【正文】 ]。作為一個通用的定義 ,微型膠囊是“技術(shù)的包裝固體、液體和氣體材料在小膠囊釋放他們的內(nèi)容在控制利率通過很長時間的“ [116]。盡管這樣的通用技術(shù)是廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的技術(shù)領(lǐng)域、醫(yī)藥、生物醫(yī)學、各種各樣的程序需要一些系統(tǒng)化 ,必然包括其他方法。這些原始分類合并這些年來其他方法的使用 ,實際上 ,幾種不同的技術(shù)和過程 ,往往產(chǎn)生混亂的條款。 因此 ,在接下來的部分 ,方法來獲得微量滴 /粒子和那些改變他們在水凝膠將分別描述了通過回顧最近的一些文獻分類 [116， 123， 132， 133]。 “擠壓”技術(shù)被廣泛利用 ,在最簡單的情況下 ,可以由使用注射器和針頭。最常用的同軸層流氣流 ,空氣霧化 ,靜電勢 ,振動噴嘴 ,噴氣切割和旋轉(zhuǎn)的磁盤霧化 [134 136]。一種乳狀液的穩(wěn)定性可以受添加表面活性劑。粉末粒子然后分開的干燥空氣。最后 ,噴涂技術(shù)常常被報道在協(xié)會與凝膠粒子生產(chǎn)。 這個步驟 ,制備微滴遵循所需的尺寸是凝膠化 ,它可以發(fā)生在不同的方式通過物理和化學機制。第二個是基于添加膠凝離子在不活躍的形式 (如碳酸鈣對海藻酸鈣凝膠 )。 聚電解質(zhì)絡(luò)合 (壓電陶瓷 )之間 ,聚合物相反的指控 ,被關(guān)聯(lián)到水凝膠的形成 ,要么作為方法形成凝膠結(jié)構(gòu) ,或技術(shù)來提高質(zhì)量 (機械強度和滲透屏障 )的水凝膠珠已經(jīng)準備好。一些提示對于理解這種現(xiàn)象的理論得到在第一節(jié)。殼聚糖微膠囊的形成最初基于戊二醛交聯(lián)。 此外 ,一些策略的組合物理和化學水凝膠形成的技術(shù)被提出 ,導致“串聯(lián)”機制 ,以裁縫和提高針對微型膠囊生產(chǎn) [152 154]?？赡芴岣咚幬锏纳锢枚?,降低毒副作用 。 :一個實驗研究 種疫苗在水產(chǎn)養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展的行業(yè)代表了食品工業(yè)中 ,提供一個一半的人類所食用的魚類總量[166]。 預防疾病 ,通過使用最佳實踐畜牧業(yè)和生物控制方法 (如接種疫苗和使用興奮劑 )是強制性的 ,由于擔心環(huán)境污染與化學治療相關(guān) ,多個抵抗抗生素的出現(xiàn) ,以及隨之而來的消費不安全產(chǎn)品 [168]。一般來說 ,商業(yè)疫苗是基于滅活細菌病原體 ,但目前一些病毒 ,沒有寄生蟲疫苗是商用 [169]?？诜呙缤ǔ．a(chǎn)生于兩個方面 :由頂級涂層提要與抗原或準備加入飼料生產(chǎn)過程中。必要提高后腸吸收的 ,為了引起一個有效的保護性的免疫應(yīng)答 ,生理和解剖差異 ,物種 (胃或無胃性魚類 )[115， 167]。通過引進其中一個最相關(guān)的魚類疾病在密集的水產(chǎn)養(yǎng)殖 ,造成重大的經(jīng)濟損失 ,彩虹鱒魚利用 )農(nóng)業(yè) [173]。結(jié)果迄今為止獲得的具體案例的褐藻酸鹽的封裝lactococcosis 病原體表明 ,這個系統(tǒng)還沒有最佳 :目前主要在一個成功的提升了 ,在協(xié)會與傳統(tǒng)的注射 [173,174]。