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新品上市完全手冊(doc59)-經(jīng)營管理(文件)

2025-09-02 20:13 上一頁面

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【正文】 2)各要素相對競品的優(yōu)勢 如:本品與競品進(jìn)行匿名口味測試的結(jié)果統(tǒng)計(jì)、本品在價格和通路利潤方面比競品優(yōu)勝多少? 3)新品相對競品的諸多好處之中有什么特別優(yōu)勢(即:產(chǎn)品的核 心利益),給新品上市提供有利的支持。 通路&消費(fèi)者促銷:各地銷售人員在商超、批發(fā)、零售、家屬區(qū)等各通路,針對店方和消費(fèi)者做怎樣的促銷活動?具體的時間、地點(diǎn)、方式等細(xì)節(jié)的落實(shí)。有關(guān)企劃專業(yè)的數(shù)字分析(如:區(qū)隔市場詳盡的占比分析,各種產(chǎn)品測試結(jié)果統(tǒng)計(jì))可作為附件提交給上級領(lǐng)導(dǎo)參考。示例如下: 企業(yè) ()大量管理資料下載 15 說明: 對企劃部而言,《上市階段工作掌控表》是新品上市前的收尾工作,但同樣不可掉以輕心。 上市說明是這一環(huán)節(jié)的重點(diǎn) 上市說明是在產(chǎn)品正式投放市場前最后的內(nèi)部資源整合及溝通過程,是新品上市的誓師大會,是對銷售人員講解新品上市計(jì)劃的培訓(xùn)大會。這樣做優(yōu)點(diǎn)是避免企劃部與銷售部之間相互扯皮,而且銷售部做的通路促銷方案往往更有針對性。這樣,營銷副總會利用專業(yè)技能和領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威去協(xié)調(diào)這兩個部門之間的矛盾。真正優(yōu)秀的企劃人員應(yīng)該從銷售部資深主管、經(jīng)理中提拔培養(yǎng)。 一般情況促銷方案必須落實(shí)到以下細(xì)節(jié): a)促銷時間:精確到天。 d)促銷執(zhí)行人員:精確到具體崗位。 g)促銷方式:精確到促銷活動每步驟的細(xì)則表現(xiàn): 多用數(shù)字要求 如:零店陳列兩個以上排面、陳列模范店必須有十個排面 50 箱堆箱、 1 萬㎡以上大賣場要求有六個以上排面和 ㎡以上的堆頭、公司專用冰柜第三層全部用來陳列新品。及時糾偏,全程監(jiān)控。 在這一階段,企業(yè)需要注意三件事: 一、端正整個銷售部的工作風(fēng)氣、提高士氣、增強(qiáng)命令效率和員工方向感、齊心協(xié)力把上市計(jì)劃執(zhí)行到位; 二、回避新品上市操作中常見的幾個誤區(qū); 三、 在新品上市執(zhí)行的整個過程中,對新品銷量、業(yè)績、以及鋪貨、價格等指標(biāo)全程監(jiān)控,及時糾偏,為上市執(zhí)行工作“保駕護(hù)航”。業(yè)務(wù)人員自然感覺新品上市是“在正常的銷量目標(biāo)完成之外的額外任務(wù),公司似乎也不是特別強(qiáng)調(diào)”。同樣在新品推廣的過程中也會有人說出類似的論調(diào)。所以企業(yè)一方面要廣開言路聽取一線人員對新產(chǎn)品及其上市方法的建設(shè)性建議,另一方面對不負(fù)責(zé)任的負(fù)面言論要盡 快查辦,以免其“妖言惑眾,擾亂軍心”。但同時也要注意,我們需要收集的僅僅是市場反應(yīng),而不是怨氣和牢騷!只要公司沒有正式宣布該產(chǎn)品“下市”,決不允許銷售人員發(fā)出“這個產(chǎn)品有問題!” “死定了!”