酒店管理中的財(cái)務(wù)管理問題和對(duì)策分析3-可編輯-wenkub
2022-12-26 04:30:11 本頁面
【正文】 建完善的財(cái)務(wù)管理體系及拓寬融資渠道等具體對(duì)策。一般的財(cái)務(wù)活動(dòng)是籌資、投資、資產(chǎn)的運(yùn)營、分配，特殊的財(cái)務(wù)活動(dòng)如兼并、收購、跨國經(jīng)營等財(cái)務(wù)，財(cái)務(wù)管理學(xué)主要解決的是一般財(cái)務(wù)活動(dòng)問題。財(cái)務(wù)管理涉及企業(yè)管理的各個(gè)方面，是企業(yè)管理的核心。 酒店業(yè)主體地位的高星級(jí)酒店因其前期投入高、維持酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的成本和費(fèi)用高 ,對(duì)酒店客源市場的這一變化反應(yīng)遲緩 ,多數(shù)不能提供價(jià)格合適的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品 。 分店太多， 總店對(duì)分店的費(fèi)用控制很重要，財(cái)務(wù)人員手工處理工作量大；并且與供應(yīng)商之間的費(fèi)用報(bào)銷很繁瑣，審核會(huì)計(jì)，記賬會(huì)計(jì)的人數(shù) 也跟著 增多，多個(gè)審核會(huì)計(jì)和記賬會(huì)計(jì)控制不同分店的業(yè)務(wù)費(fèi)用 ，就會(huì)是管理難度加大。 財(cái)務(wù)軟件的選取很重要， 在項(xiàng)目選型時(shí)不能只看軟件的價(jià)格，要看軟件整體的性價(jià)比，通過了解，在同行業(yè)中， 財(cái)務(wù)軟件有限公司成功實(shí)施的項(xiàng)目多，并且多為大企業(yè)（中興、萬科、邁瑞等）口碑好。而酒店運(yùn)作一段 4 時(shí)間后也需要不斷補(bǔ)充一些低值易耗品。低值易耗品被領(lǐng)用后，客房用品和布草等會(huì)存放在樓層房間和工作間，備用部分會(huì)存放在倉庫里。 員工報(bào)銷的單據(jù)量加大，原始的報(bào)銷模式，員工到處找領(lǐng)導(dǎo)簽字，嚴(yán)重影響了報(bào)銷進(jìn)度，給財(cái)務(wù)人員也帶來了壓力，員工經(jīng)常電話詢問費(fèi)用報(bào)銷進(jìn)展情況，財(cái)務(wù)人員的正常工作常常被電話打斷。 沉重的隱形成本 不斷增加的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量和持續(xù)上漲的物業(yè)成本，另一方面經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率和利潤空間卻在不斷縮減。因經(jīng)濟(jì)型酒店 86％的物業(yè)都是租賃性質(zhì)，租金上漲給其經(jīng)營帶來了一定的成本風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)時(shí)顯示報(bào)銷流程，方便員工查看報(bào)銷進(jìn)度，不需詢問財(cái)務(wù)人員，同時(shí)員工以往的借款信息也可以進(jìn)行查看和沖銷。 酒店管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化成本核算體系 酒店管理系統(tǒng)是面向酒店餐飲、客房和后臺(tái)管理的綜合管理系統(tǒng)。宜必 7 思在德國科隆的一家酒店， 100 多間房，晚上就兩個(gè)員工值班，但是，客人在酒店里面十分安全，房卡和電梯卡合二為一，旅客持有該卡才能乘坐電梯和進(jìn)出房間。星級(jí)酒店用中央空調(diào)，不管有沒有人空調(diào)都要運(yùn)轉(zhuǎn)，能源消耗高，經(jīng)濟(jì)型酒店要 “ 經(jīng)濟(jì) ”應(yīng)使用分體式空調(diào)，且冬天不用空調(diào)只用暖氣。 酒店低值易耗品的財(cái)務(wù)管理 雖然客房的布草品種不多，就我們酒店而言，品種大約只有十多種，但其庫存價(jià)值較大，管理不好，會(huì)影響客房的費(fèi)用成本；客房用品雖然價(jià)值少，但其品種較多，用量較多，進(jìn)出較頻繁。客房布草使用時(shí)間較長，其價(jià)值應(yīng)按使用時(shí)間逐月攤銷；客房用品多屬一次性用品，當(dāng)月領(lǐng)用時(shí)其價(jià)值應(yīng)作一次性攤銷處理，當(dāng)月末樓層盤點(diǎn)倒求其用量和損耗時(shí)，在備查帳作減少記錄。 認(rèn)真做好經(jīng)營和財(cái)務(wù)分析工作 做好經(jīng)營分析 經(jīng)營分析主要對(duì)住房率變化、平均房價(jià)的變化、客源結(jié)構(gòu)的變化、重大節(jié)假日和主題活動(dòng)的營收效果、重要會(huì)務(wù)活動(dòng)的總結(jié)等，通過與歷史數(shù)據(jù)和同行業(yè)其他酒店比較，找出經(jīng)營的規(guī)律性，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)服務(wù)的不足，指導(dǎo)下一步的工作。發(fā)達(dá)國家的酒店業(yè)財(cái)務(wù)管理已經(jīng)形成了一套比較成熟 的理論體系和方法體系 ,主要包括實(shí)施 統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度 、完善的會(huì)計(jì)報(bào)表體系、靈活的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、嚴(yán)格的現(xiàn)金流量管理和現(xiàn)代化的酒店財(cái)務(wù)管理手段等。 設(shè)置成本核算組 ,主要對(duì)酒店所有物料的購進(jìn)、保管和消耗進(jìn)行全過程核算 ,保證 酒店 成本費(fèi)用處于合理狀態(tài)。 致力向超過 500 萬 酒店 會(huì)員提供環(huán)保、健康、便捷、更具人性化的優(yōu)質(zhì)酒店服務(wù)和會(huì)員服務(wù)。 財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的核心 ,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤最大化目標(biāo)的助推器。 財(cái)務(wù)部并非執(zhí)行機(jī)構(gòu)，而是職能管理機(jī)構(gòu)，因此，財(cái)務(wù)管理工作必須重新思考，重新定位；在其和運(yùn)作中，運(yùn) 用通過 反復(fù)的磨合和運(yùn)轉(zhuǎn)已形成了的一套比較完整的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、合理的體系來 做 指導(dǎo)。論文的選題﹑課題的研究以及論文的撰寫﹑修改的全過程都凝聚著導(dǎo)師的心血；導(dǎo)師充分挖掘我的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，并給予大量指導(dǎo)和幫助，我的每一步進(jìn)步都離不開導(dǎo)師的指導(dǎo)！在此，謹(jǐn)向?qū)?致以最崇高的敬意、最誠摯的謝意和最真誠的祝福！ 我還要感謝幫助過我的同學(xué)，在畢業(yè)設(shè)計(jì)的這段期間里，正是因?yàn)樗麄兊呐浜虾蛶椭?，才使論文得以順利完成，在此也真誠的謝謝他們。上 [J] 2021 年第 7 期 [4]張文清 淺議企業(yè)如何加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理 [J]。 這一學(xué)年生活的結(jié)束，也昭示著新的生活起點(diǎn)，我將謹(jǐn)記老師們的教誨，將自己的所學(xué)無私的奉獻(xiàn)給社會(huì)。 12 致 謝 在本次畢業(yè)設(shè)計(jì)中，我的指導(dǎo)老師劉潔給了我悉心指導(dǎo)
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