【正文】 言，品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色。文章信筆寫來(lái)，從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味。去體會(huì)咱們的傳統(tǒng)文化。作者融書面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，生動(dòng)傳神、風(fēng)趣幽默，顯出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。b、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴，增添了典雅之美。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動(dòng)感、快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來(lái)了。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，而“曾經(jīng)滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。從文章中找例子并揣摩。下面,咱們?cè)僮x文章,來(lái)品品語(yǔ)言的味道。所以，由端午的風(fēng)俗寫到高郵的鴨蛋就水到渠成了．３、想想咱們?cè)?jīng)學(xué)過(guò)的《背影》，《我的第一本書》，你能再補(bǔ)充說(shuō)說(shuō)這還是一篇寫什么內(nèi)容的文章？教師明確：這還是一篇表達(dá)作者對(duì)故鄉(xiāng)熱愛(ài)與懷戀的文章。（２）文章寫了高郵鴨蛋的有名，寫了當(dāng)?shù)亍皰禅喌敖j(luò)子”的習(xí)俗，以及孩子把弄鴨蛋和囊螢映雪的故事。（三）讀課文，整體感知。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖（n224。今天，我們的話題就從中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日說(shuō)起。㈢ 情感、態(tài)度與價(jià)值觀：感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，認(rèn)識(shí)民俗文化是人類文明的一個(gè)重要組成部分。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。恰當(dāng)適時(shí)的進(jìn)行民俗教育，可以幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀。第一篇：《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)1《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)柏峪寺中學(xué)：薛丹一、學(xué)生特點(diǎn)分析八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。二、教學(xué)內(nèi)容分析《端午的鴨蛋》是汪曾祺“小敘事”特點(diǎn)的典型文章，沒(méi)有典型的故事情節(jié)，沒(méi)有突出的人物形象，更沒(méi)有集中的場(chǎng)面。三、教學(xué)目標(biāo) ㈠ 知識(shí)與能力：１、理解、積累‘讀一讀，寫一寫’中的詞語(yǔ)，做到會(huì)讀會(huì)寫并理解其含義。激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的熱愛(ài)，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？端午節(jié)的習(xí)俗有哪些？你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有哪些習(xí)俗嗎？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫呢？端午節(jié)上家家戶戶吃粽子，端午和鴨蛋會(huì)有什么樣的聯(lián)系呢？今天，就跟隨老師到江蘇的高郵去看看。o）記事》。請(qǐng)同學(xué)們把握文意，說(shuō)說(shuō)你同意以下那種觀點(diǎn)？并說(shuō)明理由。而這一切都和鴨蛋有關(guān)，所以也可以說(shuō)這也是一篇寫鴨蛋的文章。４請(qǐng)找出能表達(dá)出作者對(duì)故鄉(xiāng)熱愛(ài)的句子？（1）我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！(2)曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。（四）品味語(yǔ)言、體驗(yàn)感悟（課堂練習(xí)）汪曾祺曾經(jīng)說(shuō)：我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)、自然一點(diǎn)、家常一點(diǎn)。a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。ｄ、每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”ｅ、別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。c、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”，富有韻味?！抖宋绲镍喌啊钒俗髡邔?duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)童年生活的懷念，對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷。（六）作業(yè)：學(xué)生課后閱讀汪曾祺的小說(shuō)《受戒》，讓學(xué)生再次感受汪曾祺平淡自然的語(yǔ)言風(fēng)格。所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。力求在課堂上完成目標(biāo)，讓學(xué)生能自主學(xué)習(xí)，達(dá)到新課標(biāo)的要求。在上課一開始，我用“作者家鄉(xiāng)有哪些風(fēng)俗，為什么作者僅對(duì)家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋情有獨(dú)鐘？”由這個(gè)問(wèn)題引入。從文章出發(fā)，在自主探究這個(gè)環(huán)節(jié)中以語(yǔ)言為教學(xué)立足點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的理解、運(yùn)用和積累。語(yǔ)言離不開生活，為了讓學(xué)生的語(yǔ)言發(fā)展得更好，我讓學(xué)生在分析時(shí)先朗讀，自己感受作者的情感，然后再說(shuō)一說(shuō)自己的感受?；卮鸬剑骸皠e的地方的鴨蛋哪里有我們高郵的鴨蛋好，還是我們高郵的鴨蛋是真正的鴨蛋。教學(xué)中為了充分體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)“注意開發(fā)利用課程資源”的精神，引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，使語(yǔ)文教學(xué)更加鮮活，更加有趣，增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備與體驗(yàn)，我適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)展教學(xué)范圍。