“這個產(chǎn)品不好銷!”等負(fù)面言論擾亂軍心。 新品上市計(jì)劃中對各環(huán)節(jié)鋪貨、促銷工作作出詳 細(xì)規(guī)定,形成銷售人員的工作指引。你的新品任務(wù)沒完成,領(lǐng)導(dǎo)去巡查發(fā)現(xiàn)你各項(xiàng)工作過程都做的很好,就會給你減任務(wù)。 我們把通路鋪貨、通路促銷稱做市場“推力”,而廣告宣傳及消費(fèi)者促銷活動形成新產(chǎn)品上市的“拉力”。 b.另一種情況也相當(dāng)普遍:市場部門花了很大的心力進(jìn)行高密度的廣告宣傳活動,并通過派樣、試吃、 roadshow 等消費(fèi)者活動有效的提升了產(chǎn)品知名度和初次嘗試率。這樣以來,龐大的廣告花費(fèi)就只有付之東流了。頂新集團(tuán)戲稱產(chǎn)品經(jīng)理是總經(jīng)理就是這個道理。直接向總經(jīng)理告狀會導(dǎo)致部門關(guān)系惡化,而且很可能銷售部鋪貨不力是另有原因(如:包材斷貨)。一旦上市初期發(fā)生斷貨,消費(fèi)者必然會轉(zhuǎn)向購買競品,同 時各競品廠家也會乘此機(jī)會大舉反撲。至今,康師傅綠茶依然是綠茶的第一品牌。 b、努力確保貨源,如有必要寧可犧牲一點(diǎn)利潤,從其他貨源充足或競爭不激烈的區(qū)域調(diào)貨銷售,也要保護(hù)來之不易的市場占有率。 問題三:新產(chǎn)品上市時,目標(biāo)市場中仍有一大堆“舊品”(新品是舊品的換代升級)。其二、廠家回收舊產(chǎn)品的行動一旦被謠傳為“某廠的產(chǎn)品有嚴(yán)重的質(zhì)量問題,正在回收呢!”后果將不堪設(shè)想 ,則應(yīng)該果斷的全部換貨(用新品換舊品并做一定的價格補(bǔ)差),并集中于某些暫不上市新品的區(qū)域進(jìn)行銷售; ,且鋪貨率和庫存數(shù)量都不大,就只針對這些少數(shù)點(diǎn)進(jìn)行舊品價格促銷就好; ,就應(yīng)堅(jiān)決的進(jìn)行換貨,并集中于回轉(zhuǎn)較好的大賣場或直營店用大力度的價格促銷迅速消化; 果回收的舊品保質(zhì)期已過或其它原因無法銷售,務(wù)必全部銷毀處理,不留后患; “處理”舊品,都將是一種市場損失。如:商超戶外促銷,相當(dāng)一部分商超由于業(yè)代談判、跟進(jìn)不力沒有進(jìn)行。專門給新產(chǎn)品撥的促銷費(fèi)用和贈品不能作到??顚S?,各地經(jīng)銷商和銷售人員在借著新品促銷的資源做“全品項(xiàng)促銷” —— 結(jié)果自然是已經(jīng)成熟的老產(chǎn)品賣的更好,而新產(chǎn)品只能做冷板凳。這樣做不但會促使巡檢效果更有力度,而且會打消銷售部對“企劃人員是密探,是來我的市場找黑材料回去告狀”的抵觸情緒)。 推兩個以上新品,在產(chǎn)品的適銷渠道和價位上一定要有所區(qū)別,而且將這種區(qū)別對經(jīng)銷商和銷售人員反復(fù)宣導(dǎo)。缺點(diǎn)是這種做法完全靠銷售人員的執(zhí)行力,屬銷售技巧范疇,只能作為對銷售工作的培訓(xùn)和引導(dǎo)內(nèi)容。如果新品上市動員大會做的足夠“煽情” —— 經(jīng)銷商們每人拉一車貨都會造成你三五個月甚至半年時間供不應(yīng)求!這時候就舉杯企業(yè) ()大量管理資料下載 24 相慶為時尚早,趕緊去終端零店和超市看看,產(chǎn)品已經(jīng)擺到消費(fèi)者“手邊”了嗎?這些終端店的回轉(zhuǎn)怎么樣?問問超市促銷 人員,消費(fèi)者中回頭客的占比大嗎?