無公害馬鈴薯精深加工項(xiàng)目建議書(文件)
【正文】 量一包裝一成品入庫 在雪花粉生產(chǎn)過程中，蒸煮、破碎工序仍可能引起一定數(shù)量的細(xì)胞破裂，造成少量水溶性成分的流失，最終產(chǎn)品也含有 7％左右的游離淀粉，所以在后續(xù)加工中表現(xiàn)黏度較大的特性，同時(shí)，采用滾筒干燥工藝，成品粒度較大，容重較小，儲運(yùn)費(fèi)用較高。其固有缺陷是生產(chǎn)流程長、能耗較高，設(shè)備投資偏大，生產(chǎn)成本亦略高于雪花粉。 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝 馬鈴薯 ↓ 清洗 ↓ ↓ 粗纖維分離 → 纖維脫水 ↓ 銼磨 除渣 ↓ 軟化水 → 淀粉清洗 → 頂流 ↓ 脫水 ↓ 除渣 → 干燥、包裝 → 薯渣 ↓ 成品淀粉 精淀粉流水線生產(chǎn)工藝流程圖 水晶粉絲生產(chǎn)工藝 淀粉 → 標(biāo)準(zhǔn)化配料 → 恒溫儲料 → 刮板下料成 常溫老化 ← 分離 ← 冷卻 ← 蒸熟（蒸氣） 低溫老化 → 切絲 → 低溫干燥 → 冷風(fēng)回潮 成品包裝 ← 定型切條 水晶粉絲工藝流程圖 八、投資及效益估算 項(xiàng)目總投資： 17000 萬元，分三期完成。發(fā)展地方優(yōu)勢資源馬鈴薯和玉米產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、調(diào) 整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑。無論是對農(nóng)戶增收，改善生產(chǎn)生活質(zhì)量，還是對提高地方政府的財(cái)政收入都具有著極其重要的作用。 帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 原輔材料、產(chǎn)品等運(yùn)輸按均價(jià) 100 元／噸計(jì)，可直接拉動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸業(yè)增收 1． 5 億元，煤、電行業(yè)增收 1． 116 億元，同時(shí)拉動(dòng)當(dāng)?shù)刈∷蕖⒉惋?、娛樂等其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，加快構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要補(bǔ)充。 綜上所述，該項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。 項(xiàng)目建設(shè)符合國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項(xiàng)目的要求，生產(chǎn)技術(shù)適用。 十、可行性研究結(jié)論 項(xiàng)目建設(shè)符合我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”規(guī)劃的有關(guān)要求，從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，按照農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) 和規(guī)律，明確了重點(diǎn)領(lǐng)域與相關(guān)區(qū)域布局。 農(nóng)民增收與農(nóng)業(yè)增效 (1)農(nóng)民增收 該項(xiàng)目需馬鈴薯 100 萬噸，按戶平均 3 畝、單產(chǎn) 2 噸／畝、單價(jià) 500 元／噸計(jì)，需種植面積 50 萬多畝，可直接帶動(dòng) 16萬多戶農(nóng)產(chǎn)約 70萬人增收 5 億元；需玉米 15萬噸，按均價(jià) 1500 元／噸，可為農(nóng)產(chǎn)創(chuàng)收 2． 25 億元。 本項(xiàng)目實(shí)施后，可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)種植馬鈴薯的積極性，優(yōu)化當(dāng)?shù)氐姆N植結(jié)構(gòu)。 項(xiàng)目效益 項(xiàng)目完成后，可實(shí)現(xiàn)年銷售收入 12． 6 億元，利稅 1． 5億元，為地方財(cái)政增收 0． 9 億元，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)增收 7． 56 億元，運(yùn)輸業(yè)增收 1． 5 億元，能源消耗 (煤、電 )1． 116 億元，新增就業(yè)人員 500 人，增收 2020 萬元。國內(nèi)某企業(yè)引進(jìn)的馬鈴薯復(fù)合薯片生產(chǎn)線設(shè)備，原設(shè)計(jì)采用顆粒粉，后因原料供應(yīng)問題改用雪花粉，工藝調(diào)整大費(fèi)周折。 (2)馬鈴薯顆粒粉的生產(chǎn)工藝為： 原料 一 清洗 + 蒸汽去皮 一 切片 一漂燙 一蒸煮 一
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1