【正文】 理不能馬虎制訂管理制度與管理表格。面對(duì)消費(fèi) 者更新的面孔，更高的要求，美容院必須更新經(jīng)營(yíng)管理模式，獨(dú)具慧眼，才能在充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時(shí)代屹立潮頭、掌握制勝的武器。其實(shí)，由于男性的皮脂分泌旺盛，大多數(shù)人又缺乏正確的清潔保養(yǎng)知識(shí)，男性對(duì)于護(hù)膚的需求實(shí)際上相當(dāng)大，男士護(hù)膚的情景十分看好。試想：當(dāng)顧客被問(wèn)題皮膚困 擾時(shí)，內(nèi)心必定會(huì)煩躁不安，擔(dān)心會(huì)影響自己得美觀，因而她導(dǎo)美容院進(jìn)行皮膚護(hù)理時(shí)，一定對(duì)護(hù)理效果寄予非常大得期望，但她或許又會(huì)對(duì)美容師是否能解決她得 煩惱心存疑慮，這時(shí)，美容師如果能適時(shí)地與顧客交談，傾聽(tīng)她得述說(shuō)，并不失時(shí)機(jī)地給她灌輸正確得美容觀念，讓其重新樹(shù)立信心，放心接受美容師得護(hù)理。美容院經(jīng)營(yíng)電腦化，不但會(huì)比人工操作更準(zhǔn)確和快速，而且 可透過(guò)電腦的分析。要實(shí)現(xiàn)美容業(yè)的最大化，必須將美容的概念延伸，引入全面美麗的概念，創(chuàng)造出美 麗工程系列服務(wù)，這種營(yíng)銷模式已經(jīng)將美麗擴(kuò)展到全身的美，以及由此帶來(lái)氣質(zhì)、文化提升等內(nèi)在美。作為服務(wù)性行業(yè)的美容業(yè)，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，推行 整合性服務(wù)是必要的。諸多因素的匯集造成整個(gè)行業(yè)再社會(huì)中的信譽(yù)難以達(dá)到一定的高度，持續(xù)經(jīng)營(yíng)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)難以擴(kuò)大、品牌難以深入人心。我們所有的營(yíng)銷策劃工作都能達(dá)到或超過(guò)中國(guó)一流水準(zhǔn)，以及為美容企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營(yíng)銷策劃費(fèi)用10100倍的經(jīng)濟(jì)效益，是海源營(yíng)銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。目前我國(guó)的面容機(jī)構(gòu)以逾百萬(wàn)，從業(yè)人員達(dá)600多萬(wàn)。因此再美容業(yè)[推廣和實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)理念，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，建立良好的運(yùn)作程序，形成良好的口碑和品牌效應(yīng)]的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式勢(shì)再必行，連鎖經(jīng)營(yíng)將是未 來(lái)發(fā)展的主流。實(shí)施整合服務(wù)，首先應(yīng)該整合各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施，讓顧客上門一次就能滿足各種需求，方便又省時(shí)，符合現(xiàn)代人高效、快捷的消費(fèi)需求。因而將美容服務(wù)的空間合范圍延伸開(kāi)來(lái)，使美容拓展為容貌 美、身材美（包括美腰、美腿、美臀、美胸等）、色彩美（包括行為美、色彩搭配、服飾、發(fā)型、個(gè)性搭配）等美麗工程。找到管理上的漏洞，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提升美容院的整體形象。生活美容與醫(yī)學(xué)美結(jié)合更加密切許多人將美容視為一件很平常的事，很少將之與醫(yī)學(xué)聯(lián)系在一起，其實(shí)，化妝品生產(chǎn)包含一半醫(yī)學(xué)得成分。專門店式的經(jīng)營(yíng)美容的概念現(xiàn)已產(chǎn)生豐富的外延、美體、美甲等項(xiàng)目紛至沓來(lái)，各種配套設(shè)施層出不窮，這些給各類型服務(wù)的專門店創(chuàng)造了市 場(chǎng)與空間。