學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作講義20xx0404-wenkub
2024-11-09 17 本頁(yè)面
【正文】 工作，同時(shí)做好地方病的預(yù)防和控制管理工作。學(xué)校對(duì)體格檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)生有器質(zhì)性疾病的，應(yīng)當(dāng)配合學(xué)生家長(zhǎng)做好轉(zhuǎn)診治療。（八）學(xué)校應(yīng)當(dāng)把健康教育納入教學(xué)計(jì)劃。（六）學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生的年齡，組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)，并對(duì)參加勞動(dòng)的學(xué)生，進(jìn)行安全教育，提供必要的安全和 衛(wèi)生防護(hù)措施。（三）學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及教室、宿舍衛(wèi)生的管理?？⒐を?yàn)收應(yīng)當(dāng)有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門參加。第一篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作講義20100404學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作講義學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到師生健康的大事，為做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生與安全管理，嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生的各項(xiàng)政策、規(guī)定，杜絕不符合規(guī)定要求的食品進(jìn)校，我們首先要明確學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況；對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣；改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件；加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。（二）學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。（四）學(xué)校應(yīng)當(dāng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。不得讓學(xué)生接觸有毒有害物質(zhì)或者從事不安全工種的作業(yè)，接觸有毒有害物質(zhì)的，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，提供保健待遇。應(yīng)當(dāng)開(kāi)設(shè)健康教育選修課或者講座并開(kāi)展學(xué)生健康咨詢活動(dòng)。學(xué)校對(duì)殘疾、體弱學(xué)生，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)醫(yī)學(xué)照顧和心理衛(wèi)生工作。（十三）城市普通中小學(xué)、農(nóng)村中心小學(xué)和普通中學(xué)設(shè)衛(wèi)生室，按學(xué)生人數(shù)六百比一的比例配備專職衛(wèi)生技術(shù)人員。三、衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作行使監(jiān)督職權(quán)。對(duì)傳染病防治具體監(jiān)督內(nèi)容如下：學(xué)校是否有專職衛(wèi)生管理人員或兼職衛(wèi)生管理人員是否有傳染病疫情報(bào)告制度是否有因病缺勤病因追查與登記制度是否對(duì)傳染病病愈返校情況進(jìn)行管理（如要求提供病愈證明等）是否有晨檢記錄是否有病因排查結(jié)果登記日志是否有新生入學(xué)接種證查驗(yàn)登記記錄是否有學(xué)生健康檔案是否有突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理理制度。校長(zhǎng)是食品衛(wèi)生與安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)本校的食品衛(wèi)生與安全工作負(fù)全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。學(xué)校應(yīng)成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。對(duì)在學(xué)校食品衛(wèi)生與安全工作中的下列失職行為，學(xué)校將按照有關(guān)各自責(zé)任追究。⑷出了問(wèn)題應(yīng)對(duì)措施不力，延誤醫(yī)治；不及時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)的。學(xué)校要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。，每月檢查商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。，取得衛(wèi)生許可證，嚴(yán)禁出售“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。三、具體措施。報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)采取下列措施：（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)，從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。層層落實(shí)崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個(gè)崗位和各個(gè)操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅(jiān)決做到“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告，并采取積極措施開(kāi)展救助工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共
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