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《七匹狼專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》(doc45)-經(jīng)營(yíng)管理(文件)

2024-09-09 12:41 上一頁面

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【正文】 褲裝 20~22條,上衣 18~20件,薄外套 12~14件,厚外套 8~10件 )。 ② 、襪 /帽展示: 從左到右,由淺至深,尺碼由小至大,需放齊色齊碼(視乎貨架大小而定),先入先出,補(bǔ)貨補(bǔ)在掛支后面。隔離單品陳列,最能突出其稀尊貴價(jià)值。 ③ 、棉織物手感柔軟,但彈性較差,易折皺,服裝保形性欠佳,若經(jīng)樹脂整理,保形性可有所 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 16 頁 共 43 頁 改善。此時(shí)織物強(qiáng)度提高而長(zhǎng)度及寬度劇烈收縮。 ⑦ 、棉織物不易蟲蛀,但易受微生物的侵蝕而霉?fàn)€變質(zhì)。但是棉、絲、麻織物易皺的缺陷,又為衣著帶來麻煩。 ②有的企業(yè)不采用福爾馬林樹脂,而是自己開發(fā)的整理劑。它采用低號(hào)(高支)棉織物,經(jīng)高濃度燒堿處理,使之光滑并具有真絲般的光澤,再用優(yōu)質(zhì)柔軟劑整理,穿著輕爽、光滑而舒適。因而,派力司、凡立丁等毛織物多用于制作夏裝。 ① 、毛滌織物: 毛滌織物是指用羊毛和滌綸混紡紗線制成的織物,是當(dāng)前混紡毛料織物中最普遍的一種。其有經(jīng)緯全用雙股線的,也有經(jīng)用雙股線,緯用單紗和經(jīng)緯全用單紗的,通常用 2014TEX( 5070公支)雙股線,輕薄的織物用 108 TEX( 100120公支)雙股線,織物重約 170190G/平方米。 ②、毛粘混紡: 混紡的目的是為了降低毛紡織物的成本,又不使毛紡織物的風(fēng)格因粘膠纖維的混入而降低。兔毛可使織物手感比純羊毛織物柔軟,并使織物外觀上產(chǎn)生銀霜般的光澤,還可利用羊毛、兔毛的著色不同,染出雙色,別具風(fēng)格。 T/R面料: 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 18 頁 共 43 頁 大量使用格子或條型或閃色或單色 T/R 面料制作立領(lǐng)茄克、翻領(lǐng)茄克及休閑裝,是七匹狼的特點(diǎn)之一。毛型織物俗稱“快巴”。滌 /富混紡與滌 /粘相同。錦綸的耐磨性居天然纖維和化學(xué)纖維之首,錦綸的吸濕性好,其穿著舒適感和染色性能要比滌綸好,故錦綸與棉紗混紡或交織不會(huì)降低棉紗的吸濕性和穿著舒適性,錦綸較輕,而棉紗較重,二者交織或混紡后,可減輕織物重量;錦綸的彈性極好,與棉紗混紡或交織后,提高了織物的彈性; NC 面料的 缺點(diǎn) 是:由于錦綸參與交織或混紡,織物的耐熱性和耐光性較差,在使用過程中要注意洗滌、熨燙和服用條件,以免損壞。該面料還采用了美國(guó)最新的 3M 名牌防水膠水,經(jīng)過特殊的加工,使 3M 膠水的分子微料滲透到布料的纖維中去,既具有良好的防水性能,又不影響織物的透氣和透濕性。 天絲( TENCEL)面料 天絲,一種全新的粘膠纖維,又稱利阿塞樂( Lyocell)粘膠纖維,其商品名為天絲。 天絲的主要特點(diǎn)是:濕強(qiáng)度高(比棉纖維還要高)濕模量也比棉高。采用天絲制作的服裝,服貼柔順,多種方式均 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 19 頁 共 43 頁 可清洗,仍然保持柔軟,不會(huì)變型。 可以干洗,不可擰干。該織物還有一個(gè)特點(diǎn)是:耐磨性好,超細(xì)纖維織物手感柔軟、透氣、透濕,所以 在觸感和生理的舒適性方面,具有明顯優(yōu)勢(shì),超細(xì)纖維織物的抗皺性較差(這是因?yàn)槔w維柔軟,折皺后彈性回復(fù)差所致);為了克服這一缺點(diǎn),故采取了“復(fù)合”工藝,這樣就大大地改善了超細(xì)纖維織物抗皺性差的缺點(diǎn)。