畢竟,真正實(shí)現(xiàn)銷量的只有終端售點(diǎn),經(jīng)銷商、二批的踴躍進(jìn)貨只能帶來一時繁榮。無論多么偉大的企業(yè),新產(chǎn)品上市都不會一帆風(fēng)順,它必須有相當(dāng)一段時間的“堅(jiān)持”才可以成功。往往會發(fā)現(xiàn),市場在繁榮幾個月之后突然停了?!接下來你要面對的將是大量的經(jīng)銷商要求退貨、通路上積壓大量即期品、不僅新品必死無疑、整個通路都會受到傷害、嚴(yán)重者會把該企業(yè)的其他產(chǎn)品“拖下水”! 解決方案: 理性的認(rèn)識新品上市前幾個月的搶購現(xiàn)象! —— 那只不過是對企業(yè)原有銷售通路的鋪貨而已,絕不是實(shí)際銷量; 各地經(jīng)銷商首批供貨量要嚴(yán)格限制上 限,這樣可以平均分配新品貨源,避免斷貨、即期問題出現(xiàn); 嚴(yán)格追蹤各地終端鋪貨率和終端銷量(尤其是大賣場銷量),一旦發(fā)現(xiàn)終端銷售停滯,馬上行動進(jìn)行促銷,防止出現(xiàn)“出水口”堵塞,通路產(chǎn)品滯留最終即期的現(xiàn)象。) 問題六:高興的太早: 做產(chǎn)品不是做貿(mào)易,一兩次銷售和回款不能說明上市成功,最重要看消費(fèi)者是否對你的新產(chǎn)品認(rèn)識、接受、購買乃至重復(fù)購買。 在對零售店首次鋪貨政策中,注意運(yùn)用綜合箱鋪貨(不同產(chǎn)品拼成一箱),同時鼓勵零店拆箱進(jìn)貨(第一次先進(jìn)半箱)然后視零店回轉(zhuǎn)情況看哪個產(chǎn)品銷的快就對哪個產(chǎn)品整箱鋪貨,其余品項(xiàng)繼續(xù)拆箱、綜合箱鋪貨。 “北郭”哈慈集團(tuán)老板提出“哈慈經(jīng)過多少次失敗才明白,最多一次推出兩個新品,以前同時推十個八個新品純粹是幼稚的的做法,基層員工忙不過來,一定會失敗”。如:商超促銷企劃部提供包括促銷場地的產(chǎn)品陳列、價格標(biāo)注、海 報張貼、禮品堆放、促銷人員著裝、站位標(biāo)準(zhǔn)照片并制定相應(yīng)的獎罰標(biāo)準(zhǔn),在上市說明會上對銷售部人員詳細(xì)培訓(xùn); b、嚴(yán)格界定促銷活動品項(xiàng)范圍,堅(jiān)決不允許老產(chǎn)品“搭車”促銷,違者予以處罰; c、上市期每天嚴(yán)密追蹤各地促銷效果(各地的促銷銷量日 /周報、月會述職中對當(dāng)月促銷活動總結(jié)匯報)一旦發(fā)現(xiàn)數(shù)字異常,馬上追尋原因,及時調(diào)整促銷政策(如:贈品不受歡迎就替換贈品,因天氣原因戶外促銷不能進(jìn)行就改為超市戶內(nèi)促銷)。如:企劃部設(shè)計(jì)的零售店鋪貨禮品不適合某區(qū)域市場,影響鋪貨進(jìn)度; 突發(fā)事件。 問題四:促銷計(jì)劃效果折扣 即使在上市計(jì)劃中對新產(chǎn)品的促銷做了詳細(xì)計(jì)劃、安排,實(shí)質(zhì)執(zhí)行階段仍有可能效果大打折扣,常見是以下幾種形式。在這種不利情況下,舊產(chǎn)品因?yàn)槠焚|(zhì)及保質(zhì)期差異銷售更加緩慢,新產(chǎn)品則由于通路中大量存在的舊品庫存而鋪貨困難(因?yàn)樯碳铱偸窍M麑⑴f貨賣完再進(jìn)新貨,以減少自身損失)。即加大 POP 宣傳及產(chǎn)品特殊陳列,將有限的貨源都用于超商、零售店等末端鋪貨,努力維持基礎(chǔ)鋪貨率;同時,應(yīng)適時停止一切通路及消 費(fèi)者促銷。