【正文】 點(diǎn)采樣、檢查、保存，以送給衛(wèi)生檢疫部門檢驗(yàn)。（2）了解學(xué)生中毒原因，并及時(shí)回饋信息，為追查中毒源提供依據(jù)?！笆澄镏卸臼鹿蕬?yīng)急處理預(yù)案”即時(shí)啟動(dòng)。 進(jìn)程報(bào)告內(nèi)容事件控制情況、患?。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經(jīng)或準(zhǔn)備采取的整改措施。 進(jìn)程報(bào)告學(xué)校每天應(yīng)將事件發(fā)展變化情況每日?qǐng)?bào)告縣教育局。（2）利用學(xué)校廣播宣傳教育，一方面引導(dǎo)學(xué)生如何正確面對(duì)突發(fā)事件，穩(wěn)定學(xué)生情緒，另一方面宣傳鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揚(yáng)互幫互助精神，協(xié)助老師、學(xué)校迅速完成中毒事故的處理工作。（4）檢查并準(zhǔn)備相關(guān)物品供應(yīng)商有關(guān)證件的復(fù)印件，以備交付疾控中心，追檢有毒物品的來源及貨商的責(zé)任。食物中毒事故應(yīng)急處理組織機(jī)構(gòu)和職責(zé) 學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長：張發(fā)賢副組長：嚴(yán)宏君 馬成棟 陳潤菊組 員：王小舟 徐建平周永明 楊生榮 王 亮 領(lǐng)導(dǎo)小組工作責(zé)任負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指揮食物中毒事故的處理工作，啟動(dòng)食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案，快速而有效地解決事故場(chǎng)所出現(xiàn)的各種情況。食物中毒事件應(yīng)急處理工作要充分尊重和依靠科學(xué)，要重視開展防范和處理食物中毒事件的培訓(xùn)，為食物中毒事件應(yīng)急處理提供技術(shù)保障。（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。本預(yù)案適用于本單位突然發(fā)生的、群體性的、造成或可能造成師生健康嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處理工作。第一篇：皇甫學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案皇甫學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案目 錄總則 編制目的 編制依據(jù) 適用范圍 工作原則 食物中毒事件的分級(jí) 食物中毒事故應(yīng)急處理組織機(jī)構(gòu)和職責(zé) 學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組 領(lǐng)導(dǎo)小組工作責(zé)任 3 信息報(bào)告與信息發(fā)布 信息報(bào)告 報(bào)告內(nèi)容 信息發(fā)布 食物中毒事故發(fā)生后的具體處理措施 向上級(jí)主管部門報(bào)告中毒情況 迅速將中毒學(xué)生送往醫(yī)院 確保學(xué)生的情緒穩(wěn)定 檢查事故的原因 制定整改方案，杜絕同類事件再次發(fā)生 應(yīng)急保障 7 附則皇甫學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案 總則 編制目的為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除我校食物中毒事件及其危害，指導(dǎo)、規(guī)范和做好食物中毒事件的應(yīng)急處理工作，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴(kuò)大，保障學(xué)生身心健康，確保學(xué)生的生命安全。 工作原則（1）預(yù)防為主，常備不懈。根據(jù)食物中毒事件的范圍、性質(zhì)和危害程度，實(shí)行分級(jí)管理。 食物中毒事件的分級(jí)重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn) 10例及以上死亡病例的食物中毒事故。其中各職能部門分別負(fù)責(zé)如下工作：總務(wù)處:（1）組織人員對(duì)食物中毒學(xué)生及疑似食物中毒學(xué)生進(jìn)行檢查、救治，并對(duì)中毒學(xué)生及疑似食物中毒學(xué)生設(shè)立檔案。（5）追查出事根源，追究有關(guān)人員責(zé)任。綜合辦公室：（1）負(fù)責(zé)把學(xué)校食物中毒事故即時(shí)上報(bào)教育局、衛(wèi)生局，并把上級(jí)有關(guān)批示傳達(dá)學(xué)校各部門，使應(yīng)急處理工作能盡快、準(zhǔn)確的開展起來。 結(jié)案報(bào)告事件結(jié)束后，應(yīng)將事件處理結(jié)果報(bào)告上級(jí)教育行政部門。 結(jié)案報(bào)告內(nèi)容事件處理結(jié)果、整改情況、責(zé)任追究情況等。 迅速將中毒學(xué)生送往醫(yī)院發(fā)現(xiàn)第一個(gè)中毒學(xué)生的時(shí)候，即時(shí)匯報(bào)給學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，各職能部門隨之開始運(yùn)作。（3）對(duì)中毒學(xué)生或疑似食物中毒學(xué)生的主要情況（包括學(xué)生的姓名、性別、班級(jí)、住址、聯(lián)系電話、最近飲食的物品種類和名稱、中毒時(shí)間、中毒后的身體表現(xiàn)、感覺）登記起來，以備存查。