外來污物包括風(fēng)、沙、塵土、油煙、果汁、菜湯等物質(zhì),主要存在于外衣上;皮膚分泌物包括皮膚脂肪、汗液和皮屑等,主要存在于內(nèi)衣上。洗滌前,可放在水中浸泡幾分鐘,但不宜過久,以免顏色受到破壞。每次沖冼完應(yīng)擰干,再進(jìn) 行第二次沖冼,以提高洗滌效率。通常用室溫( 25℃ )水配制洗滌劑水溶液。應(yīng)在陰涼處晾曬,不要在強(qiáng)日光下曝曬,以防止織物失去光澤和彈性以及引起強(qiáng)力的下降。洗后,把衣服疊起來,大把地劑掉水份,切忌擰絞,洗后忌曝曬,應(yīng)在陰涼或通風(fēng)處晾曬。 一般做工考究的高級(jí)呢絨服裝 用高級(jí)面料做 成的高檔服裝(如西裝等)穿著不太臟而無需下水洗滌的服裝,或不能下水洗滌的服裝均需干洗;珍貴的裘皮服裝也應(yīng)送到洗染店干洗。 羽絨服裝的洗滌 羽絨服裝可以干洗也可以水洗,水洗時(shí)先用冷水浸泡潤(rùn)濕,擠壓出水分,放入 30 度左右的皂片或洗衣粉溶液中浸透,等后將服裝平攤在臺(tái)板上,用軟毛刷蘸洗滌液順向刷洗,再在洗滌中拎涮幾次,洗好后用清水反復(fù)漂凈,清 水溫度最稍高于洗滌溫度,再將服裝攤平,用干浴巾蓋上,緊緊包好,擠吸水份,也可將其放入網(wǎng)兜瀝干。 ( 一)服裝在保管過程中的變異 服裝發(fā)脆 ①、 蟲害和發(fā)霉會(huì) 使服裝發(fā)脆。 ④、 在保管環(huán)境下,光或熱能也會(huì)使纖維發(fā)脆。 ④ 、由于染料的升華而導(dǎo)致染色織物褪色。 ② 、服裝發(fā)霉,不僅霉味令人不快,霉菌的集中地 —— 霉斑會(huì)使織物著色,從而使服裝的使用價(jià)值大大降低。不經(jīng)洗滌的服裝也應(yīng)進(jìn)行去污、晾曬。現(xiàn)代鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的房屋,透氣性較差,濕度大,應(yīng)經(jīng)常打開門窗,適時(shí)地打開箱柜衣櫥,讓其通風(fēng)透氣。透氣包裝的防霉、防蛀藥劑能防止藥劑直接觸及服裝,保持服裝干凈不變異。燈芯絨服裝最好有夾里,防止反面磨擦掉絨。 粘纖服裝的保養(yǎng) 粘纖服裝不如棉麻服裝耐曬,最好通風(fēng)晾曬,曝曬會(huì)造成褪色和強(qiáng)度下降。 羽絨服裝的保養(yǎng) 羽絨服裝穿用時(shí)應(yīng)避免與銳利、粗糙物品接觸,防止鉤扯和磨擦造成破洞,也不能與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿物接觸,以免腐蝕破損,因?yàn)槠涿媪隙嘤慑\綸、滌綸制成。 作為一名導(dǎo)購員,要想通過良好的服務(wù)來創(chuàng)造顧客,首先必須要了解顧客,把握不同顧客的購買動(dòng)機(jī)和心理特征,才能為顧客提供更為完善、有效的服務(wù)。能否使這類顧客不空手離開,是檢驗(yàn)導(dǎo)購員服務(wù)水平高低的重要一環(huán)。此時(shí),導(dǎo)購員應(yīng)注意不能用眼睛老盯著顧客,使他產(chǎn)生緊張心理或戒備心理,也不能過早地 接觸顧客,以至于驚擾他。 這類顧客的購買心理是“求速”,因此,導(dǎo)購員應(yīng)抓住他臨近商品的瞬間馬上接近,動(dòng)作要快捷準(zhǔn)確,以求迅速成交 。 c 主動(dòng)發(fā)問及聆聽,例如:“小姐 /先生,有什么可以幫你? ”; 誠(chéng)意推介 a 正確運(yùn)用邀請(qǐng)手勢(shì); b 介紹產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)、特性、產(chǎn)品知識(shí); c 介紹推廣的內(nèi)容(視乎客人的要求); d 主動(dòng)展示貨品讓客人接觸。 