【正文】 銷售的狀況，顧客退貨的數(shù)量及種類，哪些商品銷售的比較好，哪些商品不太受顧客青睞，還有來貨的時(shí)間，這些都需要店長了然于胸，才能形成一種全局觀。比如通過調(diào)查顧客的購買單價(jià)，為今后收集、采購商品或進(jìn)行變價(jià)做一個(gè)數(shù)據(jù)參考；通過客流量的多少進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜藛T分配等。說得明了點(diǎn)，店長扮演著三種角色：贏利責(zé)任人、店務(wù)管理者、企業(yè)文化、制度的執(zhí)行者和傳達(dá)者。店長是至關(guān)重要的人才，一家連鎖店成功與否，很大程度上取決于店長的管理能力。德國2006年世界杯用球叫“團(tuán)隊(duì)之星”，因?yàn)?1個(gè)人的足球賽靠大家的配合，一個(gè)店面的運(yùn)營和成長，也要靠團(tuán)隊(duì)的力量來完成。八、員工教育培訓(xùn)。賣場運(yùn)作是店長真正能力的體現(xiàn)，他必須協(xié)調(diào)好每個(gè)員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。從全局出發(fā)，根據(jù)員工的性格特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)分工和嚴(yán)格督導(dǎo)，激勵(lì)員工的工作熱情，靈活、冷靜的處理突發(fā)事件，這是店長必須具備的基本能力。店長銷售技巧的培訓(xùn)相當(dāng)關(guān)鍵。例如商品按哪種分類比較科學(xué)方便，不同商品的季節(jié)性更替集中在哪幾個(gè)時(shí)段等，同時(shí)，還需要了解產(chǎn)品庫存的狀況，每天銷售的狀況，顧客退貨的數(shù)量及種類，哪些商品銷售的比較好，哪些商品不太受顧客青睞，還有來貨的時(shí)間，這些都需要店長了然于胸，才能形成一種全局觀。同時(shí)，店長必須要掌握營業(yè)額，要懂得營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的，而毛利額，純利潤卻是內(nèi)在的數(shù)字。也就是使之明白職責(zé)之所在。他是政策方針的傳達(dá)者，也是教育部下的指導(dǎo)者；他是賣場活動(dòng)的管理者，也是營業(yè)資產(chǎn)的保全者；他是商業(yè)情報(bào)的收集者，也是做活動(dòng)的工作者；他是問題糾紛的調(diào)解者，他是全店的代表，他是店長！事實(shí)上，在水平不斷提升的今天，對(duì)于店長缺乏的問題，也可以得到很好的解決，一方面可以選擇管理咨詢公司輸出店長經(jīng)營超市，帶領(lǐng)全員提升，另一方面，可以從中層干部中自行培養(yǎng)店長人才，但培養(yǎng)一個(gè)店長可不是一天兩天的事情，這需要一個(gè)長期的培養(yǎng)過程，理論與實(shí)踐的培訓(xùn)是很重要的，相信也是每個(gè)老總們關(guān)心的事情，那么怎么樣才能有效培訓(xùn)店長人員呢，總結(jié)關(guān)鍵的幾點(diǎn)：一、角色融入培訓(xùn)。第一篇：超市培訓(xùn)店長的關(guān)鍵（模版）超市培訓(xùn)店長的關(guān)鍵一位民營超市老總面對(duì)09年新的競爭形勢，曾說過這樣一句話：“受金融危機(jī)影響，外企圈地速度放慢了，民企擴(kuò)張的時(shí)候到了，但擴(kuò)張愁的不是缺乏資金，而是找不到能夠擔(dān)當(dāng)重任的店長人才。如果說連鎖店的一個(gè)分店就是一個(gè)獨(dú)立作戰(zhàn)的堡壘，那么店長則是這個(gè)堡壘的最高指揮官。二、經(jīng)營管理培訓(xùn)。唯有充實(shí)內(nèi)在，才能步上健全的經(jīng)營軌道。四、銷售技巧培訓(xùn)。一個(gè)擁有良好銷售技巧的店長，對(duì)外可以招攬更多的顧客，對(duì)內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。六、賣場運(yùn)作培訓(xùn)。七、服務(wù)理念培訓(xùn)。因?yàn)槟芰ν怀觯盘嵘秊榈觊L。