20xx年醫(yī)學專題—第一章-消化作用及營養(yǎng)-wenkub
2024-11-13 03 本頁面
【正文】 細胞膜的主要成分 具有保護、保溫以及協助脂溶性養(yǎng)分吸收等功能,第二十一頁，共六十六頁。nli224。 x236。ng) 部分激素，如胰島素，亦由蛋白質組成，可協助人體血糖的調節(jié),第十八頁，共六十六頁。nb225。nqu225。ng)最多的有機物 約由20種胺基酸所組成,第十四頁，共六十六頁。,蛋白(d224。ngli224。,這些養(yǎng)分提供各種生理活動所需的能量、生長和組織修補的原料，以及生理調節(jié)功能(gōngn233。,食物金字塔：圖中各種顏色的寬度，表示各類食物攝取的份量(f232。,41.1 營養(yǎng)的需求(xūqi,動物必須自外界攝取食物提供必需的營養(yǎng) 缺乏充足和均衡(jūnh233。,第一(d236。ng)、血壓以及體液濃度的維持，均有賴消化系統、循環(huán)系統和其他器官系統的協調、統整，才能將個體的生理功能維持在恆定狀態(tài)，表現生命現象,第三頁，共六十六頁。y242。ng)現象的表現方式之一,第一頁，共六十六頁。,新陳代謝（metabolism）,同化作用(t243。ng)：生物不斷由體外攝取物質合成身體內物質的現象 異化作用：將生物體內物質分解，釋出能量供生物生理活動的現象,第二頁，共六十六頁。,呼吸(hūxī)系統,循環(huán)系統,消化系統,排泄(p225。yī)節(jié) 消化作用與營養(yǎng),第四章 動物的代謝和恆定性(d236。ng)的營養(yǎng)，生理活動就無法正常運作,第六頁，共六十六頁。),第八頁，共六十六頁。n li224。ng)的要素 養(yǎng)分攝取不足、過量或不均都稱為營養(yǎng)不良,第十一頁，共六十六頁。ng)的主要來源,第十二頁，共六十六頁。nb225。,胺基酸,有些胺基酸人體可自行合成 必需(b236。n)蛋白質,食物中若含必需(b236。i)質,在生物(shēngw249。,人體若無法自醣類及脂質供足能量時，身體將氧化(yǎnghu224。nɡ)脂質： 植物性脂質：,飽和脂肪酸含量高，室溫時多呈固態(tài) 例如(l236。ng)較多，室溫時多呈液態(tài) 例如：花生油、大豆油,第二十頁，共六十六頁。,礦物質,人類的需要量非常少 卻是構成體質及調節(jié)生理機能不可(b249。o)成分 碘：甲狀腺素的組成有關 鈉、鉀：維持細胞滲透壓及神經的傳導有關,構成骨骼(gǔg233。,維生素,脂溶性維生素：維生素A、D、E、K 水溶性維生素：維生素B及C,第二十五頁，共六十六頁。w249。,消化(xiāohu224。lǐ)性消化,藉磨碎、攪拌等物理性方式，將食物(sh237。)與酵素接觸的面積，以加速消化作用的進行 例如：動物的牙齒、鳥類的砂囊,第三十頁，共六十六頁。)為主,第三十一頁，共六十六頁。
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