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農產品加工業(yè)發(fā)展的思考-wenkub

2024-11-15 12 本頁面
 

【正文】 的感情。(三)農產品品質的制約我區(qū)的農產品品種和質量結構主要是與過去的那種初級產品的直接消費方式相應。在現(xiàn)實的管理中,存在嚴重的部門分散,多重管理,只能在低層次運行,而且生產、加工、銷售等經營環(huán)節(jié)脫節(jié)管理,沒有形成完整的農業(yè)產業(yè)體系,造成種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè),流通環(huán)節(jié)之間信息不協(xié)調,不對稱。四是企業(yè)的品牌效應日漸增強。二是市場網絡逐步形成?,F(xiàn)將調研情況和意見報告如下:一、我區(qū)農產品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀目前,全區(qū)與農業(yè)產業(yè)化相關聯(lián)企業(yè)共有37家,其中畜牧類3家,水產類6家,生鮮蔬菜類6家,糧食制品類4家,油脂類2家,發(fā)酵及生物技術類3家,飼料類1家,林木果品9家,其它類3家。要實現(xiàn)農產品加工由初級加工向精深加工轉變,必須加大政策扶持力度。質量也不夠穩(wěn)定,在激烈的市場競爭中處于劣勢,從而影響農產品加工企業(yè)上水平、出效益。如米業(yè)加工,全縣雖有加工企業(yè)近100家,但日產量達50噸的只有生平米業(yè)和冠軍實業(yè)2家。農產品加工業(yè)是一種投資大、利潤小、見效慢的行業(yè),特別是處于初次加工和簡易加工階段的農產品加工業(yè)幾乎沒有多大的利潤空間,大多數(shù)投資者都不愿意投資于農產品加工業(yè)。糧食、食用菌、茶葉、油料、竹木等農產品,雖然進入了加工環(huán)節(jié),但大多為初次加工和簡易加工,檔次不高,加工出來的多為“原”字號或“大路貨”產品,加之包裝簡陋,難以打開銷路,發(fā)展步伐不快。但與農業(yè)、農村經濟發(fā)展的要求比,還有一定的差距。第一篇:農產品加工業(yè)發(fā)展的思考縣作為一個農業(yè)大縣,為提高農業(yè)產出效益,拉動農業(yè)經濟的快速增長,如何因地制宜,充分利用各種優(yōu)勢發(fā)展農產品加工業(yè),發(fā)揮以市場為導向的“種—養(yǎng)—加”一條龍服務的農業(yè)產業(yè)化經營的“龍頭”作用,是當前亟需探討解決的重要課題。小農意識強,加工檔次不高。如食用菌雖然年產量達到7萬多噸,但還沒真正進入加工環(huán)節(jié),除坪上食用菌開發(fā)有限公司偶有一些鹽漬菇加工外,其他基本都停留于鮮貨銷售層面,%。而且農產品加工業(yè)所需的原料季節(jié)性強,加工企業(yè)為了準備足夠的原料,不得不季節(jié)性地一次購足一年中所需原料,由此而占用了一大筆資金,影響了資金周轉。科技裝備差,加工效益不好。二、發(fā)展我縣農產品加工業(yè)的建議要進一步加強對產業(yè)的引導和扶持。一方面,要切實落實中央支農惠農以及國家、省里正在分別實施的西部大開發(fā)、湘南大開發(fā)和省扶貧開發(fā)重點縣等方面的優(yōu)惠政策,積極爭取上級支持;另一方面,要結合我縣實際,比照外地先進經驗,在稅收征繳、財政扶持、信貸支持、生產用地等方面盡可能制定一些有利于農產品加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。近年來,區(qū)委、區(qū)政府認真落實“三農”政策,圍繞農業(yè)增效,農民增收,農村發(fā)展這個中心,優(yōu)化農業(yè)結構,培植主導產業(yè),延伸產業(yè)鏈條,促進了我區(qū)農產品加工業(yè)的逐步發(fā)展、壯大。