸雨和二氧化硫污染防治 “十五 ”計(jì)劃批復(fù)》 河北省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告（第39 號） 《河北省環(huán)境保護(hù)條例》 HJ/ 和 HJ/《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》 27 治理環(huán)境的方案 廢水 本項(xiàng)目主要廢水為生產(chǎn)廢水，日產(chǎn)生量 。 采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達(dá)標(biāo)。庫區(qū)內(nèi)部和周圍進(jìn)一步綠化，栽植花在林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。要求從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證方可上崗。 消防 措施 嚴(yán)格執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （ GBJl687） 和《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》 （ GBJ14090）， 加強(qiáng)生活區(qū)、鍋爐車間和倉庫等重要場所的消防工作，配備必要的消防設(shè)備和器材，主要建筑物安 裝有防電擊設(shè)施，電氣設(shè)備采用接零保護(hù)和防靜電措施。 室外消防采用低壓消防制，控制半徑 80 米計(jì)。為此，實(shí)行權(quán)責(zé)對等原則；命令統(tǒng)一原則。負(fù)責(zé)經(jīng)理安排的有關(guān)生產(chǎn)管理、市場開發(fā)及對外協(xié)調(diào)工作。 采購部：負(fù)責(zé)保鮮產(chǎn)品的采購，入庫前的質(zhì)量檢測，疆內(nèi)外果蔬的調(diào)運(yùn)。對于生產(chǎn)及服務(wù)人員，除設(shè)備的操作、維護(hù)人員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活經(jīng)營。 為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。通過培訓(xùn)使職工掌 握技能，了解企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。每年開展技術(shù)培訓(xùn) 1－ 2 次，由公司具體負(fù)責(zé)。 可行性研究 定性、定量進(jìn)行項(xiàng)目的可行性分析、論證、投資估算、落實(shí)資金來源，約 2 個(gè)月。 竣工驗(yàn)收 工程竣工驗(yàn)收約 1 個(gè)月。 固定資產(chǎn)投資總額 采用分項(xiàng)估算法進(jìn)行建設(shè)投資估算，項(xiàng)目建設(shè) 固定 投資1829 萬元， 如下 表 ： 序號 項(xiàng)目 金額 （ 萬元） 1 土建投資 1300 主體工程 1120 輔助工程及其它配套工程 180 2 儀器設(shè)備 380 3 預(yù)備費(fèi) 69 4 其它費(fèi)用 80 建設(shè)投資合計(jì) 1829 36 流動(dòng)資金 根據(jù)本項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模和項(xiàng)目對流動(dòng)資金的需要，在項(xiàng)目建設(shè)期共需流動(dòng)資金 1000 萬元 ，其中鋪底流動(dòng)資金 500萬元。 本項(xiàng)目建設(shè)期 16 個(gè)月，固定資產(chǎn)投資在 16 個(gè)月內(nèi)全部完成 ，保證項(xiàng)目建設(shè)及生產(chǎn)中資金暢通 。因此，該項(xiàng)目的建設(shè)是非常必要的，不僅可以促進(jìn) 果蔬 增值、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，同時(shí)還可以增加國家稅收。 另外，公司具有較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和穩(wěn)定的銷售市場，產(chǎn)品銷售有保障。 1 研究工作概況 3 項(xiàng)目建設(shè)期 7 是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代肉、果、蔬業(yè)的需要 7 是適應(yīng)市場發(fā)展和解決當(dāng)?shù)夭糠秩司蜆I(yè)的需要 8 第 3章 市場分析 10 營銷策略、方案、模式 13 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 15 自然條件 17 生產(chǎn)技術(shù)方案 25 地表水、地下水 25 生態(tài)環(huán)境 26 治理環(huán)境的方案 27 廢水 28 衛(wèi)生措施 30 勞動(dòng)定員 31 技術(shù)培訓(xùn) 33 42 項(xiàng)目 實(shí)施的各階段 36 資金來源 37 。 35 固定資產(chǎn)投資總額 30 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 29 第 7章 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 27 廢氣 27 固體廢棄物 25 聲環(huán)境 22 供電工程 22 給排水工程 22 建筑材料 22 主要建筑物 22 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)： 20 總 平面布置和運(yùn)輸 18 主要原材料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 17 生產(chǎn)方法 16 第 5章 工廠技術(shù)方案 15 具體建設(shè)地點(diǎn) 15 項(xiàng)目選址 13 第 4章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 13 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 12 產(chǎn)品營銷方案與營銷模式 6 是發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展的需要 5 項(xiàng)目提出的背景 3 第 2章 項(xiàng)目背景和必要性 3 項(xiàng)目綜合評價(jià)結(jié)論 3 生產(chǎn)技術(shù)方案 2 可行性研究結(jié)論 1 研究工作依據(jù) 建 設(shè)內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡早建設(shè)、盡早受益 。 本項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)全部采用國內(nèi) 外 先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝。