20xx年金百萬(wàn)快捷酒店經(jīng)營(yíng)管理方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 所以這也是酒店的一個(gè)亮點(diǎn)，既減少了酒店的經(jīng)濟(jì)成本，也減少了人力成本。減少客人投訴現(xiàn)象的發(fā)生。 （ 5）對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查，樹(shù)立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。 推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶消費(fèi)額，抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)： 1）高級(jí)商務(wù)組合：對(duì)于高級(jí)公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過(guò)三天（ 72 小時(shí)）可享受： a. 免費(fèi)贈(zèng)予時(shí)令水果一盤 b. 若延長(zhǎng)住宿期房租減價(jià)（可在入住價(jià)基礎(chǔ)上打 ） ，不再另收房租。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受 8 折。 二、目標(biāo)任務(wù) 客房目標(biāo)任務(wù)： 110萬(wàn)元 /年： 起止時(shí)間：自 2021 年 10 月 2021年 10月。有意向投資酒店十多家，這其中有比較知名的連鎖酒店 如家、漢庭快捷、未來(lái)宜居、七天、格林豪泰、中州快捷、未來(lái)易家快捷酒店、錦江之星、華天之星等店，這些店的規(guī)模在 80 間左右，其中有些有會(huì)議室，有些沒(méi)有，裝飾風(fēng)格趨于個(gè)性化，人性化，簡(jiǎn)樸化。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。新裝修的房間，一定程度上提高了酒店的檔次，酒店有會(huì)議室一個(gè)，同時(shí)為酒店接待一下低端的會(huì)議提供了配套設(shè)施。詳細(xì)操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主 2030元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立刻兌現(xiàn) 。到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià)； 2）在酒店內(nèi)部推行會(huì)員卡制度，策劃推出金百萬(wàn)酒店“金卡”（價(jià)值 500元）送 4個(gè)免費(fèi)單間或標(biāo)間，隨后享受房間價(jià)格 88元 /間、“銀卡”（價(jià)值 38元）即可享受住房?jī)?yōu)惠價(jià) 118元、這樣可以用售卡的方式穩(wěn)住部分客戶。 （ 2）在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng)，浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。對(duì)持單消費(fèi)的客戶給予特價(jià)優(yōu)惠。 。 在位于金百萬(wàn)烤鴨店門口制作 水牌，水牌起到引導(dǎo)作用，同時(shí)也為進(jìn)店消費(fèi)的餐飲客戶起到了引導(dǎo)作用，讓客人知道樓上是酒店，用晚餐之后可以直接去嘍上休息。 六、開(kāi)源節(jié)流，做好房務(wù)設(shè)備、物資的治理與控制
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