全區(qū)農業(yè)產業(yè)化企業(yè)在鞏固原有市場份額的同時,與全國各大新型業(yè)態(tài)公司合作,形成了各自的市場網絡。全區(qū)農業(yè)產業(yè)化企業(yè)共注冊商標20個,企業(yè)品牌的科技含量和知名度不斷提高,品牌效應日漸增強。同時,在農產品加工企業(yè)中,有的產權制度不健全,相當部分還是“作坊”式運營,普遍存在生產規(guī)模小,資金嚴重短缺的現(xiàn)象。長期以來,農業(yè)發(fā)展強調數(shù)量和高產,對提高農產品品質和加工專用型農產品的開發(fā)研究處于空白,使得農產品品質類型單一,適宜加工的優(yōu)質、專用品種缺乏,并且沒有固定的基地。三、發(fā)展我區(qū)農產品加工業(yè)的思考與對策工業(yè)立區(qū),開放強區(qū)是漢南經濟發(fā)展的主題。為此,我們建議:(一)、立足區(qū)情,明晰思路,科學規(guī)劃農產品加工業(yè)的發(fā)展遵循客觀規(guī)律,正確認識區(qū)情,是加快發(fā)展,做好各項工作的基礎。1.合理控制生產規(guī)模,適度發(fā)展針對我區(qū)的區(qū)情和目前的現(xiàn)狀,“規(guī)模效益”應是我們追求的首要目標。假如當時我們正確認識到了我區(qū)客觀存在的這種資源條件,不是一窩蜂的盲目上馬,而是整合生產企業(yè),改變布局分散、零星作業(yè)、零敲碎打的生產狀況,收攏五指,選擇食品行業(yè)為重點發(fā)展方向,形成拳頭,那么我區(qū)農產品加工業(yè)絕不會喪失那么好的歷史機遇,造成目前這種舉步艱難的現(xiàn)實。基于這種思考,我們認為目前要做好“米”“魚”加工這二篇文章。全區(qū)要集中土地、資金、人才等各方面的力量,結合全區(qū)現(xiàn)有的農業(yè)資源,從地理環(huán)境、氣候條件、養(yǎng)殖傳統(tǒng)、加工品質等各因素上綜合考慮,進行科學論證,進而形成科學決策,確定一至二個能夠拉動我區(qū)農產品加工業(yè)發(fā)展,帶動我區(qū)農業(yè)產業(yè)化調整的重點項目,實行項目招商。曾幾何時,我區(qū)某一農業(yè)高科技開發(fā)有限公司以其較大的發(fā)展規(guī)模,以其較好的發(fā)展條件躋身于我市農產品重點龍頭企業(yè)的行列。從中我們要吸取深刻的教訓:對于引進的企業(yè),服務和管理要并舉,引入和引導要并重,環(huán)境和機制要共創(chuàng)。這為農產品加工業(yè)贏得良好的發(fā)展機遇奠定了良好的基礎。如果不增強緊迫感、責任感,不真抓實干,將這些企業(yè)做優(yōu)做好,那么我們將重蹈歷史覆轍,再喪歷史機遇。一是從支農資金、科技專項經費中劃撥部分資金用于特色水產業(yè)的發(fā)展;二是對有一定規(guī)模、能帶動農戶的加工企業(yè),實行貸款貼息;三是對爭取到市政府項目資金的企業(yè)、項目、基地實行配套政策(按市10區(qū)1的比例配套)。要帶頭樹立誠信形象,做到承諾的事項就要堅決按時兌現(xiàn)。同時,要強化優(yōu)質服務。因此,我們建議推進農產品加工業(yè)的發(fā)展,實施農業(yè)產業(yè)化的運營要通過突出工作重點、加大工作力度來推進發(fā)展。重點是要扶持和培育發(fā)展前景良好的優(yōu)質企業(yè)。(四)、加快科技進步,加強標準體系建設,切實保障農產品加工業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展我區(qū)農產品加工業(yè)技術裝備和管理水平較落后,產品精深加工不夠和技術含量較低,到目前為止沒有一家企業(yè)通過了國家質量標準認證。