（2）對(duì)其它食品及原料的來源、衛(wèi)生狀況及流向作調(diào)查。（6）追查出事根源，追究人員責(zé)任。（3）庫房、操作間的生、熟食品要分開，防止交叉感染。（6）做好“除四害”（防鼠、蒼蠅、蟑螂和蚊子）的殺滅工作，廚房有防蠅、防蚊、防塵等設(shè)施，定期清洗消毒，保持整潔衛(wèi)生。（9）操作間要專設(shè)有蓋垃圾桶，每天午、晚清倒垃圾兩次，并要把垃圾桶洗于凈。（3）學(xué)校要按照統(tǒng)一調(diào)度、分工負(fù)責(zé)、突出重點(diǎn)、適應(yīng)需要的原則，采取多種形式開展突發(fā)性事件的應(yīng)急演練。二○一三年六月二十日第二篇：學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組（以下稱應(yīng)急小組），專門負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。應(yīng)急處理小組應(yīng)當(dāng)掌握當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的疫情報(bào)告電話。①停止食用疑似有毒食品。①保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。第三篇：學(xué)校集體食物中毒事故處理預(yù)案（推薦）2篇學(xué)校集體食物中毒事故處理預(yù)案（推薦）篇一為有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生、及時(shí)處理師生食物中毒事件，防止事態(tài)的擴(kuò)大，保障廣大師生的健康安全，根據(jù)中華人民共和國《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》有關(guān)精神，結(jié)合我市學(xué)校實(shí)際，特制訂本處理預(yù)案。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員的管理。規(guī)范師生飲用水供應(yīng)工作，師生飲用水要有專人管理，管理人員身體要符合衛(wèi)生要求，飲用水存放環(huán)境整潔，并加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用；飲水機(jī)要定期消毒，并由供水商安排專業(yè)人員進(jìn)行消毒。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)召集學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，研究情況，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。四、責(zé)任追究：在師生食物中毒事故發(fā)生、報(bào)告和處理過程中，有關(guān)單位和個(gè)人未按規(guī)定履行職責(zé)、違反操作規(guī)程、瞞報(bào)或玩忽職守者，學(xué)校及縣教育局將予以嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。二、嚴(yán)禁采購及加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)、污穢不潔或感官性狀異常的食品原料加工食品。六、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備、工用具、容器的清洗消毒衛(wèi)生。十、嚴(yán)禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工用具混用；無符合衛(wèi)生要求的專用功能間不得制作熟食、涼菜或直接入口食品。在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：（1）觀察病情，對(duì)癥處理。4）收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。（3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。（6）衛(wèi)生室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。第四篇：食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案永順縣食品藥品監(jiān)督管理局食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，減少與杜絕食物中毒及污染事故在我縣餐飲環(huán)節(jié)發(fā)生，依據(jù)《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》（GB1493894）相關(guān)要求，特制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案如下：一、目的為提高餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)，提高各專業(yè)隊(duì)伍協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公眾健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)正常秩序。組 長：向丹副組長：朱致文成 員：財(cái)務(wù)室、辦公室、餐飲監(jiān)管股、食品藥品稽查大隊(duì)三、應(yīng)急準(zhǔn)備工作