酒店經理十月份工作總結與酒店經理工作總結匯編-wenkub
2024-11-23 01 本頁面
【正文】 應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。，%?，F(xiàn)就XX年度的工作匯報一、確立酒店的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并指揮實施。格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定XX年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，XX年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。剔除中餐收入影響，%。把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自XX年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標準
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