區(qū)委、區(qū)政府及主要職能部門要采取切實措施著力實施制度創(chuàng)新、結構創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,加快農產品加工業(yè)的結構調整和技術進步;要推進科技和生產的有機結合,加速高新技術研究和轉化為生產力的進程,通過加大科技創(chuàng)新力度,改良傳統(tǒng)農產品品種和品質;要推廣標準化生產技術,實行品牌化營銷,大力推廣綠色產品生產技術,發(fā)展有機農業(yè)和無公害農業(yè);要解決農業(yè)產后科技投入不足的問題,設立專項科研經費,支持農產品及加工業(yè)各項技術的研究和開發(fā)。為深入貫徹落實“中央1號”文件精神,本會經濟委員會根據《漢南區(qū)政協(xié)二00四年工作要點》的安排,八至九月份,就“發(fā)展我區(qū)農產品加工業(yè)”問題,深入部分農場、街、鎮(zhèn)及部分企業(yè)和部門分“振興傳統(tǒng)農產品加工業(yè)”(指的是曾經興盛的糧、棉、油的加工業(yè)等)、“培育新興農產品加工業(yè)”(指的是正在興起的以水產品加工為主的加工業(yè)等)、“強化農產品加工業(yè)的招商引資工作”三個專題進行了調研。龍頭企業(yè)通過訂單帶動基地,不斷加大帶動作用,實現(xiàn)了企業(yè)、農戶的“雙贏”。全區(qū)農業(yè)產業(yè)化企業(yè)基本實現(xiàn)了帶基地,訂單生產。主要有:(一)管理體制和產業(yè)主體的制約目前,我區(qū)農產品加工企業(yè)分屬農業(yè)局、經貿委、農場街鎮(zhèn)等多個部門管理。(二)原料供給的制約我區(qū)現(xiàn)有的農業(yè)是一家一戶的自主種植生產,生產戶數(shù)多,規(guī)模小,經營分散,這種生產和供給方式難以適應生產加工業(yè)集中,穩(wěn)定的原料需求,加之農產品市場體系不完善,市場交易方式傳統(tǒng),種養(yǎng)方式落后,信息屏蔽,使這種供求矛盾進一步加劇。(五)發(fā)展環(huán)境的制約由于歷史上欠賬過多,政府的政策扶持難以到位,稅收政策也是內外有別,企業(yè)缺乏強力支撐,加之融資瓶頸難以突破,企業(yè)發(fā)展后勁不足。黨的十六大報告中指出要“發(fā)展農產品加工業(yè),壯大區(qū)域經濟”,十分清第四篇:對加強農產品加工業(yè)發(fā)展的思考對XXX農產品加工業(yè)發(fā)展的思考農產品加工業(yè)是關聯(lián)農業(yè)、工業(yè)、流通業(yè)三大領域的大產業(yè),是延長農業(yè)產業(yè)鏈,提高農產品附加值,轉移農村剩余勞動力,促進農民增收的朝陽產業(yè)。通過幾年的培育以稻谷、蔬菜、蠶絲、野生菌、茶葉、亞麻、熱帶水果等一大批農特產品為原料的農產品加工業(yè)發(fā)展,初步形成了糧油、蔬菜、畜禽、食用菌、果品、調味品、茶葉、乳品、薯類、麻絲和生物制藥10個具有加工潛力的重點產業(yè)。%。, %。XXX生態(tài)系統(tǒng)具有豐富的多樣性,立體氣候突出,具有豐富的生物資源;受工業(yè)污染小,有利于發(fā)展無公害農產品、天然藥業(yè),進行綠色食品加工等得天獨厚的自然優(yōu)勢。(三)有傳統(tǒng)的加工優(yōu)勢。隨著我國經濟社會發(fā)展,我州綜合實力不斷增強,經濟持續(xù)快速增長,城鄉(xiāng)居民生活水平提高,食品消費正從追求數(shù)量向追求質量、營養(yǎng)、多樣、方便和安全時尚轉化。2006年底,除盤龍云海藥業(yè)有限公司外,XXX還沒有一戶營業(yè)收入上億元的農產品加工企業(yè)。特別是加工原料收購季節(jié), 流動資金更為困難。如我州9戶制藥企業(yè),兩戶酒精生產企業(yè)以及啤酒生產企業(yè)產品市場較好,但80%的原料都靠外地購進。多數(shù)企業(yè)缺乏適應綠色食品加工業(yè)發(fā)展的技術儲備和技術支撐,特別是缺乏擁有自主知識產權的核心技術。服務領域仍然停留在生產技術層面,金融服務、市場建設、信息及技術指導等環(huán)節(jié)比較薄弱,難以提供產前、
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