生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生豬養(yǎng)殖及腌臘食品加工項(xiàng)目建議書(文件)
【正文】 培 訓(xùn)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了生產(chǎn)效率，為打造現(xiàn)代企業(yè)奠定了基礎(chǔ)。 第八章 結(jié)論與建議 擬建項(xiàng)目實(shí)施單位具有較強(qiáng)的技術(shù) 力量和生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖及腌臘食品加工項(xiàng)目實(shí)施的豐富經(jīng)驗(yàn)，加上項(xiàng)目單位現(xiàn)有基礎(chǔ) 條件扎實(shí)，完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)具有組織上和技術(shù)上的保障， 尤其是項(xiàng)目單位仔豬繁育條件與欄舍規(guī)范建設(shè)、布局和建設(shè)措施亦合理得當(dāng)。 。 此外，項(xiàng)目建成后有較明顯的增收效應(yīng)，亦符合國(guó)家現(xiàn)行農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策及社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的規(guī)劃布局。 二、社會(huì)效益 8 實(shí)施本項(xiàng)目，一方面可以加快我 鎮(zhèn) 瘦肉型商品豬更新?lián)Q代步伐，提高良種化程 度，增加優(yōu)質(zhì)肉食品的供應(yīng)，滿足人們生活日益增長(zhǎng)的需要；也可為我市 養(yǎng)豬業(yè) 生產(chǎn)的集約化、工廠化發(fā)展提供典型、樣板，推動(dòng)全 市 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè) 、食品加工業(yè) 的發(fā)展，加速生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。 第五章、項(xiàng)目投資估算及資金籌措 一、項(xiàng)目投資估算 本項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元，其中：養(yǎng)殖場(chǎng)投資 萬(wàn)元、腌臘食品加工廠投資 萬(wàn)元、其他建設(shè)投資 萬(wàn)元。 （二）腌臘食品加工廠需建設(shè)車間及配套設(shè)備 建屠宰車間 200 平方米、原料加工車間 100 平方米、腌制車間 100 平方米、晾曬車間 100 平方米，熏烤房 100 平方米、包裝車間 100 平方米、庫(kù)房 150 平方米； 配備切肉機(jī)、灌肉機(jī)械、煙熏烘烤設(shè)備、粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)施設(shè)備 （ 三 ）其他建設(shè) 辦公室 60 平方米 食堂 60 平方米 宿舍 100 平方米 化驗(yàn)室 20 平方米 場(chǎng)區(qū)路面硬化 1000 平方米。 D、育肥豬舍建設(shè)；仔豬經(jīng)過保育階段即可進(jìn)入育肥豬舍進(jìn)行飼養(yǎng)，按照標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)對(duì)育肥豬的密度要求，應(yīng)建育肥豬舍 4 棟，每棟面積 60 9=540 平方米，共計(jì) 2160 平方米，可容納 1000 頭育肥豬。 （一）養(yǎng)殖場(chǎng) 需要建設(shè)的豬舍及配套設(shè)施應(yīng)為： A、新建母豬妊娠舍 1 棟，面積為 60 6 =360 平方米，內(nèi)設(shè)母豬定位欄 36 組，可容納 72 頭母豬；空懷及后備母豬在大欄內(nèi)飼養(yǎng)，妊娠母豬在定位欄內(nèi)飼養(yǎng)。 其建設(shè)規(guī)模按年存欄繁育母豬 50 頭、公豬 2 頭、年出欄商品豬1000 頭和年產(chǎn) 600 噸腌臘食品 的目標(biāo)實(shí)施。通訊更是移動(dòng)、聯(lián)通、網(wǎng)通、鐵通與電信等網(wǎng)絡(luò)極為發(fā)達(dá)，可隨時(shí)與外界取得聯(lián)系，便于了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。這種從飼料營(yíng)養(yǎng)配比，豬欄舍建設(shè)，防疫與消毒及污水處理等各個(gè)環(huán)節(jié)，均遵章守制把好生豬的宰前、后食用安全關(guān)，并逐步形成了從豬場(chǎng)到餐桌的肉產(chǎn)品安全保障的營(yíng)運(yùn)架構(gòu)。本項(xiàng)目就是立足本地資源優(yōu)勢(shì) ，利用常規(guī)育種與現(xiàn)代生物技術(shù)育種相結(jié)合的方法，加快育種進(jìn)展，培育瘦肉型雜優(yōu)豬生產(chǎn)的配套體系，這對(duì)促進(jìn)該地畜牧業(yè)發(fā)展尤其對(duì)瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有重要意義 該項(xiàng)目建設(shè)，可有效地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。本場(chǎng)現(xiàn)有員工 15 人，其中獸醫(yī) 1 人，生豬飼養(yǎng)、 腌臘食品 加工、銷售人員 14 人。 二、項(xiàng)目單位基本情況 2020 年 1 月創(chuàng)建福泉市麒麟一養(yǎng)殖場(chǎng)， 2020 年 5 月又創(chuàng)立了 福泉市富民健馥食品加工廠（已經(jīng)備案），本場(chǎng) 位于牛場(chǎng)鎮(zhèn)桂花村枇杷樹組， 總固定資產(chǎn)投資 120 萬(wàn)元，資產(chǎn)總值 220 萬(wàn)元；占地 1500 平方米，現(xiàn)有多用途豬欄舍 1000 平方米，飼料加工車間、豬肉加工車間、 消毒室、原料清理車間、 倉(cāng)庫(kù)等計(jì) 300 平方米，綜合辦公室及員工宿舍 100 平方米。 ”文件還制定了一系列獎(jiǎng)勵(lì)和扶植政策。 多年來，我 鎮(zhèn) 生豬的生產(chǎn)和銷售，僅以出售原豬的形式將原料售出，體現(xiàn)不出生豬產(chǎn)業(yè)的本身優(yōu)勢(shì)，以本項(xiàng)目為例，本項(xiàng)目從生豬養(yǎng)殖 ，每噸為 30000 元，加工成腌臘制品后，按成品率 45%計(jì)算，同樣一噸腌臘制品價(jià)格為 70000 元，每噸毛利達(dá) 40000 元，建成一條年加工能力 240噸腌臘制品生產(chǎn)項(xiàng)目生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 1680萬(wàn)元，為全 鎮(zhèn) 的 CDP 做出了貢獻(xiàn)。 再次建立養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的養(yǎng)殖場(chǎng) 還會(huì)解決部分人口就業(yè)問題，因此本地生豬養(yǎng)殖、食品加工市場(chǎng)有很大的前景，再加上本地生豬價(jià)格在本市以及全國(guó)生豬平均價(jià)格中均居前列，所以生豬養(yǎng)殖業(yè)存在著很大的利潤(rùn)。
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