【正文】 位,并自行采取措施將該鋪位恢復原貌,扣押該鋪內所有物品,由財務部入庫保存,由此產生的費用及對我司造成的經濟損失由商戶承擔,產生費用財務部在租賃保證金中抵扣此筆費用。《解除租賃合同的通知》后,由營運部與商戶協(xié)調, 與之解除《租賃合同解除協(xié)議書》。、保管及處理商戶撤場后的遺留物品或扣留物品。(2工作臺的清理及衛(wèi)生清潔。否則經發(fā)現(xiàn),按獎懲條例予以處罰。、致謝。(4對一周營運工作情況進行總結,部署近期工作。,運營經理主持。915:0015: 30 參加樓層主管碰頭會,作好工作交接。612:0013: 00用餐,安排輪崗巡場,作好工作交待。待處理事宜的跟進。、設備設施,及時聯(lián)系相關部門解決。【3】運營部日常工作管理規(guī)定 ——A班每日工作流程: 序時間項目 號18:30到辦公室報到 28:309: 00看工作記錄,了解當值發(fā)生的所有事項,包括以下內容: 。4.【22:00】(節(jié)假日22:30收市,各商鋪員工開始整理貨品,打掃衛(wèi)生、盤點。(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質而熱情的服務。(包括天花、地面、墻面、玻璃櫥窗、綠化等。總值班巡場內容: 特殊設備的巡視 1.(直梯,扶梯運行是否正常。,總值班人員必須在防損清場登記本上簽字。,除及時到場組織處理外,要立即向項目總經理匯 報。,檢查開收市情況,組織指揮收市期間顧客的離 店清場工作,收市時和保安部組成清場小組,自上而下逐層清場, 確保商場安全。第二章:運營部各崗位工作范疇及崗位職責 【1】運營部經理 【2】運營部經理助理 【3】運營部主管第三章:日常工作流程及管理制度 【1】總值班管理制度 運營經理(含以上職務人員 。:巡視店鋪員工提供之顧客服務態(tài)度、陳列技巧等,若有顧客投訴,細心聆聽、查明因由,及時解決問題及投訴,保持商場之信譽及形象。:分析各項工作任務及商戶的經營狀況,對運營中出現(xiàn)的問題提出意見及建議,解決運營中出現(xiàn)的問題。標準化、規(guī)范化的管理是衡量營運是否有效運轉的重要指標。效率性是指營運工作完成要高效率,一方面營運工作不是分割的,任何一個環(huán)節(jié)出了問題都會影響其他環(huán)節(jié),甚至嚴重時會導致惡性循環(huán)。第一篇：商業(yè)運營管理手冊【租賃店鋪運營管理】.（小編推薦）商業(yè)運營管理手冊【租賃店鋪運營管理】 【目錄】第一章:運營工作范疇及工作職責(1 【1】運營概念(1 【2】運營部工作范疇(2 【3】運營部工作職能(2 第二章:運營部各崗位工作范疇及崗位職責(3 【1】運營部經理(3 【2】運營部經理助理(3 【3】運營部主管(3 第三章:日常工作流程及管理制度(3 【1】總值班管理制度(3 【2】開閉店流程管理規(guī)定(5 【3】運營部日常工作管理規(guī)定(5 【4】周例會管理制度(7 【5】交接班管理規(guī)定(7 【6】商鋪裝修管理規(guī)定(8 【7】商鋪進場撤場管理規(guī)定(8 【8】環(huán)境衛(wèi)生維護管理規(guī)定(10【9】突發(fā)事件應急管理辦法(11 【10】現(xiàn)場管理規(guī)范考核規(guī)定(13 第一章:運營工作范疇及工作職責 【1】運營概念運營簡而言之是整個商場的運作和經營管理,運營的基本特點是標準、細致、效率、協(xié)作、創(chuàng)新。另一方面營運具有很強的時間性,錯過最佳時間,則無以補救?！?】運營部工作范疇商品進入店鋪后,對整個商場或店鋪銷售的整個運營過程進行管理。:協(xié)調各部門之間的關系,協(xié)調商戶關系。