廚房天然氣使用管理制度合集5篇-wenkub
2024-11-09 17 本頁面
【正文】 檢查軟管有無松動(dòng)、脫落、龜裂變質(zhì)。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。七、冷凍 庫及保鮮庫內(nèi)食品儲(chǔ)存應(yīng)做到分類存放，離地離墻，先入先出，定期檢查，及 時(shí)清理，嚴(yán)禁存放亞銷酸鹽及殺蟲劑等有毒物質(zhì)。三、酒店冷庫內(nèi)不得存放任何過期、變質(zhì)、腐爛物品。，必須用手開閉，不準(zhǔn)用其他器具敲擊開閉。檢查灶具是否有漏氣情況，如發(fā)現(xiàn)漏氣不準(zhǔn)進(jìn)行操作，不準(zhǔn)開啟電器開關(guān)，應(yīng)及時(shí)報(bào)修。，要立即將供氣開關(guān)關(guān)閉，每餐結(jié)束后，?值班人員要認(rèn)真檢查各供氣開關(guān)是否關(guān)閉好，每天工作結(jié)束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥門，再關(guān)閉各灶具閥門。第二篇：酒店廚房冷庫使用管理制度酒店廚房冷庫使用管理制度隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平越來越好，很多人都不太愿意在家做飯，特別是年輕人最喜歡在外面吃飯，正因?yàn)樵谕獬燥埖娜嗽龆?，飯店酒店也如雨后春筍般的增長(zhǎng)，下面和順制冷小編為您講解一下酒店廚房冷庫使用管理制度。四、酒店冷庫必須保持每天關(guān)餐后徹底清掃一次，每天大清一次，以保持庫內(nèi)衛(wèi)生整潔。八、保鮮庫內(nèi)食品應(yīng)保持?jǐn)[放整齊，并于清洗后分類按標(biāo)識(shí)存放。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。使用期超過三年的應(yīng)與維修部聯(lián)系更換。二、市場(chǎng)燃?xì)夤夂陀脷夤芾硪?guī)定一正確使用燃?xì)饧叭細(xì)庠O(shè)施、器具。(五)將燃?xì)夤艿雷鳛樨?fù)重支架或者電器設(shè)備的接地導(dǎo)線。還有少量的氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳和硫化物?用天然氣會(huì)中毒嗎？天然氣的主要成分是甲烷（CH4），它本身是一種無毒可燃的氣體。2CH4+3O2→2CO+4H2O3為什么不準(zhǔn)在有天然氣設(shè)備的室內(nèi)睡覺？在有天然氣設(shè)備的室內(nèi)和廚房，不允許當(dāng)作臥室，天然氣設(shè)備有可能發(fā)生漏氣現(xiàn)象，這樣就有可能發(fā)生天然氣中毒的危險(xiǎn)。6什么不準(zhǔn)在天然氣表灶旁放易燃爆物品？不準(zhǔn)在廚房和天然氣表、灶旁放汽油、煤油、易燃易爆等物品，防止在點(diǎn)火時(shí)，劃著的火柴扔入易爆物品中，引起火災(zāi)事故。8為什么使用天然氣時(shí)要有人照看？在使用天然氣時(shí)，應(yīng)該有人照看，隨時(shí)注意燃燒的情況，避免湯水沸溢出來，澆滅火焰，或者火小被風(fēng)吹滅，造成天然氣漏出，發(fā)生天然氣中毒等事故。11液化氣灶具可以改成天然氣灶具嗎？不能完全改成天然氣灶具，因雖經(jīng)專業(yè)人員改造后，能使用天然氣，但效果不理想。使用天然氣的注意事項(xiàng)：使用燃?xì)獾膱?chǎng)所為什么必須保持通風(fēng)良好？使用燃?xì)猓ㄌ烊粴狻⑷斯っ簹?、液化石油氣）灶具和熱水器的?chǎng)所必須保持通風(fēng)良好，這是因?yàn)槿細(xì)馊紵龝r(shí)要消耗空氣中的氧氣來助燃，同時(shí)產(chǎn)生含有二氧化碳和少量一氧化碳的煙氣，如1m3的天然氣燃燒時(shí)要消耗10m3空氣中氧氣，同時(shí)產(chǎn)生1m3的二氧化碳和2m3的水蒸氣。要特別注意：一、連接灶具的軟管，應(yīng)在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故。如發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出，或有天然氣味時(shí)，要關(guān)閉所有開關(guān)，嚴(yán)禁火種（包括電燈開關(guān)），打開窗戶通風(fēng)，并立即報(bào)告地區(qū)天然氣維修站。第十五條城市燃?xì)夤?yīng)與使用過程中，禁止下列行為 :(一)擅自改變城市燃?xì)馐褂玫男再|(zhì)將城市燃?xì)庥糜诮?jīng)營(yíng)性行為 :(二)擅自拆除、改裝、遷移、安裝城市燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馄骶摺?六)使用明火檢查泄漏 :(七)在臥室內(nèi)安裝城市燃?xì)夤艿涝O(shè)施和使用燃?xì)?:(八)在浴室內(nèi)安裝燃?xì)鉄崴鳌＜矣冒踩脷獾奈逡臀宀粶?zhǔn)是什么？五要：（1）膠管與爐端和閥門端要擰緊；（2）點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管；（3）人走要熄火；（4）發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；（5）休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)
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