【正文】 該遲到、早退累積超過20次以內(nèi)，每次扣績效總分1分。七、如遇員工調(diào)職、升職、離職情況，不做評定。四、月、季度、年績效考核得分規(guī)定員工（月）績效考核得分=員工考核標(biāo)準(zhǔn)+部門考核成績30%員工（季度）績效考核得分=員工該季度3個月考核得分綜合247。每個因素的內(nèi)容和評分標(biāo)準(zhǔn)如下：１、專業(yè)知識：是指從事本職工作應(yīng)掌握的專業(yè)基本知識、技能技巧，國家頒布的相應(yīng)法律、法規(guī)、政策等。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很強(qiáng)，5分；強(qiáng)，4分；尚可，3分；欠佳，2分；太差，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很強(qiáng)：5分；強(qiáng)：4分；尚可：3分；欠佳：2分；太差：1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很高，5分；高4分；尚可，3分；欠佳，2分；很低，1分。執(zhí)行力：是指服從能力和落實(shí)能力。工作方法：是指為完成目標(biāo)所采取的方式、方法是否按照規(guī)范。每個因素的內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)如下：工作質(zhì)量：是指所承擔(dān)的生產(chǎn)、工作、服務(wù)的完成過程情況。（二）人力資源部將員工本內(nèi)的所有獎懲記錄匯總后給予評分，評分標(biāo)準(zhǔn)如下：1.、本內(nèi)若無任何獎懲記錄，績效總分則得10分；獎勵：績效總分嘉獎一次加3分；記功一次加5分；記大功一次加9分；懲戒：績效總分警告一次減5分；記過一次減10分；記大過一次減15分；功過相抵：嘉獎一次抵警告一次；記功一次抵記過一次；記大功一次抵記大過一次。調(diào)職、升職員工將根據(jù)新的工作崗位進(jìn)行評定。3+部門負(fù)責(zé)人綜合測評20%+人力資源部綜合測評10%員工（年）績效考核得分=《績效考核表》成績70%+員工述職評定10%+部門負(fù)責(zé)人綜合測評10%+人力資源部綜合測評10%五、由人力資源部整理匯總，根據(jù)（季度）績效考核成績評定技能等級。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很豐富，5分；豐富，4分；普遍，3分；不足，2分；太差，1分。禮節(jié)禮貌評定標(biāo)準(zhǔn)：很有修養(yǎng)，5分；有修養(yǎng)，4分；尚可，3分；欠佳，2分；很差，1分。服務(wù)性：即是指在完成工作過程中態(tài)度、語言、行為和意識的綜合體現(xiàn)。工作態(tài)度：是指對完成目標(biāo)工作所持有的態(tài)度。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很高，5分；較高，4分；尚可，3分；較低，2分；太低，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很得要領(lǐng)，5分；得要領(lǐng)，4分；尚可，3分；欠佳，2分；不得要領(lǐng)，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若超過，5分；完成指標(biāo)，4分；尚可，3分；勉強(qiáng)，2分；太差，1分。對技術(shù)性崗位，需將業(yè)績與能力結(jié)合評定考核。對基層一線員工，工作態(tài)度是評價(jià)的最基本方式。工作效率：是指單位時(shí)間內(nèi)完成的工作速度。出勤情況：即遲到、早退、事假、病假、公休、其它福利假期和曠工的統(tǒng)稱。二、團(tuán)隊(duì)意識對普通員工品德的考核包括學(xué)習(xí)精神、工作態(tài)度、工作責(zé)任感、服務(wù)性、協(xié)作性、個人修養(yǎng)和集體榮譽(yù)感共7個評價(jià)因素。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很好，5分；好，4分；尚可，3分；欠佳，2分；很差，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很強(qiáng)，1分；強(qiáng)，2分；尚可，3分；欠佳，4分；太差，5分。集體榮譽(yù)感評定標(biāo)準(zhǔn)：相當(dāng)具備，5分；具備，4分；尚可，3分；欠佳，2分；很差，1分。學(xué)識應(yīng)用度：是指專業(yè)知識和一般知識在工作中應(yīng)用的深度、廣度。通知相關(guān)部門調(diào)整技能工資。八、季度績效考核補(bǔ)充說明（一）以下情況評定標(biāo)準(zhǔn)：該季度累積曠工一天（含一天），維持原有技術(shù)等級；該季度累積曠工一天以上，技術(shù)等級下調(diào)一級；該季度事假、病假累積超過3天（含3天），維持原有技術(shù)等級；該季度事假、病假累積3天以內(nèi)，病假每半天扣績效總分1分；事假半天扣績效總分3分；該季度遲到、早退累積超過6次（含6次），維持原有技術(shù)等級；該季度遲到、早退累積超過6次以內(nèi)，每次扣績效總分1分。