酒店管理實(shí)務(wù)大全-wenkub
2023-05-25 03:29:35 本頁面
【正文】 資源開發(fā)和計(jì)劃財(cái)務(wù)工作。 崗位 職責(zé) 在管理公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)全體員工努力完成各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)，全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，不斷提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 ******酒店管理實(shí)務(wù)大全 （服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程） 【第一章】 第一章 總 經(jīng) 理 室 總經(jīng)理室 總經(jīng)理室屬于酒店的決策系統(tǒng)，是組織酒店所有部門貫徹落實(shí)本酒店管理當(dāng)局的管理模式和管理哲學(xué)思想的首腦機(jī)關(guān)。 （ 1）確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃（月、季、年）、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針， 制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。 （ 5）負(fù)責(zé)重要客人的接待工作，保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，塑造 企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象。 （ 9）每月向管理公司及董事會(huì)以總經(jīng)理報(bào)告形式匯報(bào)工作，完成管 理公司及董事會(huì)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 文化程度 ：具有酒店管理專業(yè)或旅游專業(yè)大專以上文憑，有高級專業(yè)技術(shù)職稱。 工作經(jīng)驗(yàn)： 具有五年以上三星級酒店副總經(jīng)理的管理經(jīng)驗(yàn)。 （ 3）總經(jīng)理不在酒店時(shí)，根據(jù)授權(quán)主持全面工作。 崗位職責(zé) （ 1）協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的日常經(jīng)營管理活動(dòng)，執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決 議，完成酒店的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。 （ 5）對酒店的日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量及員工的儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律方 面存在的問題進(jìn)行督導(dǎo)檢查，使之達(dá)到酒店要求的水準(zhǔn)。經(jīng)驗(yàn)豐富，思路敏捷，勇于創(chuàng)新，敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情。 工作經(jīng)驗(yàn)： 具有五年以上三星級酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理級的管理經(jīng)驗(yàn)。 （ 3） 隨時(shí)收集市場信息，為總經(jīng)理決策提供咨詢，當(dāng)好參謀。 （ 7）負(fù)責(zé)做好來信來訪的有關(guān)工作和處理客人向總經(jīng)理室的投訴。工作認(rèn)真、耐心、細(xì)致、周密。 工作經(jīng)驗(yàn)： 具有五年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 （ 2）負(fù)
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