xx海產(chǎn)品專賣店運(yùn)做策劃-wenkub
2022-08-18 19:35:46 本頁(yè)面
【正文】 ，可是識(shí)別他們的好壞、質(zhì)量?jī)?yōu)劣不是靠品牌知名度而只是依靠衛(wèi)生檢驗(yàn)部門的一個(gè)藍(lán)色的印章而已，試問(wèn)這個(gè)藍(lán)章的可信度能有多大，報(bào)紙連篇累牘的負(fù)面報(bào)道還少嗎？消費(fèi)者其實(shí)也早已不信這個(gè) 印章了，可不信又能怎么樣呢？也就是說(shuō)消費(fèi)者除了這枚藍(lán)色印章作為評(píng)別準(zhǔn)外，難道還能有別的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)別生豬肉的好壞嗎？沒(méi)有。 海水產(chǎn)品專賣店的經(jīng)營(yíng)方式是否體現(xiàn)了市場(chǎng)的吸收能力？即需求是否達(dá)到了，是否只需要一支催化劑就能啟動(dòng)的地步？啟動(dòng)的成本多大？啟動(dòng)的時(shí)間多久？這些問(wèn)題是需要我們做出回答的。 〈 3〉產(chǎn)品價(jià)格定位主要定位要在中低檔消費(fèi)人群，這是專賣店能得以生存的最其碼的環(huán)境保障。 主題開(kāi)象店： 〈 1〉從整體形象上、經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)上等方面完全體現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)方針，可以說(shuō)是我們最有檔次的店。因?yàn)楹Ｋa(chǎn)品在農(nóng)貿(mào)大廳的市場(chǎng)容量基本上是固定的，這樣的選址從某種程度上說(shuō)就是搶農(nóng)貿(mào)大廳的生意，所以我們的營(yíng)銷策略不是啟動(dòng)需求，而是參與競(jìng)爭(zhēng)，因此我們 的對(duì)手就是農(nóng)貿(mào)大廳的攤主，他們的優(yōu)勢(shì)是成本相對(duì)低，他們賣的是魚(yú)等海產(chǎn)品，而我們的優(yōu)勢(shì)是標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)，賣的不是產(chǎn)品是真正的放心，并且我們規(guī)模經(jīng)濟(jì)性單位成本 未必就比各位攤主的成本高。 〈 2〉運(yùn)作時(shí)間：店中店是在主題形象店的延產(chǎn)伸品，在主題形象店的基本布局完成后再開(kāi)始店中店的形式，店中店是屬于海水產(chǎn)品專賣店的精耕細(xì)作模式。下面只是簡(jiǎn)要介紹一 下具體操作內(nèi)容。 〈 4〉周周菜譜手冊(cè)：應(yīng)在專賣店推出海水產(chǎn)品的一些做法。 〈 2〉統(tǒng)一的品牌理念〈 MI〉和經(jīng)營(yíng)策略：〈具體內(nèi)容略〉 〈 3〉統(tǒng)一的市場(chǎng)價(jià)格體系：〈具體內(nèi)容略〉 〈 4〉統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范：〈具體內(nèi)容略〉 〈 5〉統(tǒng)一的物流配送體系：〈具體內(nèi)容略〉 信息系統(tǒng)的建立： 〈 1〉售賣方式現(xiàn)代化，采用 POS 機(jī)的售賣方式。 只有信息系統(tǒng)的建立才能從根本解決和提高客戶服 務(wù)、配送體系工作的質(zhì)量，以及對(duì)消費(fèi)者行為的掌握，這是專賣店企業(yè)管理的重中之重。 〈 3〉如何進(jìn)行業(yè)績(jī)跟蹤及質(zhì)詢。 加盟店的具體管理方式：如經(jīng)營(yíng)珍斷機(jī)制和經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)機(jī)制、合作預(yù)測(cè)機(jī)制，安全退出機(jī)制等都需要公司以《招商手冊(cè)的形 式》給予明確的規(guī)定。 舟山興業(yè)有限公司所經(jīng)營(yíng)的海產(chǎn)品均是在舟山漁場(chǎng)自行捕撈。此外，該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的海鮮禮包產(chǎn)品容闊了海鮮凍品、活品、干品、休閑品、調(diào)味品、特色產(chǎn)品六大系列 200 多個(gè)品種。精加工的魚(yú)糜制品被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品。 威海金鵬海產(chǎn)品有限公司坐落在最適合人類居住的城市 ——威 海，是集海洋生物產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)。與山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院合作攻關(guān)海參多糖、海參皂甙的提取工藝，同 時(shí)進(jìn)行海刺參活素凍干粉抗腫瘤動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，開(kāi)創(chuàng)海參保健品輔助腫瘤防治的先河，并申報(bào)了海刺參膠囊、海刺參活素凍干粉兩項(xiàng)國(guó)家專利，在滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)中加以應(yīng)用，先后開(kāi)發(fā)了海刺參活素凍干粉、海刺參膠囊、海參花膠囊、海參肽軟膠囊、凍干海刺參、海參元漿、高壓鮮刺參、干海參等八大系列 20 多種產(chǎn)品。 。先后投入巨資改、擴(kuò)建原有的 GMP 廠房，現(xiàn)擁有十萬(wàn)級(jí)凈化廠房和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，引進(jìn)專用生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，并通過(guò)ISO9001:2020 國(guó)際質(zhì)量管理體 系認(rèn)證，國(guó)家保健食品 GMP 認(rèn)證，取得干
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