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七匹狼專賣店運營手冊(doc45)-經(jīng)營管理(存儲版)

2024-09-25 12:41上一頁面

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【正文】 專賣店運營手冊 第 23 頁 共 43 頁 黃,因此,應忌曝曬,并晾曬服裝的反面。粘纖服裝洗凈、晾干、熨燙后,應疊放平整,按深、淺色分開放,不宜長期在衣柜內懸掛,以免伸長變形。這類顧客進入商店后有的行為緩慢,談笑風生,東瞧西看;有的猶猶豫豫,行為拘謹,徘徊觀望;有的則哪有熱鬧往哪去。 (三) 胸有成竹型 這類顧客往往在有明確的購買目標后才走入商店,他們在出門前可能已在紙上或心中將購物清單、采購內容及預算列(想)得一清二楚了。 “壹”的突破 a 顧客試衣前后,主動為其準備另一款式 /顏色的貨品供顧客選擇,也可準備搭配貨品; b 介紹附加貨品的優(yōu)點、好處、特性; c 主動展示貨品給顧客觸摸。” “不可能出現(xiàn)這種問題。” 專賣店運營手冊 第 27 頁 共 43 頁 每一個導購員,在做到“五個不”(低級庸俗的口頭禪不講;粗魯侮辱的刺人話不罵;譏諷挖苦的責備語不吐;矯 揉造作的體態(tài)語不露;生硬唐突的操作語不用)的同時,應該堅持使用文明用語,糾正不良的說話習慣,努力讓自己清除語言污染。把經(jīng)過顧客挑選之后的商品重新擺放整齊;查看當天已經(jīng)賣了哪些商品,有 沒有隨時做記錄;隨時補充不足的商品;及時更換破損和不足的 POP 及宣傳品;檢查貨架與商品的衛(wèi)生。入店客數(shù)) 平均交易客單價 =平均購買商品數(shù)購買商品平均單價 由 得知: 營業(yè)額 =( 1)客流量(地點選擇) ( 2)顧客入店比率(店鋪氣氛)( 3)顧客交易比率(推銷技巧、服務態(tài)度、待客技巧)( 4)平均購買商品數(shù)(附加推銷)( 5)購買 商品平均單價(提供附 加值較高的商品) 經(jīng)由上述之公式分解,我們可以得悉營業(yè)額乃是( 1)客流量( 2)顧客入店比率( 3)顧客交易比率( 4)平均購買商品數(shù)( 5)購買商品平均單價等五項因素之相乘效果,若欲提高商店的營業(yè)額,當然就必須由這五項因素著手進行分析了。 ◆平均購買商品數(shù) 有賴商店商品收集之齊全性,以供應顧客之需求;進而有賴于商品組成之相關性與銷售人員對于商品之了解情況性,以便提供給顧客相互關聯(lián)的系列商品。 就因為這樣,知識的教育必須與技術的教育同時進行。在以后如果碰到問題的時候,該人才會充分了解自己的缺點而加以改進,以提高個人的能力。所以,如何使這三方面者能均衡發(fā)展,這將是該店的業(yè)績是否能在最短時間內有所成長的重要因素。但這畢竟只是紙上談兵,也就是說,要給他們實際地演練的機會,借實 際演練教導其解決問題的方法,使他能真正了解,以便當他們碰到問題時才知道如何很熟練地解決問題。學校乃是以累積學識為中心的教育。 ◆顧客交易比率 當顧客入店之后,如何引起其購物的動機和行動,有賴于商店整體商品力與銷售力的發(fā)揮。 營業(yè)額 =交易額數(shù)平均交易客單價 專賣店運營手冊 第 28 頁 共 43 頁 交易客數(shù) =客流量顧客入店比率(入店客數(shù)247。因此,導購員必須利用沒有顧客的空閑時間,隨時清理自己展區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,認真檢查商品質量,把有毛病或不合格的商品挑出來,盡可能地遮掩或移至相對隱蔽的位置,以防流入顧客手中,影響專賣店的聲譽。” “這些產(chǎn)品質量都差不多,沒什么可挑的。所 謂禁忌用語,是指在接待顧客過程中所發(fā)生的粗語、臟語、諷刺語等不符合服務要求、不適應人們通谷用語習慣的一些語言。 