第二篇：美容院經(jīng)營(yíng)過(guò)程的策劃大型美容院經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的策劃/聯(lián)邦純美灣中國(guó)五星美容標(biāo)準(zhǔn)化倡導(dǎo)者成功的策劃，廣告才有效，成功的策劃營(yíng)銷才穩(wěn)賺，成功的策劃才能打造知名度，才能建立名牌，才能競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，所謂一策千金，成功的策劃能扭虧為盈，能好上加好一、大型美容院的策劃項(xiàng)目：構(gòu)思獨(dú)特的美容院服務(wù)文化：統(tǒng)一的服裝，統(tǒng)一的稱呼口頭語(yǔ)，統(tǒng)一的接待禮儀，統(tǒng)一的服務(wù)操作流程等等。沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。建立自己的管理模式與管理文化。有了這些就是管理經(jīng)驗(yàn)。只有培訓(xùn)才能讓新員工變成老員工，只有培訓(xùn)才能讓弱者變強(qiáng)者，只有培訓(xùn)才能讓強(qiáng)者沒(méi)有非份之想，只有培訓(xùn)一切才能進(jìn)步和更新，只有培訓(xùn)才能永久地留住顧客，只有培訓(xùn)才能建立所要建立的。投資的預(yù)算(1)市場(chǎng)調(diào)查：市場(chǎng)的規(guī)模大小，本行消費(fèi)群的大小，地理?xiàng)l件，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)額高低，同行的競(jìng)爭(zhēng)能力，自己的綜合能力。E、益虧核算。起店名：有吸引力、容易記、順口、好聽(tīng)、好看、數(shù)理吉利。申辦手續(xù)：(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照(2)經(jīng)營(yíng)許可證(3)衛(wèi)生許可證(4)治安許可證(5)健康證、技術(shù)證、暫住證。顧客不滿、顧客流失、顧客回頭率、員工技術(shù)、員工素質(zhì)、形象、管理、技能、生活、身體情況、情緒變化，全方面學(xué)習(xí)，也要提高自己。1日常工作(1)檢查水電是否正常，設(shè)備是否完整無(wú)缺，衛(wèi)生是否轍底，產(chǎn)品是否齊全，配件和日常品是否擺放完好，并知道所放位置。(5)往后的每天都要不斷總結(jié)、創(chuàng)新。配送報(bào)紙，小車、摩托車、車身廣告。(5)顧客宣傳顧客，滿意的顧客就是最好的廣告。員工素質(zhì)——綜合素質(zhì)。(10)不要急著發(fā)財(cái)，生意要一步一步地做穩(wěn)，每一天每一件事都認(rèn)真去處理好。當(dāng)然，它也是主題酒店之都。相比于傳統(tǒng)酒店那種單一的服務(wù)形式，千篇一律的設(shè)施設(shè)備和模式化的服務(wù)，主題酒店具有不可比擬的優(yōu)勢(shì)。由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限，在主題酒店領(lǐng)域上起步比較慢，而且建造主題酒店投資比較大，所以它現(xiàn)在的發(fā)展還不是很快。一朵朵嬌嫩欲滴，彌漫著陣陣花香，教人仿佛進(jìn)入綠色的世界；有的模仿古代帝王的宮殿，使人覺(jué)得是進(jìn)入了皇宮一般；還有的以海市蜃樓、火山爆發(fā)等自然現(xiàn)象為主題。他們以局部模擬的形式，用微縮仿造的方法再現(xiàn)了城市的風(fēng)采。使人覺(jué)得像進(jìn)入了童話世界一樣。除此之外，與其賭博文化也很有關(guān)系。酒店管理的原則：（1）、統(tǒng)一指揮；（2）、層次管理。工程部的管理需要有科學(xué)性和嚴(yán)密性，這是因?yàn)樗旧砭途哂泻軓?qiáng)的技術(shù)性，同時(shí)它還直接或間接地與客人聯(lián)系在一起。（3）、確保酒店和部門的各項(xiàng)管理制度、操作流程以及酒店管理當(dāng)局的指示精神得到貫徹落實(shí)。建立一個(gè)高效經(jīng)營(yíng)管理控制體系工程部是酒店的后勤支持部門，更是酒店運(yùn)營(yíng)的心臟部門，要做好部門的內(nèi)部管理工作，首先作為部門的管理班子要齊心一致（一個(gè)不團(tuán)結(jié)的班子是無(wú)法把工作搞好的），同時(shí)要建立一個(gè)制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化、層次化、常態(tài)化、科學(xué)化、現(xiàn)代化的高效經(jīng)營(yíng)管理控制體系。科學(xué)化、現(xiàn)代化則是指酒店的設(shè)備設(shè)施，部門管理的理念和方式，要跟上世界潮流先進(jìn)科技的發(fā)展，并結(jié)合酒店的實(shí)際不斷改進(jìn)完善，也就是說(shuō)要與時(shí)俱進(jìn)。具有良好的酒店意識(shí)。管理工作和培訓(xùn)有長(zhǎng)計(jì)劃，短安排。