20xx酒吧的個(gè)人工作總結(jié)-wenkub
2024-11-20 04 本頁面
【正文】 時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。當(dāng)然，前提是你要有一顆不安分的心。
主動(dòng)學(xué)習(xí)。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達(dá)的意思。在其位，謀其政。
做事主動(dòng)。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。酒吧的個(gè)人工作總結(jié)篇一：酒吧的個(gè)人工作總結(jié) 在日式酒吧里工作了一段時(shí)間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。例如，老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。
無論是你身在何處，都有各種各樣的機(jī)會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。
對于所在的公司有一些建議時(shí)，請委婉，平和。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會。在工作的時(shí)候，一天24小時(shí)，平均8個(gè)小時(shí)的工作，11個(gè)小時(shí)的睡眠，再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱，還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的。
未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題，雖然有時(shí)會想一下，但不透徹。
人太沉默了，一點(diǎn)不活躍。應(yīng)該在以后的各種場合主動(dòng)去搭話，讓自己變得更加健談。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住，給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。
酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險(xiǎn)的。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因?yàn)槭亲约旱木瓢捎谑窍朐鯓泳驮鯓樱罱K因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。
不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細(xì)致了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子，永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng)，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個(gè)道理。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。
服務(wù)中最重要的就是眼睛。因?yàn)?，沒有服務(wù)對象是可恥的！
篇三：酒吧的個(gè)人工作總結(jié) 一、酒吧管理最怕股東變成多頭馬車。最后酒吧管理就出現(xiàn)了多頭馬車。 企業(yè)科學(xué)發(fā)展觀心得
二、酒吧管理中一定要懂得放權(quán)。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情，畢竟酒吧不是軍隊(duì)，酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。
五、酒吧管理中執(zhí)行為何這么難。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。
酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣，走過了一段初級成長的過
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