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大學生假期酒店傳菜員實踐報告-wenkub

2024-11-09 17 本頁面
 

【正文】 文一】尊敬的主管、經(jīng)理:你好!在酒店工作一段時間中,學到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。但是我還是希望經(jīng)理理解。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。酒店的環(huán)境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。為了酒店的抽象及利益,我選擇了分開,希望領導能夠予以同意!此致敬禮申請人申請書二:尊敬的主管:你好!在酒店工作一段時間中,學到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。五、效勞認識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。二、任務時任務怠慢,熱情度不高。第二篇:酒店傳菜員辭職報告酒店傳菜員辭職申請書申請書一:尊敬的領導:您好,首先非常感激這一年來您們對我的關心及照顧,讓我學到很多也領會很多。我們傳菜員的領班是一個比我大兩歲的小伙子,因此共同語言也挺多,對于我們管的也不是很嚴,在閑暇的時候,總會跟我們員工一起說話,聊天。而我們傳菜員一共只有六個人,那天從一樓到三樓上上下下無數(shù)次,基本沒有歇著的時間,衣服全部濕透。而我們傳菜員一共只有六個人,那天從一樓到三樓上上下下無數(shù)次,衣服全部濕透。當客人走了并且服務員巡臺結束,我們傳菜員會上房間里收拾餐具,然后端到洗刷間里交給刷碗工人洗刷。上熱菜時,會穿插著上面點。首先,當客人剛來的時候,前廳的領班會通知配菜的老大,也就是我們傳菜員的領班,開始往包間里送餐前水果。打掃過衛(wèi)生之后,開始在傳菜口站崗,因為剛打掃完衛(wèi)生的時候才十一點半左右,這時客人都還沒有來,所以我們傳菜員會幫服務員們打掃衛(wèi)生或者干其他一些雜活。我工作的那個酒店,是一家比較高檔的私人會所,所以對客人的服務要求比較高,像我們傳菜員,每天早上十點開飯,十點半點名上班,點過名之后開始打掃衛(wèi)生。然后又聯(lián)系了另外兩家電子廠,也是如此。在校園中,因為學習的繁重,我們也不可能針對性的對社會進行詳細的培訓。因此,在暑假的這兩個月的時間,我通過打工,來接觸這個社會,給自己掙一些錢來減輕家庭的負擔,并且培養(yǎng)自己的專業(yè)知識,和具體操作能力,動手能力。結果通過家人的介紹才進入了鄭州德一家酒店當了一名傳菜員。打掃衛(wèi)生是一項比較重要的工作,因為酒店的干凈與否直接影響著酒店的形象。有的時候如果沒事的話,會去店外的休息區(qū)休息下,或者辦辦其他的雜事。其次,當客人來齊的時候,如果客人要求開始上菜,我們才能上。然后開始上主菜了,這也是我們店里唯一要錢的菜,一般是燕翅鮑海參或者河豚。在傳菜的這段時間里,如果客人多的話,我們需要不停的穿梭在一樓到三樓的各個包間,因此傳菜員這個職業(yè)十分的累。在傳菜的這段時間里,如果客人多的話,我們需要不停的穿梭在一樓到三樓的各個包間,因此傳菜員這個職業(yè)十分的累。累的那天晚上回宿舍連沖涼都沒有力氣,兩只腿幾乎沒有知覺,腳底板疼得要命,第二天早上起床的時候還微微酸痛。員工們都挺友好的,因為年齡也都是相差不大,不存在老員工欺負新員工的事情。由于本人能力有限,很多任務上的忽略和缺陷您們都能寬大我并常常教導我行進,更是讓我由衷的感激。在效勞上缺乏靈敏消息和主動消息。六、缺乏交換和溝通,消息反饋不及時,招致任務不協(xié)調。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。我自己也意識到了自己個性傾于內向,其實,這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應該做的事。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。但是我還是希望經(jīng)理理解。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!【范文二】敬愛的主管、經(jīng)理:你好!在酒店工作一段時間酒店的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說學無止境,有很多方面還是需不斷學習。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我希望可以盡快完成工作交接。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。在這里,我學會了很多東西,能夠跟同事們在一起工作,我覺得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學校里面學不到的知識,如何為人、如何處事、如何工作......在酒店里,領導們也對我十分的關心,從剛進入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。當我做出這個決定的時候,心中的波瀾久久不能平息。承蒙你們的關心和照顧,使我在xx酒店北京分號度過了三年零九個月的美好時光,從中也讓我學到和懂得了許多為人處世的道理。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請你們于2011年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。這時的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。這是一種以前在集體里未曾有過的感到,很溫馨,很驕傲,而且它一直陪伴著我,直到我離開......但這種感到不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻,您也有意識的讓我走到了管理的崗上來,盼望我從中能夠學到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關系的措施,為酒店的發(fā)展起到應有的作用。人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常實用,但是對于我來說,講這句話時,聲音是哽咽的,因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關心我的領導們。辭職人:xxx 年月日篇三:酒店員工辭職報告酒店員工辭職報告尊敬的酒店領導:你好!非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓,今天我在這里提出正式辭職申請。記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原
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