項(xiàng)目實(shí)施既可有效滿足市場對各類肉、果蔬產(chǎn)品的需求 ，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。 資金使用和管理 按照國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室對項(xiàng)目資金使用的有關(guān)具體規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格管理。 本投資估算按國家計(jì)委、建設(shè)部頒布的 “建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)的方法與參數(shù)（第二版） ”中規(guī)定的有關(guān)投資估算編制方法及行業(yè)規(guī)定進(jìn)行。 工程設(shè)計(jì) 篩選有資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位通過招標(biāo)進(jìn)行項(xiàng)目總體方案設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、施工圖設(shè)計(jì)等，約 2 個(gè)月。 33 第 8 章 項(xiàng)目 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目實(shí)施的各階段 本項(xiàng)目實(shí)施工程中各項(xiàng)投資和 工作環(huán)節(jié)有些是同時(shí)開展和交叉進(jìn)行的，因此，在項(xiàng)目報(bào)批及科研階段需將項(xiàng)目實(shí)施的各階段的工作環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，以便對項(xiàng)目實(shí)施做出切實(shí)、合理的安排。 32 公司內(nèi)部管理實(shí)行崗位責(zé)任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責(zé)任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲；實(shí)行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度，管理人員、供銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成 績掛鉤。職工主要以面向社會(huì)公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。 除主要技術(shù)崗位和管理人員、技術(shù)人員為長期勞動(dòng)合同制外，其余均采用季節(jié)工。 勞動(dòng)定員 根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原則進(jìn) 31 行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。 技術(shù)部：負(fù)責(zé)新品種、新技術(shù)引進(jìn)、研發(fā)、應(yīng) 用、培訓(xùn)等。各部門設(shè)主管領(lǐng)導(dǎo) 1 人。確保重要部門的消防安全。 生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)廠房之間保證足夠的防火間距，危險(xiǎn)較大的區(qū)域盡量安排布置在下風(fēng)方向，冷庫周圍形成環(huán)形消防通道。 29 生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)保持完好無損，干凈整潔衛(wèi)生，無灰塵、無雜質(zhì)、無油泥。安全措施如下： 車間生產(chǎn)有關(guān)的蒸汽、壓縮空氣、燃?xì)狻睔獾乳y門、儀表在安裝前要進(jìn)行檢測、校對； 蒸汽管路和氨氣管路應(yīng)有石棉保溫層，一方面能起到絕緣作用，另一方面可防止生產(chǎn)人員觸及到燙傷或凍傷； 各機(jī)械設(shè)備的傳動(dòng)部分均需要保護(hù)裝置，防止機(jī)械損壞和人員傷害事故的發(fā)生； 為保證良好的操作條件，白天必須有良好的采光，晚上有適當(dāng)?shù)恼彰?，便于生產(chǎn)安全。 廢氣 本項(xiàng)目對大氣環(huán)境影響較小。 噪聲 本項(xiàng)目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng)、加工設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、傳送帶等運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。 26 總的來說，擬建地點(diǎn)的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好。 聲環(huán)境 該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效升級符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30962020） 的二類標(biāo)準(zhǔn)。消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊(duì)的直通電話。各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng)，引下線暗設(shè)。 供電工程 電源 本項(xiàng)目自備 300KVA 變壓器一臺接電網(wǎng)。 管道材料和連接 給排水管道采用 PVC 塑料給水管，連接方式為粘結(jié)式法蘭連接。 水源與水量 本項(xiàng)目生產(chǎn)用水平均 ，約 300m3/a。 辦公用房、圍墻、地坪等其它工程建設(shè)。 廠內(nèi)外運(yùn)輸方案 生產(chǎn)用原料由供應(yīng)商通過公路運(yùn)入，所產(chǎn)生的廢料通過公路外運(yùn)，成品由工廠通過公路運(yùn)往各地。 總平面布置和運(yùn)輸 總平面布置 原則 根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定，參考《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》、《果品冷庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)，在冷庫規(guī)劃布局設(shè)計(jì)時(shí)，重點(diǎn)堅(jiān)持如下原則： 21 認(rèn)真 執(zhí)行國家有關(guān)政策、法令、法規(guī)。廠內(nèi)地勢平坦，廠區(qū)周圍道路通暢，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通運(yùn)輸、施工協(xié)作條 件對項(xiàng)目建設(shè)部都十分有利。 具體流程 如下： 原料驗(yàn)收 — 清洗處理 — 預(yù) 冷 — 快速冷凍 — 恒溫冷藏 —冷藏運(yùn)輸 — 店鋪冷藏銷售 主要 設(shè)備 選擇 本項(xiàng)目所需設(shè)備