在分析體味語(yǔ)言時(shí)，有些同學(xué)的發(fā)言未盡，也是輕輕點(diǎn)過(guò)，未讓學(xué)生暢所欲言，挖得不夠深。同時(shí)，在學(xué)生品析完語(yǔ)言后，未能做及時(shí)完整的歸納，知識(shí)點(diǎn)的體現(xiàn)也不夠系統(tǒng)。我想，自己平時(shí)還應(yīng)多學(xué)習(xí)，多積累，爭(zhēng)取在新課改中努力創(chuàng)新，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)新課標(biāo)的精神。【教學(xué)目標(biāo)】1．領(lǐng)會(huì)作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)、珍愛(ài)民俗文化、懷戀美好生活的深厚情感?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)童年的懷念。（板書標(biāo)題及作者）（設(shè)計(jì)意圖：從中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日入手，貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活，便于拉近與學(xué)生的情感距離，使學(xué)生走進(jìn)文本。2．字詞預(yù)習(xí)檢查（PPT呈現(xiàn)）：咂摸擰成小繩 用酒 莧菜大襟囊螢映雪三、自由朗讀，整體感知自由朗讀課文，整體感知內(nèi)容。）四、圍繞目標(biāo)，合作探究㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點(diǎn)，感受童年端午他的家鄉(xiāng)在端午節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢？你對(duì)哪種風(fēng)俗最感興趣？板書：風(fēng)俗生：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡(luò)子（8種風(fēng)俗）？（PPT呈現(xiàn)）請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)品讀第二、三段，尋找文中表現(xiàn)高郵鴨蛋“聲名遠(yuǎn)揚(yáng)、與眾不同、歷史悠久、質(zhì)細(xì)而油多”等特點(diǎn)的語(yǔ)句；、心動(dòng)，那有鴨蛋相伴的童年的端午又是怎樣的呢？（PPT呈現(xiàn)）請(qǐng)同學(xué)們閱讀4—6段，可采用這個(gè)句式：“童年的端午是的，因?yàn)椋ㄎ闹兴鶎懙耐耆な拢?。那么本文的語(yǔ)言寄寓著作者怎樣的情感呢？（PPT呈現(xiàn)）下面同學(xué)們采用美讀——通過(guò)恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)氣、語(yǔ)速、重音，讀出語(yǔ)句的意蘊(yùn)和情味。汪曾祺只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。）將“冒”改為“擠”、“流”可以嗎？（“冒”能更好地表現(xiàn)鴨蛋被扎后紅油溢出的情態(tài)）請(qǐng)同學(xué)繪聲繪色地讀出來(lái)。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且?與有榮焉?。一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)對(duì)家鄉(xiāng)的贊美，飽含自豪之情。）.如果同學(xué)們體會(huì)完了語(yǔ)言蘊(yùn)含的情感，再采用與同伴合作的方式，探究本文語(yǔ)言其它方面有什么特點(diǎn)。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：⑥“放黃煙子”、⑦吃“十二紅”等。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)探討作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗的目的，旨在引出第一自然段的作用，使學(xué)生進(jìn)一步理清文章的結(jié)構(gòu)。對(duì)此你有什么看法？③也可探究文章語(yǔ)言，如作者說(shuō)“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”“我走的地方不少，所食咸鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！”你認(rèn)為作者這些說(shuō)法符合實(shí)際嗎？對(duì)這些說(shuō)法你是怎樣看待的？（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛(ài)之情，以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)童年的懷想之情。（教師結(jié)合板書畫出鴨蛋圖形）同學(xué)們，當(dāng)我們長(zhǎng)大成人、離家遠(yuǎn)游之時(shí)，所有這些與童年與故鄉(xiāng)有關(guān)的美好記憶，都將被珍藏在記憶深處，并會(huì)在某個(gè)孤獨(dú)的夜晚，化作一只溫柔的手，輕輕撥動(dòng)你思鄉(xiāng)的心弦。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。作者童年的端午節(jié)卻是和鴨蛋一起度過(guò)的，今天就讓我們來(lái)看一下作者童年過(guò)端午的情景。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。系j236。ng成小繩 門楣m233。 硝藥xiāo腌臘yān絡(luò)子l224。de解釋下列詞語(yǔ)。符：道士所畫的一鐘圖形或線條，聲稱能驅(qū)使鬼神，給人帶來(lái)禍福。咂摸：方言，仔細(xì)辨別（滋味）。有不：相當(dāng)于“有沒(méi)有”。薄羅：薄的絲織品。大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”那么作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來(lái)品讀3兩段。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。③令人驚喜的??，因?yàn)轼喌啊扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）從哪些地方可以看出來(lái)呢？如：①“鴨多，鴨蛋也多?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強(qiáng)幽默意味。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。有些語(yǔ)段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)、讀出韻味。首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)。鴨多、鴨蛋也多。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么