（三）績效工資作為年終獎金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。評定標(biāo)準(zhǔn)：若超過，5分；完成指標(biāo)，4分；尚可，3分；勉強(qiáng)，2分；太差，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很得要領(lǐng)，5分；得要領(lǐng)，4分；尚可，3分；欠佳，2分；不得要領(lǐng)，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很高，5分；較高，4分；尚可，3分；較低，2分；太低，1分。工作態(tài)度：是指對完成目標(biāo)工作所持有的態(tài)度。服務(wù)性：即是指在完成工作過程中態(tài)度、語言、行為和意識的綜合體現(xiàn)。禮節(jié)禮貌評定標(biāo)準(zhǔn)：很有修養(yǎng)，5分；有修養(yǎng)，4分；尚可，3分；欠佳，2分；很差，1分。評定標(biāo)準(zhǔn)：若很豐富，5分；豐富，4分；普遍，3分；不足，2分；太差，1分。3+部門負(fù)責(zé)人綜合測評20%+人力資源部綜合測評10%員工（年）績效考核得分=《績效考核表》成績70%+員工述職評定10%+部門負(fù)責(zé)人綜合測評10%+人力資源部綜合測評10%五、由人力資源部整理匯總，根據(jù)（季度）績效考核成績評定技能等級。調(diào)職、升職員工將根據(jù)新的工作崗位進(jìn)行評定。（二）人力資源部將員工本內(nèi)的所有獎懲記錄匯總后給予評分，評分標(biāo)準(zhǔn)如下：1.、本內(nèi)若無任何獎懲記錄，績效總分則得10分；獎勵：績效總分嘉獎一次加3分；記功一次加5分；記大功一次加9分；懲戒：績效總分警告一次減5分；記過一次減10分；記大過一次減15分；功過相抵：嘉獎一次抵警告一次；記功一次抵記過一次；記大功一次抵記大過一次。作為餐飲管理者也想了不少的辦法來激烈員工，可具體又不知道用什么樣的方法？餐飲員工激勵，就是激發(fā)人的內(nèi)在潛力，使人感到力有所用，才有所展，勞有所得，功有所獎，從而增強(qiáng)自覺努力工作的責(zé)任感。目標(biāo)激勵包括設(shè)置目標(biāo)、實(shí)施目標(biāo)、檢查目標(biāo)。支持激勵包括：尊重下級的人格、尊嚴(yán)、首創(chuàng)精神，愛護(hù)下級的積極性和創(chuàng)造性；信任下級，放手讓下級大膽工作，當(dāng)工作遇到困難時(shí)，主動為下級排憂解難，增加下級的安全感和信任感；當(dāng)工作遇到差錯時(shí)，承擔(dān)自己應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，創(chuàng)造一定的條件，使下級能勝任工作。六、集體榮譽(yù)激勵通過給予集體榮譽(yù)，培養(yǎng)集體意識，從而產(chǎn)生自豪感和光榮感，形成一種自覺維護(hù)集體榮譽(yù)的力量。八、領(lǐng)導(dǎo)行為激勵一個好的領(lǐng)導(dǎo)行為能給員工帶來信心和力量，激勵員工朝著既定的目標(biāo)前進(jìn)。第二條本制度所稱公司高管人員之下列人員：（一）公司總經(jīng)理（二）公司副經(jīng)理（三)公司董事會秘書、總會計(jì)師。（三)堅(jiān)持公司近期效益與長遠(yuǎn)利益相結(jié)合的原則，確保主營業(yè)務(wù)增長，防止短期行為，促進(jìn)公司的長期穩(wěn)定發(fā)展。第二章 經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書第六條績效考核以公歷年為經(jīng)營。第八條經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書包括下列內(nèi)容：（一）公司高管人員的姓名和職務(wù)；（二）績效考核內(nèi)容及指標(biāo)；（三）薪酬發(fā)放及獎懲辦法；（四）責(zé)任書的變更、解除和終止；（五）其他需要規(guī)定的事項(xiàng)。（計(jì)分辦法見附件）銷售收入是指經(jīng)核定后的企業(yè)合并報(bào)表銷售收入。第四章 績效考核實(shí)施順序第十一條董事會薪酬與考核委員會負(fù)責(zé)組建考核小組對公司高管人員進(jìn)行績效考核。（三）績效考核小組根據(jù)考核結(jié)果計(jì)算出公司高管人員的考核得分，并依此核算出每位高管人員績效薪酬實(shí)際發(fā)放額（計(jì)算方法見本制度第十九條），上報(bào)董事會薪酬與考核委員會。第五章 薪酬發(fā)放及獎懲辦法第十六條公司高管人員薪酬構(gòu)成由基本年薪和績效年薪兩部分組成。董事會秘書、。第十九條績效年薪按應(yīng)發(fā)總額的80%月均發(fā)放，下一初再根據(jù)績效考核結(jié)果兌現(xiàn)余數(shù)，多退少補(bǔ)。第二十一條公司高管人員認(rèn)任職期間，出現(xiàn)下列情形之一者，不予發(fā)放績效年薪；（一）嚴(yán)重違反公司各項(xiàng)規(guī)章制度，受到公司內(nèi)部嚴(yán)重警告以上處分的；（二）公司財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告被會計(jì)師事務(wù)所及注冊會計(jì)師出具否定意見的；（三）因重大違法違規(guī)行為被中國證監(jiān)會予以行政處罰或被上海證券交易所