特別是 ,海藻酸、殼聚糖和纖維素衍生物 (羥丙基甲基纖維素 (HPMC)已經(jīng)被用于一個程序 ,基于一個離子凝膠化結(jié)合聚電解質(zhì)絡(luò)合作用。喂食的解決方案和珠子 對屬性進行了表征 [181， 182]源自不同材料的組合 (海藻酸、殼聚糖、 HPMC和溶菌酶 )。 復合生物聚合物珠子可以用作通用模型的藥物輸送系統(tǒng) ,因此已經(jīng)過測試 ,在各種環(huán)境條件 (pH值、溫度、離子強度等 )相對應(yīng)不同的生理條件 (模仿 ,例如 ,胃和腸道釋放 ,胃少或胃含有魚等 ),從 而使調(diào)查的人力與獸醫(yī)應(yīng)用程序。因為這個原因 ,效果成分的緩沖介質(zhì)的釋放被封裝的蛋白質(zhì)也被評估。快速釋放動力學不是由于 pH值 ,而是一個快速侵蝕的海藻酸矩陣存在磷酸鹽離子 ,減去鈣離子從古羅糖醛酸的凝膠 (參見蛋箱模型見 )。 (一 )比較 ,從海藻酸溶菌酶釋放珠子在磷酸鹽緩沖 (● )和三 /氯化鈉 (■ )在 pH = 。Mv = 86負責 )。 褐藻酸鹽凝膠基質(zhì) ,可以加強用人其他多糖能夠與海藻酸要么靜電和 /或偶極相互作用。纖維素衍生品 ,比如 HPMC,一般 也用作聚合物生成剖矩陣 ,因為在固體平板電腦正在經(jīng)歷一個玻璃橡膠過渡水穿透 [185， 186]。 這個想法 ,添加其他多糖的基本基質(zhì)產(chǎn)生一個更復雜的褐藻酸鹽模型已建模的文獻 ,它也被稱為是“阻塞效應(yīng)” [187]。這種方法的基本原理是 ,水蒸發(fā)的研究有助于理解結(jié)構(gòu)布置的聚合物鏈的珠子。幾個實驗的結(jié)果進行了比較水蒸發(fā) 和蛋白質(zhì)釋放從凝膠珠與不同的構(gòu)圖非常有助于預測的新配方的釋放特性的快速分析。 本文提供的概括一直主要致力于說明在分子水平上多糖的主要性狀和生產(chǎn)膠囊多糖流程。保萊蒂，伊萬 MB 是收件人的 MIUR（羅馬）的資助 。薩瓦河和莫雷諾，富有成果的討論和長期合作。 這里描述的多糖為基礎(chǔ)的系統(tǒng)的優(yōu)異性能和評論提供海與生物大分子的系統(tǒng)可能有助于解決一個問題，在海中的原因，雖然只限于水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。這也是由于一些不可避免的變化試驗條件相比實驗室設(shè)置。 因此 ,預計一個延遲的水蒸發(fā)是平行的 ,減少蛋白質(zhì)釋放 ,因為它顯示在圖 7 c這報告實驗積分熱的水蒸發(fā)從海藻酸和海藻酸 /殼聚糖凝膠珠。事實上 ,差示掃描量熱法已經(jīng)被證明是一個強大的工具 ,研究了不同系統(tǒng)的屏障性能 。在三緩沖區(qū) ,主要的過程發(fā)生是擴散。這兩個聚合物在這里利用已經(jīng)廣泛應(yīng)用于過去 ,一個是殼聚糖 [97， 184],另一個是纖維素衍生物 HPMC。DA = 11%)。(c)實驗積分熱的水蒸發(fā)從海藻 酸珠 (曲線 )。使用三防止矩陣從侵蝕和釋放溶菌酶是部分阻礙。 圖 7一個報告發(fā)布概要文件從海藻酸溶菌酶 的珠子在磷酸鹽緩沖和三 /氯化鈉。在這個意義上說 ,它不僅是一個案例研究 ,但也是一個真正的“概念驗證”的字段。就業(yè)的基本原理的一個簡單的模型系統(tǒng)來自必要性收集信息關(guān) 于每個組件的作用及其相互交互系統(tǒng)內(nèi)部。該系統(tǒng)已被完整描述和已經(jīng)被測試兩個季節(jié)性試驗 ,評價結(jié)果不是本文的對象。