酒吧服務員工作計劃例文-wenkub
2024-11-21 22 本頁面
【正文】 、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。酒吧服務員工作計劃例文我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力：一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。三、觀察能力服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆
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