:配合制定全年促銷計劃,執(zhí)行各項促銷活動,配合商城促銷布置,參與討論促銷活動之推廣計劃及實施。掌握商場動態(tài)。,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調有關部門 在第一時間內進行維修處理,確保營運正常秩序。,并不定時巡場。總值班必須認真履行崗位職責,做好當日值班 記錄。,不得無故遲到,早退,脫崗。,用電安全。,停車場衛(wèi)生 促銷區(qū)巡視。2.【21:55】廣播系統(tǒng)報時。5.【22:02】(節(jié)假日22:30廣播播放員工致詞,感謝全體員工今天的努力。、商戶投訴事件處理。,聽取商戶反饋情況及意見。與約見的商戶面談。713:0014:00處理日常事務,掌握各項數(shù)據(jù)資料。B班每日工作流程: 序號 時間項目1 15:30之前到公司報到(星期五、星期六15:002 15:3016:00同A 班第4項3 16:00參加樓層主管碰頭會4 16:0018:00同A 班第5項5 18:0019:00同A 班第6項619:0020:00處理日常事務,掌握全賣場動態(tài)7 20:0021:30同A 班第4項1221:3022:00 檢查商鋪是否提前閉店,做好記錄工作13 22:0022:30清場、檢查設備照明、空調是否已關閉,檢查消防通道是否暢通、卷閘門是否關閉,檢查是否存在安全隱患。:(1匯報上周營運工作和做下周工作計劃。(5其他事項。【5】交接班管理規(guī)定 :15:3016:00 早班人員上班時間:9:3016:30 晚班人員上班時間:15:3022:30 ,需要晚班人員繼續(xù)之事宜。、工鞋,女士化淡妝,正確佩戴工牌,準時簽到(打卡,精神飽滿地進入工作崗位,向早班同事致辛苦、道謝?！敖右淮疹櫲?不可因交接工作而對顧客深圳世方商業(yè)地產顧問公司經營管理部10 充耳不聞、視而不見、埋頭不顧。(3關閉電腦、電源等?！渡虘艄芾砉s》及《消防責任書》。《撤場審批表》上報審批,并 跟進審批進度,須在七個工作日內審批完成。,營運部知會財務部給商戶辦理撤場結算手續(xù)。如未追繳回欠款,則按以下流程進行:(1運營部、行政部、財務部共同對扣留物品進行清點,三方經手 人均要簽字確認。,商戶未在規(guī)定時間內補齊欠款的，將轉法務部進入法律程序,由法務部發(fā)《解除租賃合同的同志》給商戶并按法律程序追繳欠款,直至結清,同時由運營部填寫《商戶遺留物資處理審批表》進行上報審批,營運部、行政部、財務部按審批意見予以處理,財務部負責將折現(xiàn)部分沖抵欠款。(如過道是否有水漬,店鋪玻璃、邊角是否有保護措施,防火通道是否通暢等,作好“六防”工作。(商城內外綠化點綴,要求綠化帶無垃圾,室內綠化植物葉面無灰塵,無黃葉,對商戶及顧客場內抽煙進行監(jiān)督管理。,配合消防隊實施現(xiàn)場滅火、疏散、搶救和警戒工作,救火過程中堅持先救人后救火,先隔離火源后滅火的救火原則。3．廣播室，及時采取有效措施，通過廣播提示工作人員趕到賣場，安撫顧客，使客人能按廣播提示離開賣場。如發(fā)現(xiàn)可疑人物，應該： 1．立即通知監(jiān)控中心或管理部，并繼續(xù)監(jiān)視； 2．要盡量拖延時間，由其他人去通知監(jiān)控中心或管理部； 3．沒有證據(jù)前，不能隨便指控顧客為小偷。２、服務觀念：同事也是顧客，下一環(huán)節(jié)就是上一環(huán)節(jié)的客戶。具有五年以上相關工作經驗。身體健康，精力充沛。品行端正，有強列的責任心和事業(yè)心。