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煙臺張裕葡萄釀酒公司導購員培訓手冊(17頁)-銷售管理(文件)

2025-09-03 10:26 上一頁面

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【正文】 年以上( 2 年 — 4 年) 四星 —— 窖藏 4 年以上( 4 年 — 6 年) 五星 —— 窖藏 6 年以上( 6 年 — 8 年) 窖藏 2 年以上 . 窖藏 4 年以上 . 窖藏 6 年以上 . 窖藏 10 年以上 C、產品的年份問題: 葡萄酒的年份是指該葡萄酒使用哪一年收獲的葡萄釀造的,葡萄酒瓶標注的如 “95 蛇龍珠 “ 中的 95 是指釀制葡萄的采摘年份,也就是說這瓶酒的釀造葡萄是 95年份收獲的葡萄 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 D、紅葡萄酒的軟木塞及開啟方法 a) ① 用開瓶器上的小刀,在瓶口下方凹處,把熱縮帽切開,撕掉 ,露出軟木塞,用抹布擦凈。 d) ④ 用布把瓶口抹凈。普通的葡萄酒是 “ 七分原料、三分工藝 ”,而真正的具有個性化的酒莊酒 ,對原材料的要求更加苛刻。本品具有蛇龍珠葡萄的典型果香和優(yōu)雅酒香,滋味醇厚,微酸適口。 張裕 卡斯特酒莊 煙臺張??ㄋ固鼐魄f由中國葡萄酒業(yè)巨頭張裕公司和法國葡萄酒業(yè)巨頭卡斯特公司合資興建,位于煙臺至蓬萊的黃金旅游線上。 酒莊建筑為歐式園林風格。 冰酒色澤金黃,具有花果、蜂蜜、及熱帶水果的香氣,口味甜潤,酸度平衡、爽口,余香持久。張裕黃金冰谷冰酒共分為黑鉆級、藍鉆級和金鉆級三個級別,金鉆級占總量的 75%,居中的藍鉆級占總產量的 20%,而最高 級別的黑鉆 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 級則只占 5%。目前愛斐堡可年產 200 噸高品質酒莊酒,未來產能將達到 1000 噸。球場從設施到管理都達到頂級水平,面朝大海、視野寬廣、光線充足。 張 裕 — 保健酒 張裕三鞭酒是張裕公司四大酒種之一,與 1968 年開始投產,前期主要以出口為主,直到近幾年才開始發(fā)展國內市場。該 產品系選用優(yōu)良葡萄酒加肉桂,藏紅花等二十余種芳香植物浸汁陳釀而成的全汁酒,具有濃厚的酒香和植物香。指導、引導顧客購買適合自己的產品。 ?四到:眼到、口到、手到、心到。聲音要清晰、柔和,絕不允許音調過高,尖銳。少用否定句,多用肯定句??戳松唐穮s不買的顧客,應說:很抱歉,希望不次有機會能為您服務! ?求實型:實惠、實用、關心價格、功能、質量和實際效用,不考慮品牌,是中低檔商品的消費群。 ?求廉型:價格低,對式樣、花色及質量不太計較,喜歡特價品。鼓勵競爭,但反對不正當競爭。原則上,接班的人未到,上班的人不可下班;接班的人提前到達,上班的人可提前下班。 、 當顧客突然停下腳步時。購買心理穩(wěn)定,不易受廣 告宣傳影響。 ★ 女顧客購買動機具有主動性或靈活性,購買心理不穩(wěn)定,易受外界因素影響,購買行為受情緒影響較大,比較愿意接受導購員的建議,選擇商品比較注重外觀,質量和價格挑選商品十分細致。 信心 :顧客做了各種比較工作后,便對這種商品產生了信心,其主要是受三方面因素的影響:相信導購員;相信商店或制造商;相信商品。貨架庫存:保證正常貨品的出貨正常:熟悉商場下定單程序和周期:記錄每日銷量、 庫存量 ,每周一小結:根據每日銷量落實定單數量。要制定陳列標準,考核標準,落實責任 人,定期完成,上級負責人針對進展情況針對性地解決問題。 l 河北分公司和經銷處主任促銷督導,負責日??