如果公司目前原物料儲備有限或生產(chǎn)能力不足,則第一波上市可先鎖定部分市場,視后續(xù)銷售情況和產(chǎn)能補(bǔ)充情況逐步擴(kuò)大上市區(qū)域。 b、 消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了購買競品; c、上市階段斷貨已經(jīng)嚴(yán)重挫傷通路老板的積極性,不愿再積極進(jìn)貨、分銷。 d、鋪貨率是新品上市成功的基礎(chǔ),鋪貨率達(dá)不到一定水平,評估新品接受度根本沒有意義,在與銷售部溝通發(fā)現(xiàn)確實(shí)是銷售人員鋪貨不力,就堅(jiān)決向上級投訴,企業(yè)也應(yīng)及時對鋪貨不能達(dá)成的人員作出獎罰。上市后要通過企劃人員實(shí)地調(diào)查、委派各地工讀生調(diào)查等方法監(jiān)控各地鋪貨進(jìn)度是否達(dá)標(biāo)(詳見第四節(jié):新品上市過程指標(biāo)及市場表現(xiàn)追蹤)。新品上市階段產(chǎn)品經(jīng)理人要在廣宣品、促銷品的制作、配發(fā);產(chǎn)品及包材的物料采購和批量生產(chǎn);廣告片播放等環(huán)節(jié)上作好監(jiān)督協(xié)調(diào)保證供給,為銷售部的上市執(zhí)行作好后勤工作。這樣的狀況有時稱做“廣告先行” ,甚至在精心操作之下,也可以產(chǎn)生類似“持幣待購”的特殊效果。新品上市 如果銷售部的產(chǎn)品鋪貨執(zhí)行相當(dāng)?shù)轿?,甚至在短期?nèi)超過了預(yù)期的鋪貨率指標(biāo),而廣告宣傳品及消費(fèi)者活動卻遲遲沒有到位或沒有展開,產(chǎn)品的末端回轉(zhuǎn)必然緩慢。具體過程指標(biāo)要點(diǎn)可歸結(jié)如下: 1)經(jīng)銷商有無新品的合理庫存? 2)新 品終端價格是否符合公司指引? 3)新品通路價格是否穩(wěn)定、是否管理好經(jīng)銷商的出貨價格,保證層層有錢賺? 4)A類商超進(jìn)店率達(dá)標(biāo)了嗎?有沒有在超市中占據(jù)優(yōu)勢排面? 5)批發(fā)市場鋪貨率達(dá)標(biāo)了嗎?有多少 POP、條幅、堆箱布置? 6)零店市場鋪貨率達(dá)標(biāo)了嗎?是否擺在最顯眼的位置,有多少 POP? 企業(yè) ()大量管理資料下載 19 7)各區(qū)經(jīng)理有沒有在自己區(qū)域的下屬員工中掀起推廣新品的工作熱潮?有沒有明確這幾個月下屬獎金考核重點(diǎn)是新品業(yè)績?公司規(guī)定對業(yè)代推新品的獎勵處罰措施有沒有執(zhí)行到位? 進(jìn)一步把如上過程指標(biāo)概念 細(xì)分為不可分割的、量化的小問題 —— 形成新品上市進(jìn)展自我評估問卷,讓銷售人員“對鏡自檢”、自我評估,真正起到行動指引的作用。加強(qiáng)對各區(qū)域新品推廣過程指標(biāo)的巡檢。什么叫提意見?就是叫苦叫累、拿我們的產(chǎn)品和地方小企業(yè)比價格和第一品牌比促銷力度廣告投入,實(shí)際上這都是在找借口!推新品當(dāng)然有難度、工作肯定有難度、要不然要我們這些銷售員干什么?奉勸這種只提意見不提建議滿腹牢騷的人,請你先反省一下自己的工作態(tài)度!” 領(lǐng)導(dǎo)親自督辦,在 總部附近的區(qū)域做出一塊樣板市場來 —— 月會時請各區(qū)銷售主管現(xiàn)場參觀,一來是學(xué)習(xí)新品運(yùn)作的成功經(jīng)驗(yàn),二來證明新品好銷,完成可以上市成功,給全體人員增強(qiáng)信心; 對新品銷售業(yè)績不佳(尤其是發(fā)牢騷、散布負(fù)面言論)的人,月會是讓所有銷售主管去它的區(qū)域開現(xiàn)場會,領(lǐng)導(dǎo)指出他市場上的低級錯誤(如:經(jīng)銷商庫存不夠、新品鋪貨率低、新品沒進(jìn)商超等)并現(xiàn)場處罰,讓大家引以為戒,幫助他認(rèn)識自己的錯誤,使他的所謂牢騷不攻自破。