【正文】 作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。 （二） 8： 30 分準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊。 （五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái) “十個(gè)不準(zhǔn) ”和 “六個(gè)一樣 ”。 八、融資與資金運(yùn)營計(jì)劃 建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度： 經(jīng)營一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫 22 存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情 。同時(shí)考慮到合理的負(fù)債比例，公司的資產(chǎn)負(fù)債比為 1： 5。 ? 根據(jù)本公司現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)、能力、潛力和業(yè)務(wù)發(fā)展的各項(xiàng)計(jì)劃以及投資項(xiàng)目可行性，經(jīng)過分析研究采用正確計(jì)算方法，本著求實(shí)、穩(wěn)健的原則，并遵循我國現(xiàn)行法律、法規(guī)和制度，在各主要方面與財(cái)政部頒布的企業(yè)會(huì)計(jì)制度和修訂過的 企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則相一致。 成本費(fèi)用核算 利潤 利 潤 表 單位：萬元 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 年份 項(xiàng)目 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 成本 （萬元） 24 一 .主營業(yè)務(wù)收入 主營業(yè)務(wù)稅金及附加 二 . 主營業(yè)務(wù)利潤 減： 管理費(fèi)用 三 .凈利潤 十、風(fēng)險(xiǎn)評估及對策 茶葉市場的性質(zhì)，可以從內(nèi)銷和外銷兩方面來描述，也可以從消費(fèi)彈性和生產(chǎn)彈性來描述。當(dāng)前中國茶葉內(nèi)銷市場基本符合這一特點(diǎn)。另外目前茶葉及其相應(yīng)產(chǎn)品的市場爭奪相當(dāng)激烈，因此本公司很有可能在創(chuàng)立之初就會(huì)遇到同行的沖擊。尤其在國外飲料（可口可樂、百事可樂）咄咄逼人的攻勢面前，我們行業(yè)基本上持守勢。消費(fèi)者最經(jīng)常飲用的茶飲料品 牌依次為康師傅冰紅茶、統(tǒng)一冰紅茶、康師傅冰綠茶、統(tǒng)一綠茶，所占比例分別為 %、 %、 %、 %?，F(xiàn)在的外銷市場基本 符合這一特點(diǎn)。茶葉消費(fèi)彈性小，生產(chǎn)彈性大。 ? 成本費(fèi)用中的主營業(yè)務(wù)成本、營業(yè)費(fèi)用均與銷售收入密切相關(guān)，呈同向變化，我們假定其與銷售收入成一定比例變化。 根據(jù)本公司現(xiàn)實(shí)各項(xiàng)基礎(chǔ)、能力、潛力和業(yè)務(wù)發(fā)展的各項(xiàng)計(jì)劃以及投資項(xiàng)目可行性，經(jīng)過分析研究采用正確計(jì)算方法，本著求實(shí) 、穩(wěn)健的原則，并遵循我國現(xiàn)行法律、法規(guī)和制度，在各主要方面與財(cái)政部頒布的企業(yè)會(huì)計(jì)制度和修訂過的企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則相一致。 股本結(jié)構(gòu)中，兩名投資者總共投資 30萬元，風(fēng)險(xiǎn)投資方面，我們打算引入 2— 3家風(fēng)險(xiǎn)投資共同入股，以利于籌資，化 解風(fēng)險(xiǎn)，并為以后擴(kuò)大規(guī)模做準(zhǔn)備。 六個(gè)一樣： 生人、熟人一樣； 大人、小孩一樣； 買和不買一樣； 忙和閑一樣； 買商品和退商品一樣； 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。 （三） 營業(yè)進(jìn)程中做到： 微笑服務(wù)、舉止端莊； 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不 厭，百拿不厭； 交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品； 遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待 每一位顧客。 20 建立嚴(yán)格的營業(yè)制度： 作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，下列是 “ 天雪茶葉有限責(zé)任公司 ” 營業(yè)制度 。 “ 顧客 就是 上帝 ” 請營業(yè)員牢牢記住。 敏銳的觀察力 和 判斷力：營業(yè)員一定 “察言觀色 ”的功能，通過對 顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這 19 樣成交率肯定較高。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。 豐富的茶葉知識(shí)： 作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者，首先需要的是 擁有豐富的茶葉知識(shí)，簡單的茶葉栽培知識(shí)， 了解 茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什 么地方，熟悉 名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià) 格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識(shí)等。 做好廣告、促銷工作： 廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。 搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境： 茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很 重 要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹 二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒 有 異味的物體在附近，如香水、酒類等。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。 定價(jià)合理化： 茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高，通過媒介作用，消費(fèi)者 “ 望茶止步 ” 。 進(jìn)貨的科學(xué)性： 茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量， 了 解市場動(dòng)態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問幾個(gè)行家，多跑幾趟路，因?yàn)?，你更賠不起。 產(chǎn)品的定價(jià)策略： 本公司要在眾多同行的競爭中取勝，除了對質(zhì)量的嚴(yán)格要求，另一方面要?dú)w功于合適的方式，定價(jià)的空間比零售商要大。 ④ 與各小城市商家合作，授權(quán)其為指定經(jīng)銷商，贏利以一定比例分配。 ③ 網(wǎng)上訂購：顧客只需進(jìn)入本公司的網(wǎng)站并交納少量定金便可購買本公司產(chǎn)品（網(wǎng)址為 ） 。另外，等市場成熟和技術(shù)允許，我們還將采用網(wǎng)上交易的形式，以適應(yīng)目前現(xiàn) 13 代化的銷售模式，給顧客提供更方便快捷的服務(wù)。 五、營銷戰(zhàn)略 考慮到茶葉市場上茶葉批發(fā)價(jià)格與茶葉零售價(jià)格存在的巨大差異，我們具體 上主要采取以本公司專業(yè)人員進(jìn)行茶葉銷售的方式。目前，傳統(tǒng)茶葉的生產(chǎn)銷售中，并沒有哪一家企業(yè)能占據(jù)較大的市場份額，絕大多數(shù)企業(yè)為家庭作坊式和小農(nóng)性質(zhì)的，整個(gè)市場基本處于完全競爭狀態(tài)。我們將更主要地把市場定位在對品茶有一定需求而不單純把茶當(dāng)成一種普通飲料，但需求又不太高，而且沒有充裕時(shí)間享受 12 品茶樂趣的顧客。對此，我們將開發(fā)從根本上改變茶飲料概念的