工作職責組織本樓層工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用；認真協(xié)助營運經理工作，落實每天的工作內容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正；了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決；嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。具有一定的監(jiān)督、檢查、組織、協(xié)調能力。1完成上級領導下達的其他工作任務；(五)、運營部文員崗位職責 直屬上級：商場營運經理 任職要求：具有中專以上文化水平。身體健康，精力充沛。根據(jù)商場經營及市場變化，調整、提高售賣技巧和服務質量，為顧客提供盡可能完美的商品與服務。及時向主管反饋銷售走勢及顧客要求，按商場要求做好商品市場調查。（二）、專業(yè)導購員必須具備的條件專業(yè)態(tài)度 1）、喜歡與人交往。5）、服從管理。4）、商品包裝技巧。4）、相關法律知識。A、站姿：（1）、抬頭挺胸，精神飽滿；（2）、雙手自然下垂，不抱手胸前，不叉在腰間；（3）、保持工作準備姿勢和立刻服務的態(tài)度；（4）、嚴禁任何“休閑”的姿態(tài)在商場出現(xiàn)，如斜靠貨架、柜臺等等。3）、態(tài)度：主動、熱情、耐心、周到。考勤 1）、員工上班時按規(guī)定打卡。（１）、清理商品，如有遺失，及時上報主管。（５）、確保店內燈光充足，如有損壞，馬上上報樓層管理人員。２）、等待第一批顧客光臨，并開始導購員工作。（２）、更換工作服，準備交接。２）、商品清點。４）、打下班卡，離場?！驋吖衽_、貨架的清潔衛(wèi)生。2）、凡是服務好，被顧客書面表彰者，在公司內通報表揚，超過3次以上者，經核實，給予特別獎金100元。5）、對于揭發(fā)走單事件的員工，一經證實，按對走單已收到的罰款金額40%獎勵揭發(fā)人。）附表：處罰類別 違 規(guī) 事 實 處 罰 服裝儀容不整潔、不整齊者 罰款10元 2 專柜內清潔衛(wèi)生未搞好者 罰款1030元 在場內不講衛(wèi)生，隨地吐痰或亂扔雜物者 罰款10元 4 在工作中未使用禮貌用語和規(guī)范用語者 罰款10元 5 當班時打私人電話者 罰款20元 不應該用而使用客用設施者（扶梯觀光梯等）罰款20元 7 不接受保安人員檢查者、態(tài)度惡劣者加倍 罰款10元 8 工作時間高聲談笑、喧嘩者 罰款20元 貨區(qū)內貨品陳列不整齊經勸導不改者 罰款10元 10 所有商品必須明碼標價，否則每張每次 罰款10元 11 在賣場進餐者或帶食物進場 罰款20元 12 無意損壞公物 照價賠償 在職權范圍內不按有關規(guī)定辦事引起顧客不 滿或上告者 罰款50100元 未經允許私自調班1次及每月調班3次以上者 罰款50元 15 在顧客面前有不雅行為者（脫鞋、掏耳朵、打哈欠、挖鼻孔、跳舞等）罰款10元 漏打卡超過10次以上者 按考勤制度處罰 17 早會遲到 罰款10元/次遲到、早退者罰10元，超過30分鐘按曠工處理 罰款100元，情節(jié)嚴重者辭退 18 不參加早、晚會者 罰款50元 迎、送賓時間不站在指定位置上者 罰款10元 上班時間未戴工牌或末穿工衣進入賣場 罰款1050元 19 頭部：長發(fā)/頭飾以及夸張的發(fā)型/濃妝艷抹，戴假睫毛/佩戴除耳丁以外的耳環(huán)/蓬頭垢面、長發(fā)不束 罰款10元上身：制服皺折、不清潔，隨意佩戴其它飾物，鈕扣敞開翻挽袖口，領結和領帶不端正，涂染有色指甲油，留長指甲 罰款10元穿雜色、短簡絲襪，穿運動鞋/高跟鞋/穿花涼鞋，穿其它色（如紅/白/綠）鞋或前后開口鞋 罰款10元 表情僵硬、精神萎頓，身體彎曲，雙手交叉抱于前胸或撓腮剔牙，靠在柜臺上，雙腳過度分開 罰款10元 20 在賣場照鏡子、化妝者 罰款10元 工作時間吃零食、竄崗、看書、閑聊、坐 罰款10元 工作時間依、靠柜臺 罰款10元 