【正文】 度達(dá)到 120℃。 蒸汽消耗資金計算 每天有 54個發(fā)酵罐工作，發(fā)酵周期兩天， 則每天消耗蒸汽量 54247。則 每個罐產(chǎn)酶量（以產(chǎn)品計） 300 70% 3=630kg 每天產(chǎn)酶量為 ，則每天需要發(fā)酵罐個數(shù)為 1000247?？捎萌R州市精細(xì)化工機(jī)械設(shè)備廠的發(fā)酵罐和種子罐。 可以用溫州市東頂機(jī)械制造有限公司的設(shè)備，其參數(shù)如下： 表 62 板框過濾機(jī)的性能參數(shù) 規(guī)格 電機(jī)功率(kW) 過濾能力t/h 過濾面積 m2 濾板數(shù)塊 板外尺寸mm BAS16400 8～ 12 16 400400 超濾裝置 淺道系統(tǒng)的超濾裝置可以分離酶等大分子混合物和細(xì)菌、病毒的濾除，以及酶液的濃縮和脫鹽。 有以下幾個特點(diǎn)： 轉(zhuǎn)動速度快 ， 震動的幅度小 ，霧滴 的存在 均勻，干燥快， 出品的 成本低。 可用靖江市的天天 (離心噴霧 )干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的設(shè)備，其參數(shù)如下： 表 6— 3 噴霧干燥機(jī)性能參數(shù) 規(guī)格 噴霧盤直徑 mm 長寬高 m 電動噴頭轉(zhuǎn)速 r/min 水份最大蒸發(fā)量kg/h 熱源 DLP500 240 1080013000 500 電、蒸汽 氣流干燥裝置 因為一天需處理的濾渣量到 32m3，而且工作 3 小時，其 能力為32m3/3h= m3/h,則需選 MQG2 的氣流干燥機(jī)，其生產(chǎn)力為 2t/h（以產(chǎn)量干淀粉計）。 而且 調(diào)速電機(jī) 的 控制量， 監(jiān)管 干品水 分 ， 出品 質(zhì)量高?；厥账臀锪辖佑|地方用 1Cr18Ni9Ti 不銹鋼，耐腐蝕， 還 耐用，符合衛(wèi)生要求。 計算精準(zhǔn)：低脈沖合乎流體的高精度器械的要求。而它被用在超濾以后料液輸送上，用 RDB30 的蠕動泵就可以滿足要求。 可以 配套組成 完整罐裝 的 流水線， 可 包裝易流動 和 粉粒狀物料 。 替換 螺旋附件，適應(yīng) 各種微粒 等多種物料。2% 包裝重量 10 — 5000 克 (變換螺旋附件 ) 容器尺寸 圓柱形容器 φ30 160 H 50280 毫米 計量方式 稱量反饋跟蹤螺旋旋轉(zhuǎn)充填式 泵 : LJB 型的化工離心泵已用于化工環(huán)保等行業(yè) .輸送溫度可達(dá) 15℃－ 150℃ ,附有顆粒 ,粘度大 ,本公司選用以下兩泵 ,優(yōu)點(diǎn)有泵流量大 ,軸功率小 ,節(jié)省時間 .選型如下 表 6— 9 泵的性能參數(shù) 型號 軸功率 Kw 轉(zhuǎn)速r/min 揚(yáng)程 m 效率 % 流量 m3/h 汽蝕余量 m 重量Kg LJB806530 2900 30 65 50 367 LJB1008030 2900 30 65 80 425 第 32 頁 共 60 頁 空氣凈化系統(tǒng) 流程 高空采風(fēng)→粗過濾→壓縮→儲罐→冷卻→旋風(fēng)分離→空氣加熱→空氣總過濾 設(shè)備計算 廠區(qū)建在濟(jì)寧鄒城附近，由資料得知設(shè)計空氣溫度 35℃，空氣相對濕度φ取 73%，壓強(qiáng)為 105Pa (絕壓 )。 壓縮機(jī) 取最大通風(fēng)比為 1，則 4只 60 m3發(fā)酵罐，裝液系數(shù) 85%， 需要的通風(fēng)量 =60 85% 4 =204m3/min。 進(jìn)口空氣狀態(tài)： (1) 空氣濕含量 X3： 空氣經(jīng)過前面的處理 后，沒有水出析，所以： X3=X0= 水 /千克 空氣 第 35 頁 共 60 頁 (2) 溫度 T3： 可以把空氣當(dāng)作理想氣體看待， 則利用公式 ： T2/T1=(P2/P1)(m1)/m 式中 ： P2—— 為壓縮機(jī)的出口壓強(qiáng) 4 105Pa P1—— 為空氣壓強(qiáng) 110 5Pa T2—— 為壓縮機(jī)出口溫度 m= 解 T2/T1=(4/1)（ ） / 得 ： T2=133℃ 且 T3=T2=133℃ 出口空氣狀態(tài) （ 1）溫度 T4： 冷卻到 30℃，所以 T4=30℃ （ 2）空氣濕含量 X4： 設(shè)計 T4=30℃， P4=4kg/cm2， φ 4=100%。 