1、開發(fā)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品添加劑專項整治工作總結(jié)-wenkub
2024-11-09 12 本頁面
【正文】 在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上，一是共出動執(zhí)法人員70余人次，在全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)場所張貼國務(wù)院食安辦等九部門《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》，并公布我局的舉報電話。下一步我所將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，并把工作做細(xì)做實，切實保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障廣大消費者的消費安全。檢查共出動衛(wèi)生執(zhí)法人員87人次，共檢查社會餐飲單位21戶次、學(xué)校食堂8戶次、建筑工地食堂3家、其它集體食堂9戶次，使用食品添加劑的單位2家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們已要求存在問題的單位立即整改。組織衛(wèi)生監(jiān)督人員根據(jù)方案要求序時進度要求各單位進行自查自糾。檢查共出動衛(wèi)生執(zhí)法人員87人次，共檢查社會餐飲單位21戶次、學(xué)校食堂8戶次、建筑工地食堂3家、其它集體食堂9戶次，使用食品添加劑的單位2家。下一步我所將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，并把工作做細(xì)做實，切實保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障廣大消費者的消費安全。從檢查情況看我區(qū)餐飲消費環(huán)節(jié)狀況總體較好, 各單位注意索取生產(chǎn)廠家的食品衛(wèi)生許可證與產(chǎn)品檢驗合格證，并能按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑；食品添加劑的標(biāo)簽項目基本齊全，有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。二〇〇四年一月九日第三篇：2011食品添加劑專項整治工作總結(jié)**質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作總結(jié)根據(jù)全國嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》以及省局《打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案》、縣食安辦《發(fā)**縣2011年嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》的要求，結(jié)合**縣的實際情況，我局自4月以來，展了一系列打擊食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整工作，取得了一些成績，現(xiàn)總結(jié)如下：一、制定方案,落實責(zé)任我局根據(jù)省局和縣食安辦關(guān)于打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治的一系列部署，制訂了《**質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》。二是再一次對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了全面清查，掌握了食品企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。為抓好食品安全工作，局一把手多次深入食品企業(yè)檢查指導(dǎo)工作，并提出要求，促進了各項工作的落實?？雌髽I(yè)是否建立落實了原料驗收制度，是否向供貨方索取了許可證明和合格證明文件。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)主要存在的問題，一是個別企業(yè)未建立落實原料驗收制度，也沒有向供貨方索取了許可證明和合格證明文件；
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