加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全工作總結(jié)-wenkub
2024-11-18 23 本頁面
【正文】 現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂設(shè)備陳舊,排風(fēng)系 統(tǒng)功率小,蒸飯間有大量的水蒸氣無法排除,存在比較嚴(yán)重的食 品安全隱患。檢查小組對(duì)學(xué)校學(xué)生飲用水安全進(jìn)行排查,排查中了解到學(xué) 生飲用水均為桶裝水,均有衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件及工商、稅務(wù)等部 門的執(zhí)照,索證齊全,且飲水機(jī)均能做到按時(shí)消毒并記錄?，F(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下:一、高度重視,切實(shí)加強(qiáng)管理在區(qū)食安辦、區(qū)教育局的組織下 , 各學(xué)校、單位領(lǐng)導(dǎo)非常重 視,能夠認(rèn)真準(zhǔn)備、主動(dòng)配合專項(xiàng)檢查工作。各學(xué)校均認(rèn)真貫徹 落實(shí)關(guān)于學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),建立了學(xué)校食品安全工作 組織機(jī)構(gòu),明確學(xué)校食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)職責(zé),并配備了專職 或兼職管理干部,使學(xué)校食品安全、飲用水衛(wèi)生和食堂管理等工 作有人管、有人抓。管供 水制度齊全,管供水人員均獲得有效的健康體檢合格證明后上崗 工作。XX 區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室第二篇：加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全工作總結(jié)XX區(qū)加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作總結(jié)根據(jù)省、市食品安全辦公室文件通知精神，為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，預(yù)防學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生，保障師生身體健康和飲食安全，做好春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，近期，XX食品安全委員會(huì)辦公室協(xié)調(diào)區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥分局等相關(guān)單位，成立了聯(lián)合檢查組，對(duì)駐區(qū)XX余家中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了春季食品安全專項(xiàng)檢查。二、積極協(xié)調(diào)，部門齊抓共管聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等工作進(jìn)行了全面重點(diǎn)檢查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》工作要求，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任，把食品安全措施落到實(shí)處。三、認(rèn)真排查，找準(zhǔn)問題隱患通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步完善了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度，切實(shí)落實(shí)了學(xué)校食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)的崗位責(zé)任，規(guī)范了學(xué)校食品安全經(jīng)營行為，全面確保了廣大師生飲食安全。二、工作開展情況（一）認(rèn)真履職，部署明確抓落實(shí)。我局執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校的自查工作及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，督促學(xué)校對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患積極整改，把問題和隱患消除在萌芽狀態(tài)。情況表明，各學(xué)校均按照教育局招標(biāo)定點(diǎn)采購食品原料供應(yīng)商采購食品及食品原材料，各項(xiàng)臺(tái)賬建全達(dá)97%以上。區(qū)局組成督查組對(duì)全區(qū)部分學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)督查，督查歷時(shí)約1周，分X個(gè)督查組現(xiàn)場檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營對(duì)象XX家，其中學(xué)校食堂XX家、集中供餐單位X家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營對(duì)象XX家累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題XX個(gè)。（一）主體責(zé)任沒有落實(shí)到位。（三）管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不嚴(yán)。(五）校外食品店廉價(jià)食品存在安全風(fēng)險(xiǎn)。（二）進(jìn)一步明確責(zé)任。一是把握三個(gè)節(jié)點(diǎn)，集中開展專項(xiàng)整治消除食品安全隱患。第四篇：2012年春季學(xué)校開學(xué)食品安全檢查工作總結(jié)2012年春季學(xué)校開學(xué)食品安全檢查工作總結(jié)根據(jù)縣政府辦《關(guān)于開展2012年春季學(xué)校開學(xué)安全檢查的通知》的部署和要求，我局立即行動(dòng)，全面調(diào)整工作部署，有針對(duì)性地采取了一系列工作措施，全力加強(qiáng)了我縣
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