三、頂尖銷售員應(yīng)具備的十二項(xiàng)心態(tài)與條件 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 26 頁 共 43 頁 強(qiáng)烈的自信心和良好的自我形象; 強(qiáng)烈的企圖心; 對(duì)產(chǎn)品的十足信心與知識(shí); 豐富的專業(yè)知識(shí)及銷售能力; 注重個(gè)人成長(zhǎng); 高度的熱誠(chéng)及服務(wù)心; 非凡的親和力; 對(duì)結(jié)果自我負(fù)責(zé); 明確的目標(biāo)和計(jì)劃; 克服對(duì)失敗的恐懼; 1 善用潛意識(shí)的力量; 1 按部就班,堅(jiān)持到底。所 謂禁忌用語,是指在接待顧客過程中所發(fā)生的粗語、臟語、諷刺語等不符合服務(wù)要求、不適應(yīng)人們通谷用語習(xí)慣的一些語言?!? “我不知道?!? “這些產(chǎn)品質(zhì)量都差不多,沒什么可挑的。同樣,也??梢月牭綄?dǎo)購人員的抱怨:“我寧愿忙一點(diǎn)也不愿閑下來,一閑下來都不知道做什么才好。因此,導(dǎo)購員必須利用沒有顧客的空閑時(shí)間,隨時(shí)清理自己展區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,認(rèn)真檢查商品質(zhì)量,把有毛病或不合格的商品挑出來,盡可能地遮掩或移至相對(duì)隱蔽的位置,以防流入顧客手中,影響專賣店的聲譽(yù)。如果閑暇時(shí)間較長(zhǎng),導(dǎo)購員還可以做一些其他的準(zhǔn)備工作,如制作商品標(biāo)簽和一些簡(jiǎn)單的宣傳品;學(xué)習(xí)充實(shí)有關(guān)商品和商品陳列技巧方面的知識(shí)(有些進(jìn)取、用心的導(dǎo)購員會(huì)利用自己負(fù)責(zé)的展區(qū)暫時(shí)沒有顧客時(shí),細(xì)心觀察其他導(dǎo)購員的銷售技巧,學(xué)習(xí)別人是如何說服顧客購買的,從而以別人之長(zhǎng)補(bǔ)自己之短,這是很值得效法的工作態(tài)度);注意競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售狀況和市場(chǎng)活動(dòng)。 營(yíng)業(yè)額 =交易額數(shù)平均交易客單價(jià) 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 28 頁 共 43 頁 交易客數(shù) =客流量顧客入店比率(入店客數(shù)247。當(dāng)然,營(yíng)業(yè)促進(jìn)活動(dòng)的有效運(yùn)用,亦是造成通行 客數(shù)增加的要因。 ◆顧客交易比率 當(dāng)顧客入店之后,如何引起其購物的動(dòng)機(jī)和行動(dòng),有賴于商店整體商品力與銷售力的發(fā)揮。 ◆購買商品平均單價(jià) 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 29 頁 共 43 頁 前述平均購買商品數(shù)乃針對(duì)“量”的增加,此點(diǎn)是針對(duì)商品“值”的提高,亦即關(guān)系到整體商品系列的價(jià)位,即使同樣一筆 交易,亦力求顧客購買單價(jià)的提高。學(xué)校乃是以累積學(xué)識(shí)為中心的教育。 ( 1)演講、講習(xí)的方式 講習(xí)是將自己所習(xí)得之知識(shí)及作業(yè)方法傳授給他人的一種方式。但這畢竟只是紙上談兵,也就是說,要給他們實(shí)際地演練的機(jī)會(huì),借實(shí) 際演練教導(dǎo)其解決問題的方法,使他能真正了解,以便當(dāng)他們碰到問題時(shí)才知道如何很熟練地解決問題。 首先是資深店員先做,其次是叫資淺店員來做,使資淺學(xué)員能確實(shí)體驗(yàn)工作的方法 ,使得知識(shí)能在短時(shí)間內(nèi)被運(yùn)用。所以,如何使這三方面者能均衡發(fā)展,這將是該店的業(yè)績(jī)是否能在最短時(shí)間內(nèi)有所成長(zhǎng)的重要因素。 