GX 3表示壓縮空氣中的水份含量 所以 , Q2= （ 133— 30） ==10 6kj/hr （ 3） 縮空氣中的水蒸氣冷凝放熱 Q3 冷凝放熱公式 ： Q3=WR W—— 水蒸氣冷凝量 由前面得知等于 第 38 頁 共 60 頁 R—— 水蒸氣的汽化潛熱 查資料得為 2257kj/kg 所以 ， Q3=2257 =225kj/s =10 6kj/hr 故 總得冷卻熱負(fù)荷 Q=Q1+Q2+Q3 =+24kj/s +225kj/s =755kj/s =10 6kj/hr （ 4）冷卻水 冷卻水選用江河水，溫度從 20℃升到 50℃，以便可以回收利用 冷卻水的消耗量 W2=Q/ [C （ T出 T進(jìn) ） C 冷卻水得比熱 T進(jìn) 冷卻水的進(jìn)口溫度 20℃ T出 冷卻水的出口溫度 50℃ 所以 ， W1=755/[ （ 5020） ] == /hr （ 5） Δ tm 壓縮空氣溫度： 133℃→ 30℃ 冷卻水溫度： 50℃← 20℃ Δ t1=3020=10℃ Δ t2=13350=83℃ 第 39 頁 共 60 頁 Δ tm=(Δ t1Δ t2)/ln(Δ t1/Δ t2) =℃ 冷卻面積 F的確定 F=Q/（ K Δ tm） 式中： K:傳熱系數(shù) ,一般取 50100 ℃ hr,本設(shè)計取K=80 kj/m 2℃ hr?？梢赃_(dá)到要求。 擋板間距經(jīng)驗數(shù)據(jù) 500mm 擋板塊數(shù) n=殼體長度 /檔板間距 1=3000/5001=5(塊 ). 開 孔率計算及換熱面積校正 . （ 1） 開孔率η η =nd 內(nèi) 2/( 2)100% 式中 ： η —— 開孔率 (%) n—— 實(shí)際開孔個數(shù) (個 )， n=188 d內(nèi) —— 換熱管的內(nèi)徑 (m)， d內(nèi) = D內(nèi) —— 殼體內(nèi)徑 (m)， D內(nèi) =1600 所以 η =nd 內(nèi) 2/( 2)100% =188 2/( 2)100% =%. 第 42 頁 共 60 頁 （ 2） 實(shí)際換熱面積計算 F=nd 平 L 式中： F—— 換熱器的有效面積 (m2) n—— 管子根數(shù)， n=188 d平 —— 管子平均直徑 (m)， d平 = (d內(nèi) +d外 )/2=(+)/2= L—— 管子有效長度 (m)， L= 則： F=188 =129m2118m2 達(dá)到設(shè)計要求 封頭 查《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計概論》附表 15得，當(dāng)殼體直徑 D=1600mm時封頭的主要尺寸如下： 曲面高度 H1=400mm，內(nèi)表面積 F=， 直邊高度 H2=50mm，容積 V= m3。而酸堿罐配置的攪拌器 ,濃酸濃堿罐是 100L不銹鋼材料方形桶推車 ,CIP與加工設(shè)備組成一循環(huán)清洗的回路 ,系統(tǒng)采用 EMENS PLC全自動清洗。它已三代玻璃鋼為結(jié)構(gòu)，全新組合的 HDSF 設(shè)備在污水處理與制 造上達(dá)到國際先進(jìn)水平。 第 50 頁 共 60 頁 銷售利潤 =銷售收入 生產(chǎn)成本 = 億元 億元 =億元 稅收 =銷售利潤 33%= 33%= 億元 純利潤 =銷售利潤 稅收 = 億元 億元 = 億元 八 管理體系 公司性質(zhì) 有限責(zé)任公司 部門職責(zé) ? 董 事 會： 由公司的大股東組成，屬于決策層，負(fù)責(zé)制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定總經(jīng)理的人選； ? 總 經(jīng) 理： 負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營事務(wù)，對董事會負(fù)責(zé)，決定副總經(jīng)理和?？偼顿Y 12020萬元。 可以采用 YJDF 玻璃鋼地污水處理 器。 