食品召回制度及擴展資料-wenkub
2024-11-14 23 本頁面
【正文】 召回應在3日內,二級召回應在5日內,三級召回應在7日內，食品生產者通過所在地的市級質監(jiān)部門向省級質監(jiān)部門提交食品召回計劃。(三)三級召回：已經或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的，或者屬于本規(guī)定第三條第(三)項規(guī)定的不安全食品的召回。第十六條食品生產者的食品安全危害調查和食品安全危害評估的結果與其所在地的省級質監(jiān)部門所組織的專家委員會的結果不一致時，省級質監(jiān)部門可以采取聽證等方式進行處理，并做出確認結果的決定。第十三條食品生產者獲知其生產的食品可能存在安全危害或接到所在地的省級質監(jiān)部門的食品安全危害調查書面通知，應當立即進行食品安全危害調查和食品安全危害評估。第十二條食品安全危害評估的主要內容包括：(一)該食品引發(fā)的食品污染、食源性疾病、或對人體健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性。第十一條食品安全危害調查的主要內容包括：(一)是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求。地方各級質監(jiān)部門對本行政區(qū)域內的食品生產者建立質量安全檔案，負責收集、分析與處理本行政區(qū)域內的有關食品安全危害和食品召回信息并逐級上報。第五條國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局(以下簡稱國家質檢總局)在職權范圍內統(tǒng)一組織、協(xié)調全國食品召回的監(jiān)督管理工作。(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品。正文：食品召回制度食品召回制度食品召回制度1第一章總則第一條為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。(三)含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明確的食品。省、自治區(qū)和直轄市質量技術監(jiān)督部門(以下簡稱省級質監(jiān)部門)在本行政區(qū)域內依法組織開展食品召回的監(jiān)督管理工作。第八條食品生產者應當建立完善的產品質量安全檔案和相關管理制度，應當準確記錄并保存生產環(huán)節(jié)中的原輔料采購、生產加工、儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。(二)是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當作食品。(二)不安全食品對主要消費人群的危害影響。食品生產者應當及時通過所在地的市級質監(jiān)部門向省級質監(jiān)部門提交食品安全危害調查、評估報告，調查、評估報告的內容應當包括本規(guī)定第八條、第十一條和第十二條所述的內容。第十七條經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。第三章食品召回的實施第一節(jié)主動召回第十九條確認食品屬于應當召回的不安全食品的，食品生產者應當立即停止生產和銷售不安全食品。第二十三條食品生產者提交的食品召回計劃主要內容包括：(一)停止生產不安全食品的情況。(五)召回措施的內容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等。食品生產者對召回計劃有變更的，應當在食品召回階段性進展報告中說明。(三)國家監(jiān)督抽查中發(fā)現食品生產者生產的食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。食品召回報告未通過核準的，食品生產者應當修改報告后，按照要求實施召回。第二十九條食品生產者應當在食品召回時限期滿15日內，向所在地的省級質監(jiān)部門提交召回總結報告。食品生產者所在地的省級以上質監(jiān)部門審查認為召回未達到預期效果的，通知食品生產者繼續(xù)或再次進行食品召回。第三十二條市級以上質監(jiān)部門應當在規(guī)定的職權范圍內對食品生產者召回進展情況和召回食品的后處理過程進行監(jiān)督。食品生產者主動實施召回的，可依法從輕或減輕處罰。第三十六條食品生產者有下列情況之一的，予以警告，責令限期改正。(三)未按本規(guī)定要求及時提交食品安全危害調查、評估報告的。第三十八條食品生產者違反本規(guī)定第二十八條規(guī)定義務的，予以警告，責令限期改正。違反有關法律法規(guī)規(guī)定的，依照有關法律法規(guī)的規(guī)定處理。第四十一條本規(guī)定規(guī)定的行政處罰，由縣級以上質量技術監(jiān)督部門在職權范圍內依法實施。第四十四條本規(guī)定由國家質檢總局負責解釋。三、實施部門:銷售部負責外部相關信息的收集,是召回工作的具體實施部門,負責通知相關方并及時反饋質檢科。四、工作
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