作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實(shí)際行動(dòng)來帶領(lǐng)大家，以主人翁的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，塑造良性競爭的工作氛圍，為了店面的明天齊心協(xié)力，同舟共濟(jì)。他是政策方針的傳達(dá)者，也是教育部下的指導(dǎo)者；他是營業(yè)活動(dòng)的管理者，也是營業(yè)資產(chǎn)的保全者；他是商業(yè)情報(bào)的收集者，也是做活動(dòng)的工作者；他是問題糾紛的調(diào)解者，他是全店的代表！事實(shí)上，在超市管理水平不斷提升的今天，對(duì)于店長缺乏的問題，也可以得到很好的解決，一方面可以選擇管理咨詢公司輸出店長經(jīng)營超市，帶領(lǐng)全員提升，另一方面，可以從中層干部中自行培養(yǎng)店長人才，但培養(yǎng)一個(gè)店長可不是一天兩天的事情，這需要一個(gè)長期的培養(yǎng)過程，理論與實(shí)踐的培訓(xùn)是很重要的，相信也是每個(gè)老總們關(guān)心的事情，那么怎么樣才能有效培訓(xùn)店長人員呢，總結(jié)關(guān)鍵的幾點(diǎn)：一、角色融入培訓(xùn)。也就是使之明白職責(zé)之所在。同時(shí)，店長必須要掌握營業(yè)額，要懂得營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的，而毛利額，純利潤卻是內(nèi)在的數(shù)字。四、銷售技巧培訓(xùn)。一個(gè)擁有良好銷售技巧的店長，對(duì)外可以招攬更多的顧客，對(duì)內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。六、賣場運(yùn)作培訓(xùn)。七、服務(wù)理念培訓(xùn)。因?yàn)槟芰ν怀?，才提升為店長。作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實(shí)際行動(dòng)來帶領(lǐng)大家，以主人翁的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，塑造良性競爭的工作氛圍，激勵(lì)員工為了店面的明天齊心協(xié)力，同舟共濟(jì)。因此，店長培訓(xùn)顯得格外重要。早在2000年，家樂福就啟動(dòng)了店長培訓(xùn)計(jì)劃，每年舉辦一到兩屆，從全國各地分店挑選出優(yōu)秀的候選人，送至上?？偛窟M(jìn)行每月23次的集中培訓(xùn)，為期10個(gè)月；蘇寧電器也專門成立店長工程部，號(hào)稱是蘇寧的店長黃埔軍校，為蘇寧的快速發(fā)展提供合格店長。；及時(shí)淘汰低銷售商品。，但欠缺基本的工作技巧，如根本不懂得商品陳列技巧及訂貨技巧、商品的陳列混亂、訂貨憑感覺。如：沒相應(yīng)的供應(yīng)商撤場流程，導(dǎo)致幾個(gè)供應(yīng)商撤場后，貨款支付完畢，仍有商品在門店造成積壓商品，以及貨款支付后再退貨，然后供應(yīng)商不再合作，導(dǎo)致貨款多付。超市店長須知營銷策略超市店長雖然直接領(lǐng)導(dǎo)的是員工，但與顧客也是分不開的。售中為顧客提供主動(dòng)、熱情、耐心、周到服務(wù)。另外，包裝對(duì)于超市來說也非常重要，優(yōu)良的包裝相當(dāng)于產(chǎn)品廣告，對(duì)顧客吸引具有重要的作用。網(wǎng)絡(luò)營銷策略：網(wǎng)絡(luò)營銷是建立在傳統(tǒng)營銷基礎(chǔ)上，基于計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的一種新興的營銷模式。超市店長培訓(xùn)課程通過深入淺出的講解，對(duì)店長進(jìn)行全方位的職業(yè)化訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高他們在工作中所需的待客禮儀、溝通技巧、銷售能力和店面管理等技能，從而改善店面的整體面貌、有效地增加店面的銷售額，使店面能成功地從激烈的競爭中脫穎而出、長盛不衰。； 服務(wù)滿意度，高期望值，生活艱辛的回報(bào)，耽擱了時(shí)間，未受到尊重，安全感 第六單元：激勵(lì)篇 、作用；