20xx年金百萬快捷酒店經營管理方案(文件)
【正文】 及產品區(qū)別于其他同類酒店，設 法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清楚的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。2021年金百萬快捷酒店經營管理方案 金百萬快捷酒店經營管理方案 2021年 9月 20日 金百萬快捷酒店經營治理方案 隨著社會經濟的快速發(fā)展，人們的消費意識已經越來越強烈，各地的快捷酒店業(yè)也如雨后春筍般的崛起，強烈的市場競爭促使酒店經營者必須對酒店經營環(huán)境進行合理的市場調查分析，得出結論，最后拿出針對措施。以下是根據鄭州市場，針對金百萬快捷酒店，總結后的市場調查： 鄭州市快捷酒店到目前為止營業(yè)中的快捷酒店五六百家，正在裝修兩百多家 。所以在知名度、價位、地理位置上、客源上我們都無法與之抗衡。 市場形象：根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位為最為方便恬靜、經濟實惠的商務休閑型酒店。 四、促銷手段： 在長期計劃出臺之后，各個部門在做好本職工作的前提下，要樹立一種店容我榮，店恥我恥的意識，酒店全體人員要熟知酒店制定的各項政策，積極參與到酒店營銷中去。 詳細操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。 酒店銷售時有“ 80/20法則”，即 80％的營業(yè)額是來自于其中 20％的忠實顧客群的重復購買或消費，而 其他 20％的營業(yè)額才來自于那些 80％的游離顧客。 合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發(fā)票（須扣稅金）、贈予時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。 其次，不斷提高員工的業(yè)務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。 （ 4）純熟掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化治理的模式。 六、開源節(jié)流，做好房務設備、物資的治理與控制。服務員及治 理人員在正常服務和治理過程中，應隨時注重檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，治理人員要定期匯報設備情況，保證住店客人的安全問題，客房內各種供客人使用的物品及相應工具應備齊備足以滿意服務工作的需要。 在位于金百萬烤鴨店門口制作 水牌，水牌起到引導作用，同時也為進店消費的餐飲客戶起到了引導作用，讓客
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