該系統(tǒng)已在我們研究 [175]是一個升級前一個 ,一個來自實驗室規(guī)模 ,已成功進行初步試驗 ,無論是在 魚 (鱸魚 )和哺乳動物 (老鼠 )模型 [176， 177]。三種聚合物 (海藻酸、殼 聚糖和 PLGA)主要用于封裝不同的病原體 (如鰻弧菌 ,氣單胞菌屬或核酸 (例如 DNA質(zhì)體包含基因編碼為抗原 ),為了治療一些魚類 (鯉魚 ,日本掙扎著 ,鱒魚 ,尼羅羅非魚 ,等等。用 一個系統(tǒng)的綜述魚類疾病最擴散 ,疫苗已經(jīng)可用 ,該物種被和發(fā)展策略 ,讀者交付是寄給一些相關(guān)審查出版物 [115， 169， 171]。缺乏充足的時間免疫保護 。魚實際上并不目前小腸集合淋巴結(jié)的補丁和抗原運輸 M細胞 :然而淋巴細胞和巨噬細胞之間存在的上皮細胞和 固有層 ,腸細胞顯示一個抗原運輸能力 [170]。 目前 ,應(yīng)用研究是面向開發(fā)新的預防策略基于魚接種疫苗。然而 ,魚類養(yǎng)殖的集約生產(chǎn)導致應(yīng)力對魚類和健康問題 ,比如增加疾病爆發(fā)的脆弱性。合理化的裝配機制和功能來定制屬性 (大小、炸藥、裝載能力 )到令人滿意的水平是至關(guān)重要的目標前進聚乙烯囊泡 c可生物降解納米粒子作為有效的藥物運載工具。生物聚合物所研發(fā)的納米囊、納米凝膠、納米粒子已經(jīng)開發(fā)自年代早期 (在平行于脂質(zhì)體和其他基于脂質(zhì)納米系統(tǒng) )與邏輯應(yīng)用到封裝的生物實體的較小的尺寸 (主要是藥物 ,治療蛋白質(zhì)、核酸 )[155 158]。共價交聯(lián)酶可以獲得同樣的路線 ,其中安全 的交聯(lián)劑慶大霉素已經(jīng)被用于制備殼聚糖凝膠和珠子 [88]。 化學凝膠是基于共價交聯(lián)的高分子鏈 ,從而導致形成了 3 d矩陣。壓電陶瓷殼聚糖、海藻酸之間形成 (或其他生物聚合物 )已經(jīng)開發(fā)了很長時間 ,主要用于制藥應(yīng)用程序用于生產(chǎn)微 —— 和基于納米粒子系統(tǒng) [144 148]。離子凝膠是適合海洋生物聚合物如海藻酸、殼聚糖、卡拉膠和材料的不同來源 (例如果膠 )。離子凝膠是反過來進行的兩個主要技術(shù)、擴散和內(nèi)部設(shè)置。核心粒子懸浮由一個空氣流 ,然后涂上一層聚合物溶液噴從不同的方向 (頂部、底部和使用一個切向噴霧 )。水凝膠粒子可以之后產(chǎn)生的再保險補水的粉膠凝條件下。這種技術(shù)的進步也已獲得應(yīng)用程序的微流控原則[137138]。 乳化分散液體的過程在第二個液體 ,非混相 [118]。滴的大小決定了最終的凝膠顆粒的尺寸 ,并且可以通過幾個控制系統(tǒng)參數(shù) :直徑的孔 ,流量、粘度的解決方案 ,解決方案之間的距離硬化和孔板 ,聚合物濃度和溫度 [123]。 第一步在制備微膠囊水凝膠是獲取微滴膠化的 ,它會以不同的方式。生產(chǎn)的微觀粒子被認為是一種初步的步驟對身體的一代的球形微小、獨立的最后階段的準備。(b)通過一個水油乳化技術(shù) 。 在所有現(xiàn)有的方法 ,這里主要關(guān)注將給微型膠囊 ,離子凝膠的大部分受雇于 ,利用一些海洋聚合物的能力 ,形成水凝膠在存在適當?shù)亩鄡r抗衡離子 (如海藻酸鈣離子的 [124]或三磷酸對殼聚糖 [131])。一些相關(guān)的例子是心血管疾病的治療 ,腎臟和肝臟衰竭 ,和糖尿病 (由微型膠囊的胰島 )[123， 129， 130]。