上班時間配佩帶手機，不調到振動者 罰款10元 23 上班不經員工出入口進出者 罰款10元 24 在柜臺內更衣者 罰款10元 不尊重特殊顧客，如模仿、議論、圍觀、取笑等 罰款50元 26 違反商品退、換、修規(guī)定，故意推脫、冷落、刁難顧客而被投訴者 罰款50元 上班時間接待親友長談妨礙工作 罰款10元 拾到他人財物不上交、不報告 上繳財物交罰款100元 29 員工之間爭吵者 各罰款100元，嚴重者除名 30 沒有按規(guī)定報告事故者 罰款200元不服從管理、無理取鬧者 罰款50100元，嚴重者除名抵毀其他專柜，搶生意者、態(tài)度惡劣者加倍 罰款100元再教育 33 遺失公司鑰匙、印章、文件、資料、單據(jù)者 罰款10元 34 故意損壞公共財物和貴重物品者 照價賠償、罰款100元且再教育直至除外處理曠工1天者 罰款50元，3次（含3次以上）除名處理私自收銀 按所收款１０＿１００倍罰款，當事人200元，并辭退 37 當班時間內擅自離開工作崗位者 罰款20元服務欠佳、態(tài)度惡劣、經查證核實者 罰款100元 39 威脅、侮辱、使用粗言穢語對待同事者 罰款100元 40 營業(yè)時業(yè)已結束，但仍有顧客在選購時，催趕顧客者 罰款100元先動手打人的員工 罰款200元并辭退私自打折、討價還價 對差額１０－１００倍罰款，對當事人予以50倍罰款 43 代打卡 第1次各罰款100元，第2次辭退 44 1個月內3次遲到、早退 罰款100元對主管或業(yè)務執(zhí)行人員實行暴力者 罰200元辭退并負法律責任 46 不服從作正常工作調動者 辭退、撤換 47 攜帶危險品進入公司者 辭退、撤換嚴重違反操作規(guī)程，玩忽職守，造成人身 及設備重大損害者 辭退并負法律責任泄露公司機密文件或資料者 辭退并負法律責任散布謠言，意圖不良者 罰款200元，辭退并負法律責任 51 向主管領導以外的人泄漏銷售狀況、數(shù)據(jù) 辭退并負法律責任 52 盜用公司資產者 辭退并負法律責任貪圖私利，不正當交易行為者 辭退并負法律責任 54 有違法行為，被公安機關處罰者 辭退并負法律責任 55 利用工作之便所受賄賂和回扣者 辭退并負法律責任因處理不當，使矛盾激化，辱罵或毆打顧客者 辭退并負法律責任因服務惡劣，致使顧客上找、上告，被新聞媒介曝光，給企業(yè)良影響，經核實者 辭退并負法律責任1個月連續(xù)3次被處罰 罰款200元，或辭退處理 注：自本條例公布之日起，凡員工獎懲皆按本條例執(zhí)行，前期相關規(guī)定自動作廢。品牌評審小組由商場核心管理層人員組成。簽訂合同 １）、《品牌進場審批表》通過后，由招商部負責與商戶簽訂《聯(lián)營合同》一式四份，《補充條款》一式兩份。廠商進場 １）、《聯(lián)營合同》簽署后，由招商部給商戶出具區(qū)域平面圖，并通知商戶將品牌裝修立體效果圖、平面圖、電路圖交工程部，由其辦理《品牌裝修方案審批表》，并到相關部門審核簽字，最后經總經理審核簽字，廠商到財務部交納10元錢，持收據(jù)復印件到招商部購買《商戶管理手冊》，廠商方可進場裝修。２、調貨規(guī)定：商場允許商戶將專柜貨品調出商場，但為保證商戶貨品安全，貨品調出商場必須經樓層主管簽字認可，否則商場一律不準放行。６、裝修規(guī)定：商戶柜位裝修必須按照商場規(guī)定進行，貨架高度、擺放位置、柜內動線等必須嚴格按照商場的裝修規(guī)范執(zhí)行（詳見《品牌進場裝修管理規(guī)定》）。８、人員規(guī)定：專柜導購員由商戶自行選擇，如商戶在尋找導購員方面有困難者，本商場可以代為招聘，但最終選擇權由商戶決定。１０、舉報規(guī)定：凡對以上行為進行舉報者，商場將對舉報人給予罰款金額４０％的獎勵。２）、辦理動火、動電手續(xù)，交保安部安排并簽署安全責任書（附）。一經