幼兒園食堂食物中毒應(yīng)急工作預(yù)案與幼兒園食物中毒處理方案-措施方案范文匯編-wenkub
2024-11-21 02 本頁面
【正文】 謝您的閱讀與下載！感謝您的閱幼兒園食堂食物中毒應(yīng)急工作預(yù)案一、學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組 長：…… 園長副組長：…… 副園長 ……（書記）……（教養(yǎng)主任） ……（后勤主任）組 員：……二、食堂工作人員嚴格執(zhí)行食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習(xí)慣，定期檢查身體，必須執(zhí)證上崗、規(guī)范上崗。下班后食堂門窗必須上鎖封閉，防止投毒事故發(fā)生。該進冰箱的應(yīng)用保鮮膜覆蓋住進入冰箱，次日食用前徹底加熱；常溫保存的須遮蓋存放。菜用的餐碗、餐盒（盤）、瓢，每日開餐前要徹底殺菌消毒（高溫蒸煮三十分鐘）。四、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后的應(yīng)急處理措施1．如發(fā)生食物中毒事故，學(xué)校相關(guān)處室和食堂負責(zé)人應(yīng)安排人員火速將中毒人員送往醫(yī)院救治。5
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