疾欤S時抽查在崗情況。 e) 工作時間不許吃零食,看報紙雜志或于工作無關的事情。 獎懲管理 ● 擅自脫崗十分鐘以上,按違紀處理,一經發(fā)現罰款 20 元。遲到或早退三次以上停發(fā)當月工資,終止 聘用合同。 5 言語規(guī)范 舉止: *在展示臺后自然站立,精神飽滿、雙手合置身前,抬頭挺胸 *對經過展示臺的消費者,都應主動點頭微笑迎接 *舉止得體,把握分寸,耐心細致,不厭其煩 語言 主動向顧客問好后進入產品及促銷活動介紹 ,以掌握主動權 語氣肯定、自信,簡練準確不含糊 見到顧客應首先使用敬語打招呼 充分運用體態(tài)語言會事半功倍 備注 : 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 * 不要在展示臺上擺放其他品牌的食品 /飲料及私人用品 * 不可戴夸張的耳環(huán),避免留長指甲或涂不同顏色指甲油 * 不可聊天 /談笑 /吃東西 * 不可從事與工作無關的私人事務 * 勤洗澡,注意保持頸部、耳部清潔衛(wèi)生。 ● 公司抽查,未按時如實上報產品銷量,一次罰款 100 元,如發(fā)現有作弊作假者,公司將終止聘 用合同。如有特殊情況經經銷處主任同意可提前一 天申請,但每月不得超過兩次。 g) 顧客咨詢、購買產品后應正確、及時、規(guī)范的作好各項登記。 b) 上班時間離開工作崗位不得超過 10 分鐘 c) 遵守公司及商場、超市、酒店規(guī)章規(guī)定,建立良好的工作關系。(距地面 85 公分,每個單品不少于 2 個陳列面資料表明: 80%的顧客購物時沒有確切目的,影響購買沖動的重要因素是貨架、堆頭陳列陳列要求:( 1)貨架貨品整潔無灰塵、貨架飽滿、無缺斷貨,( 2)自上而下、從小到大,垂直、集中、縱向陳列( 3)于我公司產品包裝相似的要分開陳列( 4)價格標簽清晰、準確、嚴格按公司標準( 5)緊靠競爭品牌 ,爭取 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 更大的陳列面( 6)暢銷產品置于黃金陳列位置( 7)貨架陳列位置不得僅在最上最下層 十、促銷禮儀及促銷管理制度 基本素質 l 培養(yǎng)良好品性:儀表端莊、服裝整潔;熱情大方、精神飽滿;禮節(jié)得體、敬業(yè)樂業(yè) l 掌握產品知識:以在顧客前 “ 我了解張裕、我了解紅酒 ” 的豐富知識面要求自己 l 工作能力較強:頭腦機靈、察言觀色、談吐活潑、有競爭力 崗位職責 l 積極向消費者宣傳張裕新品,并詳細介紹促銷活動內容 . l 準確完成贈送禮品的工作流程,并做好贈送禮品記錄,以備查核。只有將產品以適當方式(考慮數量、價格、空間、組合方式)陳列在適當的位置,才能最大限度地提高銷量、提升品牌。 滿足 :購物后產生滿足感,一種物有所值的感覺。興趣:注視商品以后,便會對其產生興趣,就會注意商品的性能、用途、式樣、價 格等,當顧客對一件商品產生興趣后,他應會以自己主觀的情感去判斷這件商品,加上客觀的條件,對它做出合適的評價。 ★ 中年顧客 多屬理智性購買,比較自信 講究經濟實用 對能改善家庭生活條件、節(jié)約家務勞動時 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 間 的產品感興趣 ★ 青年顧客 對消費時尚反應敏感,喜歡購買新穎時髦的產品購買具有明顯的沖動性,購買動機易受 外部因素影響購買能力強,不太考慮價格因素是新產品的第一批購買者。 、 當顧客的眼睛與促銷員的眼睛相碰時。 、 當顧客觸
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