要讓下屬服你，要讓其他部門同事樂(lè)于與你合作，對(duì)上級(jí)匯報(bào)工作時(shí)要有條理，能抓住重點(diǎn)，能提出切實(shí)可行的解決問(wèn)題的建議，使上級(jí)對(duì)你的工作放心。多關(guān)心員工，多了解他們的思想動(dòng)態(tài)，多了解他們?cè)诠ぷ鳌⑸?、學(xué)習(xí)中存在的困難和問(wèn)題，對(duì)情況要多分析，多通氣，多研究，有針對(duì)性地做好工作，幫助員工解決實(shí)際問(wèn)題。熟悉下屬員工，知人善用。抓好員工紀(jì)律，儀容儀表的管理。部門的工作質(zhì)量靠管理人員和員工共同來(lái)維持和提高，對(duì)員工不教育、不培訓(xùn)，一犯錯(cuò)就嚴(yán)肅處理是不行的，但無(wú)原則地講人情也是不對(duì)的，我們?cè)诠芾砉ぷ髦凶⒁庖幚砗谩叭饲椤迸c“管理”的關(guān)系。（2）、設(shè)備設(shè)施的管理在這一方面，昨天的工程部設(shè)備保養(yǎng)和維修已作為詳細(xì)的講解，這里就不在重復(fù)了，只是再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，作為工程部經(jīng)理，在抓好酒店設(shè)備設(shè)施管理工作時(shí)一定要做到：酒店意識(shí)要到位，規(guī)章制度抓落實(shí)，細(xì)微之處要重視，“三個(gè)關(guān)鍵”記心中，備件管理有條理，應(yīng)急手段已準(zhǔn)備，員工培訓(xùn)不放松，自我提高要努力。加強(qiáng)宣傳教育。堅(jiān)決杜絕“跑、冒、滴、漏”的現(xiàn)象，減少不必要的能耗損失。選用能耗低，符合酒店使用要求的設(shè)備設(shè)施。（6）、事故應(yīng)急管理酒店經(jīng)營(yíng)管理、系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行中，肯定會(huì)出現(xiàn)各種各樣的突發(fā)事件，作為酒店的工程部經(jīng)理，面對(duì)這些突發(fā)事件應(yīng)怎樣做呢？首先要制定好各種應(yīng)急方案，考慮的因素要全面，應(yīng)包括重要設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)的應(yīng)變措施，以及受外界影響時(shí)的應(yīng)變措施（如停電、停水、氣象異常變化、瘟疫、騷亂等），應(yīng)急方案的制定首先要考慮的是如何將事故對(duì)酒店的影響，對(duì)客人的影響降到最低，如何才能盡快地恢復(fù)酒店的正常運(yùn)營(yíng)。（7）、文字檔案工作的管理做好部門的管理工作，除了制定完善的規(guī)章制度，抓好制度的落實(shí)執(zhí)行外，還要抓好表格化及文字檔案記錄工作的管理。包括各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行和數(shù)據(jù)記錄，各設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄，發(fā)生事故應(yīng)急維修記錄，更換零配件記錄等，要注意每次記錄操作者都要簽名，負(fù)責(zé)復(fù)核檢查完成情況的管理人員也要簽名。酒店的管理不會(huì)是一成不變的，作為酒店的工程部經(jīng)理，需要不斷地學(xué)習(xí)，跟上時(shí)代科技的發(fā)展步伐，同時(shí)能夠從實(shí)際工作出現(xiàn)的問(wèn)題中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合酒店的需要，不斷地完善部門管理制度，向酒店管理當(dāng)局提出設(shè)備整改第五篇：食堂經(jīng)營(yíng)管理模式高校食堂管理模式改革食堂管理模式，轉(zhuǎn)變食堂經(jīng)營(yíng)機(jī)制，是高校食堂社會(huì)化改革的重要內(nèi)容。預(yù)計(jì)2017年較2016年實(shí)際支出減少30萬(wàn)元，酒店管理公司將節(jié)約下來(lái)的經(jīng)費(fèi)，全部用于食堂平抑物價(jià)。食堂與酒店管理公司之間是目標(biāo)管理關(guān)系，管理目標(biāo)既有服務(wù)目標(biāo)又經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。食堂目標(biāo)管理人迅速完成思想觀念上的角色換位，擺脫以往行政上的依賴思想和陳舊觀念的束縛，解放思想，輕裝上陣，從本地、本校的飲食服務(wù)工作的實(shí)際出發(fā)，積極探索新路子，創(chuàng)新管理辦法與手段，拓展經(jīng)營(yíng)思路，調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式，制定和完善增強(qiáng)內(nèi)在活力的激勵(lì)機(jī)制和調(diào)