為安全生產(chǎn)起見，留有余量，取封頭的壁厚取 10mm 接管直徑計算 進(jìn)氣接管管徑 D1 冷卻器進(jìn)口空氣狀態(tài)： P3=4kg/ cm2， T3=406K； 壓縮前的空氣狀態(tài)， P0=1kg/ cm2， T0=303K 所以 單各冷卻器空氣體積流量 V3進(jìn)口 =4/2 （ 406/303） （ 1/4） = m3/s 空氣的流動速度 V一般在 20～ 25m/s范圍 ， 取 20m/s 第 43 頁 共 60 頁 D1為冷卻器空氣進(jìn)口接管內(nèi)徑 (m). 由公式 V3進(jìn)口 = D 12v 得： D1=[4/ V 3進(jìn)口 / v] =[4(20)] = 選用Ф 2196 的無縫鋼管作空氣進(jìn)口接管，法蘭為平焊法蘭 HG 501058，公稱直徑為 200mm 出氣接管管徑 D2 冷卻器出口的空氣狀態(tài)： P4=4kg/cm2， T4=30℃， 流速 v=20～ 25m/s 本設(shè)計取 20m/s 壓縮前的空氣狀態(tài) ， P0=1kg/ cm2， T0=3O8K 所以 ， 空氣的流量 V3出口 =V0(T 3出口 /T0)(P 0/P3出口 ) =4/2308/3081/4) =。 管板焊在殼體上，管板厚度 S(不帶法蘭 ) S= d外 /δ+C. 式中 ： S—— 管板厚度 (mm) d外 —— 管子外直徑 (mm)， d外 =76mm. C—— 腐蝕裕度 (mm)， 取 C=4 S=76/8+4=. 取管板厚度 14mm。換熱罐采用Ф 764 無縫鋼管，每根管子長度為 3m。 由公式： X4= Psφ 3/（ P3 Psφ 3） 得 X4=100%/ （ 100% ） = 水 /千克 絕干空氣 干空氣流量 G的計算 公式 ： G=V/{（ Vm/m） [ （ 273+T） /273]P/ （ P— Pφ ） } 式中 ： V—— 空氣流量 4m3/s 第 36 頁 共 60 頁 Vm—— 摩爾體積 φ —— 空氣相對濕含量 73% m—— 空氣平均分子量 29 T—— 空氣溫度 30 Ps—— 35℃ 時水汽飽和蒸汽壓 = 105Pa P—— 大氣壓 =1 105Pa 所以 ， G= 冷凝水量的計算 W1 W1=G （ X3X4） 式中 ： W1—— 冷卻器的冷凝水 （ kg/hr） G—— 干空氣流量 (kg / hr)， G=15840kg/hr X4—— 冷卻出口空氣相對濕度 (kg水 /kg絕干空氣 )， X4= X3—— 冷卻進(jìn)口空氣相對濕度 (kg水 /kg絕干空氣 )， X3= 所以 W1= G（ X3X4） =( ) =3600s =358kg/hr 換熱裝置計算 熱負(fù)荷計算 ： 冷卻器的熱負(fù)荷總量包括壓縮空氣中水蒸汽的冷凝放熱 Q壓縮空氣中水蒸汽從 133℃降溫至 30℃時的降溫放熱 Q2及干空氣從 133℃降溫至 30℃時的放熱 Q3等三部分。 解得 ： D=2787mm 取 D=2800mm 采用標(biāo)準(zhǔn)橢圓形封頭，查《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計概論》表 15得：當(dāng)容器內(nèi)徑D=2800mm時 直邊高度 H2=40mm，內(nèi)表面積 F=， 第 34 頁 共 60 頁 曲面高度 H1=700mm，容積 V1= m3 。一般的情況下， 在高空細(xì)菌數(shù)量較少。其基本參數(shù)如下 ： 第 31 頁 共 60 頁 表 6— 8 包裝機(jī)的性能參數(shù) 整機(jī)功率 2kw 整機(jī)體積 220017502350 毫米 裝箱容積 39 升 (加大型 60 升 ) 電源 100 — 500 克 偏差 ≤177。 懸掛式料箱，裝卸 方便 ，方便清洗 使用 高速 的 離合制動器，具有速度 加 快、扭矩 放 大、壽命 變 長等優(yōu)點(diǎn) 。有下面幾個特點(diǎn)：簡單堅固的結(jié)構(gòu)、運(yùn)轉(zhuǎn)速度平穩(wěn)、粉碎作用好，粉碎物通過主機(jī)排出、粒度大小通過不同孔的篩網(wǎng)獲得，這種器件也是不銹鋼材料。 維修方便：只需片刻清洗和替換軟管?？捎脽o錫的興盛藥化工程設(shè)備廠的酒精回收塔，其技 術(shù)參數(shù) 如下： 表 65 酒精回收塔的性能參數(shù) 規(guī)格 填料形式 回