方向感是最好的激勵,企業(yè)要通過對新品上市過程各項(xiàng)過程指標(biāo)的要求,給業(yè)務(wù)人員方向感,讓他們明白“過程做的好、結(jié)果自然好!”只要能把新品推廣的過程指標(biāo)(鋪貨、陳列、促銷執(zhí)行等)落實(shí)到位,銷量自然來! 具體動作: 一、提高銷售隊(duì)伍對新品推廣的關(guān)注度 新品上市前一定要召回各區(qū)銷售主管、經(jīng)理做產(chǎn)品上市說明大會; 對各區(qū)業(yè)務(wù)人員專門訂出新品銷量任務(wù); 日常銷售報表、月會報告中要體現(xiàn)對新品銷售業(yè)績的格外關(guān)注(具體方法見第三節(jié):建立完善的業(yè)績分析系統(tǒng)全程掌控新品上市動態(tài)); 上市執(zhí)行期銷售例會中新品業(yè)績要成為主要議題。 其實(shí)真正成熟的銷售經(jīng)理對新品(包括口味、包裝、價格、促銷等要素)的設(shè)置有不同意見應(yīng)該通過正常渠道反應(yīng),給企業(yè)提出改進(jìn)思路。 信心不足: 企劃部開“新品上市說明大會”的間休時間,業(yè)務(wù)主管會聚在一起三五成群的議論 —— 他們在講什么?他們在討論“企劃部推的這個新 品有沒有戲”。實(shí)際工作中很多企業(yè)產(chǎn)品上市失敗,就是在這幾個方面上出現(xiàn)偏差。從發(fā)掘市場機(jī)會→根據(jù)市場機(jī)會“訂做”產(chǎn)品概念→到評估這個“概念”對本企業(yè)是否可行→把概念變成實(shí)物樣品→計(jì)劃好如何銷售新品的每一步行動并做好相應(yīng)準(zhǔn)備工作。對各項(xiàng)工作細(xì)節(jié)盡量出建議標(biāo)準(zhǔn) 如:零售店標(biāo)準(zhǔn)推銷話術(shù)、鋪貨沖擊隊(duì)人員分工(沖擊小組由幾個人組成:誰推銷、誰看貨、誰收錢、誰貼廣宣等)。盡可能用圖示表示 企業(yè) ()大量管理資料下載 17 如:批市堆箱獎勵、零店專用陳列架、超市特殊陳列方式 、廣宣方式,甚至割箱陳列中把一個整箱產(chǎn)品割成展示箱的整個步驟等全部用照片加輔助文字?jǐn)?shù)字說明的形式體現(xiàn),溝通會更加清晰精準(zhǔn)。 e)促銷內(nèi)容:精確到促銷政策和限制條件 如:買 2 包送 1 包,購買超過 2 包不享受獎勵 f)報銷標(biāo)準(zhǔn):防止促銷資源流失 如:堆頭費(fèi)報銷要提供堆頭照片和蓋超市財(cái)務(wù)章的發(fā)票。如:對所有地級城市 c)促銷目標(biāo)客戶:精確到具體區(qū)域渠道、具體的客戶遴選方法。 方案的撰寫要真正落實(shí)到細(xì)節(jié),促銷方案由企劃部撰寫,由銷售部執(zhí)行。 上市的計(jì)劃的重心是在各地上市進(jìn)度、鋪貨進(jìn)度的安排和通路促銷、消費(fèi)者促銷等執(zhí)行性容的設(shè)計(jì)上,企劃在設(shè)計(jì)這些方案一定不要閉門造車,要廣泛走訪一線市場加強(qiáng)與銷售人員的溝通,增強(qiáng)方案的可執(zhí)行可操作性。但這樣做有點(diǎn)企
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