20xx年xx區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告-wenkub
2024-12-05 22 本頁(yè)面
【正文】 ??現(xiàn)在的餐飲行業(yè)越來(lái)越像是一座圍城，外面的人看著紅紅火火，里面的人冷暖自知。2019年xx區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告??“民以食為天”,餐飲業(yè)是傳統(tǒng)的行業(yè)，也屬于第三產(chǎn)業(yè)，餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)等特點(diǎn)而廣受重視，隨著餐飲企業(yè)和個(gè)體戶(hù)的不斷涌進(jìn)，對(duì)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。隨著反腐倡廉的深入開(kāi)展，高端餐飲受阻，而與此同時(shí)，物價(jià)不斷飆升，租金成本、勞動(dòng)力成本日益增加，餐飲行業(yè)遭遇到了前所未有的挑戰(zhàn)，新一輪的洗牌在所難免。 ??我區(qū)餐飲種類(lèi)豐富，花樣百出，讓人垂涎三尺!以中餐為主，包括特色涼菜，比如黃河菜，醬香牛肉，煎餅兩拼等受大眾歡迎的菜系，熱菜以本地菜為主，羊肉燴菜，豬肉燴菜，熬酸豆芽，油饃饃，黑愣愣等大受青睞。 ??2013以來(lái)，中央相繼出臺(tái)的關(guān)于轉(zhuǎn)變黨的工作作風(fēng)的“八項(xiàng)規(guī)定”、“六條禁令”引發(fā)社會(huì)各行業(yè)關(guān)注，尤其是對(duì)一些相對(duì)高檔的酒店，無(wú)異于帶來(lái)了颶風(fēng)，其影響力不亞于任何一場(chǎng)颶風(fēng)對(duì)生態(tài)的破壞，隨即掀起的全民“光盤(pán)行動(dòng)”，杜絕舌尖上的浪費(fèi)等活動(dòng)屢見(jiàn)報(bào)端，高檔酒店生意一落千丈，抬頭舉步維艱。對(duì)黨中央這幾項(xiàng)利國(guó)利民的規(guī)定，我們切不可視為洪水猛獸。 ??轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，重新梳理客源。 ??提高居民收入，增強(qiáng)大
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1