c 主動發(fā)問及聆聽,例如:“小姐 /先生,有什么可以幫你? ”; 誠意推介 a 正確運用邀請手勢; b 介紹產(chǎn)品的優(yōu)點、特性、產(chǎn)品知識; c 介紹推廣的內容(視乎客人的要求); d 主動展示貨品讓客人接觸。此時,導購員應注意不能用眼睛老盯著顧客,使他產(chǎn)生緊張心理或戒備心理,也不能過早地 接觸顧客,以至于驚擾他。 作為一名導購員,要想通過良好的服務來創(chuàng)造顧客,首先必須要了解顧客,把握不同顧客的購買動機和心理特征,才能為顧客提供更為完善、有效的服務。 粘纖服裝的保養(yǎng) 粘纖服裝不如棉麻服裝耐曬,最好通風晾曬,曝曬會造成褪色和強度下降。透氣包裝的防霉、防蛀藥劑能防止藥劑直接觸及服裝,保持服裝干凈不變異。不經(jīng)洗滌的服裝也應進行去污、晾曬。 ④ 、由于染料的升華而導致染色織物褪色。 ( 一)服裝在保管過程中的變異 服裝發(fā)脆 ①、 蟲害和發(fā)霉會 使服裝發(fā)脆。 一般做工考究的高級呢絨服裝 用高級面料做 成的高檔服裝(如西裝等)穿著不太臟而無需下水洗滌的服裝,或不能下水洗滌的服裝均需干洗;珍貴的裘皮服裝也應送到洗染店干洗。應在陰涼處晾曬,不要在強日光下曝曬,以防止織物失去光澤和彈性以及引起強力的下降。每次沖冼完應擰干,再進 行第二次沖冼,以提高洗滌效率。外來污物包括風、沙、塵土、油煙、果汁、菜湯等物質,主要存在于外衣上;皮膚分泌物包括皮膚脂肪、汗液和皮屑等,主要存在于內衣上。 可以干洗,不可擰干。 天絲的主要特點是:濕強度高(比棉纖維還要高)濕模量也比棉高。該面料還采用了美國最新的 3M 名牌防水膠水,經(jīng)過特殊的加工,使 3M 膠水的分子微料滲透到布料的纖維中去,既具有良好的防水性能,又不影響織物的透氣和透濕性。滌 /富混紡與滌 /粘相同。 T/R面料: 專賣店運營手冊 第 18 頁 共 43 頁 大量使用格子或條型或閃色或單色 T/R 面料制作立領茄克、翻領茄克及休閑裝,是七匹狼的特點之一。 ②、毛粘混紡: 混紡的目的是為了降低毛紡織物的成本,又不使毛紡織物的風格因粘膠纖維的混入而降低。 ① 、毛滌織物: 毛滌織物是指用羊毛和滌綸混紡紗線制成的織物,是當前混紡毛料織物中最普遍的一種。它采用低號(高支)棉織物,經(jīng)高濃度燒堿處理,使之光滑并具有真絲般的光澤,再用優(yōu)質柔軟劑整理,穿著輕爽、光滑而舒適。但是棉、絲、麻織物易皺的缺陷,又為衣著帶來麻煩。此時織物強度提高而長度及寬度劇烈收縮。隔離單品陳列,最能突出其稀尊貴價值。 ※ 同一款服裝以掛裝形式出樣通常不能超過 4 件; ※ 使用掛裝陳列服裝時,衣架要統(tǒng)一,缺口也需統(tǒng)一方向; ※ 每條掛通( 100CM),即使把貨品擠在一起,掛量也不得超過 7 成,以免貨品太擠,顧客難以挑選; (如: 褲裝 20~22條,上衣 18~20件,薄外套 12~14件,厚外套 8~10件 )。 人流走向分析 根據(jù)賣場的空間及貨架、裝飾品、貨品分布的不同要給顧客制造一個寬敞、輕松的購物環(huán)境,引導顧客順著流暢的行動線到達各個展示區(qū)觀看 ,以充分展示貨品。平淡無奇的設計不能給顧客以 美感,無法使顧客留下深刻的印象,在這種空間的商品必會暗淡失色。 G、 留意顧客對貨品及公司的 意見,并向上級匯報。 —— 業(yè)務嫻熟,善于回答顧客提出的各種相關問題,并向顧客提出建設性意見,幫助顧客選擇最合適的商品;能記住常來顧客的偏好,關心顧客利益,盡力為顧客服務。如果有收款和包裝的任務集于一身的時候,收銀員必須要迅速展開包裝作業(yè),但如果一味的追求迅速,可能會裝不好,或破壞商品,反而會影響到專賣店的信用。因此,必須再做最后的確認以便發(fā)現(xiàn)有誤時做及時補救?!被颉爸x謝您,收您 220元,應找您 18元?!笔照彝杲痤~,裝袋后,收銀員應以感謝的態(tài)度恭送顧客:“謝謝您的惠顧,歡迎再來。 I、 每日自檢營業(yè)狀況,以力求完成設定目標;記錄每日營業(yè)資料,并做出分析。只有這樣的店長才可以得到部下的愛戴,進而提高業(yè)績。 ⑤具有關于業(yè)界的變化及今后演變的知識。 ③擁有能 圓滑地處理人系關系的能力。所以有活力地進行正常的活動是很重要的。 —— 管理店內的營業(yè)活動并達成營業(yè)目標。反之,也可使店內充滿苦悶,處處艱澀不順。顧客的付出,便是我們的收入,我們應從內心感激他們,并且很樂意為他們提供服務,幫助他們在購物時做出最佳選擇。 首飾: 不可戴超過一只以上的戒指;不可戴過大或過多色彩的手表;手鐲或手鏈只可戴一條;項鏈不可外露;只可戴一對細小、粒狀的耳環(huán)。員工勞動目的的實現(xiàn),依賴于企業(yè)的繁榮發(fā)達,因此所有員工的個人目的必須服從于企業(yè)發(fā)展的總體目標,行為必須服務于這一總體目標。 專賣店運營手冊 第 1 頁 共 43 頁 第一篇:基本篇 導 言 第一章 專賣店的行為規(guī)范 一、專賣店的規(guī)章制度 二、營業(yè)人員儀容標準 三、制服標準 第二章 角色定位 一、顧客 二、店長 三、收銀員 四、導購員 第二篇:專業(yè)技能篇 第一章 店堂陳列知識 一、 陳列基礎知識 二、 日常維護 三、 店鋪貨品數(shù)量 第二章 紡織品、服裝的基本常識 一、 紡織原料分類 二、 七匹狼常用服裝面料簡介 棉織物的服用性能特點 全棉免燙衣料及“形狀記憶襯衫” 全棉絲光服裝面料 毛織物的服用性能特點 T/R 面料 高密 NC 面料 摩絲面料 專賣店運營手冊 第 2 頁 共 43 頁 天絲面料 TNC 面料 復合面料 第三章 服裝洗滌、保養(yǎng)知 識 一 服裝的洗滌方法 棉織物的洗滌方法 羊毛織物的洗滌方法 粘膠纖維織物的洗滌方法 滌綸織物的洗滌方法 呢料服裝的洗滌方法 不能洗滌的服裝 人造革、合成革服裝的洗滌方法 羽絨服的洗滌方法 附表一 附表二 三、 服裝的保養(yǎng) (一) 服裝在保管過程中的變異 (二) 服裝收藏保管的條件 (三) 不同服裝的保養(yǎng)方法 (四) 水洗標識 第四章 服務技巧 一 顧客類型 二 服務步驟 三 頂尖銷售應俱備的十二項心態(tài)與條件 四 賣場尖峰時間的注意事項 五 賣場上的禁忌 第五章 如何提高營業(yè)額 第六章 提高業(yè)務績效的教 育訓練方法 第七章 如何掌握顧客心理、心情 第八章 物流控制技能 專賣店運營手冊 第 3 頁 共 43 頁 第三篇:維護篇 第一章 如何處理店鋪的突發(fā)事件 一 遇到火警時 二 遇到電源中斷時 三 遇到水浸時 四 遇到盜竊時 五 遇到搶收劫時 六 遇到偷竊措施 七 如何處理沒有顧客的閑暇時間 第二章 如何防止貨品流失 第三章 顧客投訴處理 一 顧客投訴的主要六大原因 二 顧客在投訴時想得到什么 三 接受投訴的六大要素 四 妥當處理投訴的重要性 五 投訴未得到正確處理的結果 六 有效處理投訴的原則 七投訴處理過程中的“禁句” 第四章 換 貨及退貨服務標準 第五章 生意差,我們的檢討 第六章 店鋪的巡檢 專賣店運營手冊 第 4 頁 共 43 頁 第一篇 基本篇 導 言 專賣店管理主要是通過對店、貨及人員的管理來實現(xiàn)。如果沒有顧客的光臨與支持,本店的一切都無從談起。 頭發(fā): 不留怪異頭發(fā),選擇自然清爽的發(fā)型,短發(fā)不松散,長發(fā)向后束起,盡量露出整張臉;頭發(fā)干凈整齊,無異味;劉海不可蓋過眼眉;不可染發(fā)。光臨本店的每一位顧客,都是本店的支持者和朋友。他可影響本專賣店的氣氛,有時可藉店長的舉手投足間,使店內充滿活力,生氣蓬勃有朝氣。 —— 將公司的方針、計劃、目標等,正確并快速的傳達給每個店員;教育及指導 部下,使其規(guī)范操作。 ②擁有忍耐力 —— 在店內的活動能順利進行的時候很短,而辛苦的時候和枯燥的時候很長。 ②對于販賣的商品擁有很深的理解力。 ④具有關于公司的歷史、制度組織、理念的知識。只有認清自己的缺點和弱點,努力地改善,才可以提
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