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 30 頁 共 43 頁 教育、訓(xùn)練的三個(gè)重點(diǎn)在于傳授知識(shí)、提升技術(shù)及包括上述兩項(xiàng)的精神提升。在以后如果碰到問題的時(shí)候,該人才會(huì)充分了解自己的缺點(diǎn)而加以改進(jìn),以提高個(gè)人的能力。講習(xí)的目的因?yàn)槭且灾R(shí)的傳授為中心,所以必須配合從業(yè)人員的知識(shí)水準(zhǔn)來作為他演講的內(nèi)容。 就因?yàn)檫@樣,知識(shí)的教育必須與技術(shù)的教育同時(shí)進(jìn)行。 經(jīng)由上述各項(xiàng)因素之分析可知,零售店?duì)I業(yè)額的提高的方法,乃是通過立地力、商品力、銷售力等因素的相互結(jié)合,而非單靠某方面的努力即可。 ◆平均購買商品數(shù) 有賴商店商品收集之齊全性,以供應(yīng)顧客之需求;進(jìn)而有賴于商品組成之相關(guān)性與銷售人員對(duì)于商品之了解情況性,以便提供給顧客相互關(guān)聯(lián)的系列商品。 ◆顧客入店比率 即使商店位于顧客流量頻繁之處,若本身缺乏吸引顧客入店的魅力,亦難以帶動(dòng)商店的業(yè)績(jī)。入店客數(shù)) 平均交易客單價(jià) =平均購買商品數(shù)購買商品平均單價(jià) 由 得知: 營(yíng)業(yè)額 =( 1)客流量(地點(diǎn)選擇) ( 2)顧客入店比率(店鋪氣氛)( 3)顧客交易比率(推銷技巧、服務(wù)態(tài)度、待客技巧)( 4)平均購買商品數(shù)(附加推銷)( 5)購買 商品平均單價(jià)(提供附 加值較高的商品) 經(jīng)由上述之公式分解,我們可以得悉營(yíng)業(yè)額乃是( 1)客流量( 2)顧客入店比率( 3)顧客交易比率( 4)平均購買商品數(shù)( 5)購買商品平均單價(jià)等五項(xiàng)因素之相乘效果,若欲提高商店的營(yíng)業(yè)額,當(dāng)然就必須由這五項(xiàng)因素著手進(jìn)行分析了。想念亦是每位零售店的從業(yè)人員所感興趣的,同時(shí)也是我們?yōu)樘岣郀I(yíng)業(yè)額所必須深入了解的重要課題。把經(jīng)過顧客挑選之后的商品重新擺放整齊;查看當(dāng)天已經(jīng)賣了哪些商品,有 沒有隨時(shí)做記錄;隨時(shí)補(bǔ)充不足的商品;及時(shí)更換破損和不足的 POP 及宣傳品;檢查貨架與商品的衛(wèi)生?;诖?,在暫時(shí)沒有顧客光臨時(shí),導(dǎo)購員應(yīng)抓緊時(shí)間做以下工作: 檢查展區(qū)和商品?!? 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 第 27 頁 共 43 頁 每一個(gè)導(dǎo)購員,在做到“五個(gè)不”(低級(jí)庸俗的口頭禪不講;粗魯侮辱的刺人話不罵;譏諷挖苦的責(zé)備語不吐;矯 揉造作的體態(tài)語不露;生硬唐突的操作語不用)的同時(shí),應(yīng)該堅(jiān)持使用文明用語,糾正不良的說話習(xí)慣,努力讓自己清除語言污染?!? “這么簡(jiǎn)單的問題你也不明白?!? “不可能出現(xiàn)這種問題。在尖峰時(shí)刻導(dǎo)購員應(yīng)注意:要依照顧客的先后秩序來處理;盡量縮短每一位顧客的接待時(shí)間,但尺度一定要拿捏好,不能太急促;千萬不要忘記隨時(shí)使用禮貌用語;正在接待顧客時(shí)突然被打岔,或被其他顧客招呼時(shí),必須要征求正在接洽中顧客的同意。 “壹”的突破 a 顧客試衣前后,主動(dòng)為其準(zhǔn)備另一款式 /顏色的貨品供顧客選擇,也可準(zhǔn)備搭配貨品; b 介紹附加貨品的優(yōu)點(diǎn)、好處、特性; c 主動(dòng)展示貨品給顧客觸摸。 專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)
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