卓越的現(xiàn)場(chǎng)管理--5s精益管理-wenkub
2022-08-21 14:28:08 本頁面
【正文】 執(zhí)行已經(jīng)規(guī)定了的事項(xiàng)。員工的工作熱情提高了，忠實(shí)的顧客也越來越多了．企業(yè)的知名度不斷很高，很多人慕名而來參觀學(xué)習(xí)，結(jié)果擴(kuò)大了企業(yè)的聲譽(yù)和銷路； ? (2)員工能夠具有很強(qiáng)的品質(zhì)意識(shí) 。提高士氣，促進(jìn)效率 ? ?一旦我們克服了這些缺點(diǎn)，趕上國(guó)際酒店管理水平指日可待 5S精益管理給我們帶來什么 ? 物 規(guī)格化 剖析我們酒店員工最大的缺點(diǎn) ? (這里的價(jià)值觀不是泛指企業(yè)管理中的各種文化現(xiàn)象，而是企業(yè)或企業(yè)中的員工在從事商品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)中所持有的價(jià)值觀念。卓越的現(xiàn)場(chǎng)管理 5S精益管理 5S管理與企業(yè)文化 ? 企業(yè)文化，或稱組織文化 （ Corporate Culture或 Organisational Culture）， 是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式、符號(hào)、處事方式等組成的其特有的文化形象。 ) 5s精益管理的精髓是： ?人的規(guī)范化及地、物的明朗化。做事隨意，沒有規(guī)矩！ ? 減少故障，促進(jìn)品質(zhì) ? 樹立形象，獲取信賴 ? 按要求工作，按規(guī)定使用，盡早發(fā)現(xiàn)隱患，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 在任何崗位都能立即上崗作業(yè)，有力地推動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。其中的 5個(gè)“ S”分別是日語，用羅馬音表示時(shí)的首音 ? 整理“（ seiri ） ? 整頓“（ seiton） ? 清掃“（ seiso） ? 清潔“（ seiketsu ） ? “素養(yǎng)”（ shitshke） ? 在不同的企業(yè)里，人們對(duì)于“ 5S”各有不同深度或不同側(cè)面的理解與詮釋。 ? 清掃： 把工作場(chǎng)所內(nèi)看得見和看不見的地方都擦掃干凈。 （ 2）需對(duì)“留之無用，棄之可惜”的觀念予以突破，必須挑戰(zhàn)“好不容易才做出來的”、“丟了好浪費(fèi)”、“可能以后還有機(jī)會(huì)用到”等傳統(tǒng)觀念。 ?整頓的關(guān)鍵： 做到定位、定品、定量。 ? 清掃活動(dòng)應(yīng)遵循下列原則： ? （ 1）自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專門的清掃工； ? （ 2）對(duì)設(shè)備的清掃，著眼于對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，清掃設(shè)備要設(shè)備的點(diǎn)檢和保養(yǎng)結(jié)合起來； ? （ 3）清掃的目的是為了改善，當(dāng)清掃過程中發(fā)現(xiàn)有有油水泄漏等異常狀況發(fā)生時(shí)，必須查明原因，并 采取措施加以改進(jìn)，而不能聽之任之。； ? （ 2）清潔是一種用心的行為，千萬不要只在表面下功夫； ? （ 3）清潔是一種隨時(shí)隨地的工作，而不是上下班前后的工作。 ? 實(shí)施時(shí)應(yīng)該秉持三個(gè)觀念： （ 1）能用的東西盡可能利用； （ 2）以自己就是主人的心態(tài)對(duì)待企業(yè)的資源； （ 3）切勿隨意丟棄，丟棄前要思考其剩余之使用價(jià)值。 5S的作用 ? 5S是最佳的推銷員： ? 至少在行業(yè)內(nèi)被稱贊為最干凈、整潔的酒店； ? 讓人們?yōu)橹袆?dòng)，忠實(shí)的顧客越來越多； ? 知名度很高，很多人慕名而來參觀； ? 大家爭(zhēng)著來這家酒店工作； ? 人們都以購買這家酒店的產(chǎn)品為榮 5S的作用 ? 5S是品質(zhì)零缺點(diǎn)的護(hù)航者 ? 員工有很強(qiáng)品質(zhì)意識(shí)，按要求工作，能減少問題發(fā)生；即使發(fā)生問題時(shí)，一眼就可以發(fā)現(xiàn)；如果沒有5S就發(fā)現(xiàn)不了異常（或很遲才發(fā)現(xiàn)）； ? 5S可以 早發(fā)現(xiàn)異常必然能盡早解決問題，防止事態(tài)進(jìn)一步嚴(yán)重。 喜悅的心情并不是公司帶給我們的，而是我們自己創(chuàng)造出來的，我們應(yīng)為此感到自豪和驕傲。通過對(duì)地域、人類的貢獻(xiàn)，公司籍此為基礎(chǔ)能更好地發(fā)展壯大下去。企業(yè)看文化，凡是執(zhí)行徹底 企業(yè)形成良好氛圍，人人用心做事 5S推行的難點(diǎn) ? ： ?使倉庫變成“雜物存放地”，貨架大小不一， ?物品擺放不整齊。 ?清掃對(duì)象過高、過遠(yuǎn)，手不容易夠著，于是死角很少或干脆就不打掃； ?清掃工具太簡(jiǎn)單，許多臟物無法清除。 ?只是按照規(guī)章制度的要求去做，不動(dòng)腦筋想辦法如何做得更好； ?認(rèn)為只要做好本職工作就可以了，沒有必要再花時(shí)間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。 ? 工具亂擺放。 5S法管理現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用 ? 1． 整理 ： ? 指定位置掛牌明示，實(shí)行目標(biāo)管理
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