牛肉面隨筆-wenkub
2024-11-04 12 本頁面
【正文】 是在寒冬臘月里，吃上一碗熱騰騰的牛肉拉面，頓時覺得身上暖融融的，嘴里更是回味無窮。報(bào)紙上也不時有人發(fā)表文章盛贊家鄉(xiāng)的牛肉面。家鄉(xiāng)的牛肉面深深的扎根在我的腦海里，難以忘懷。只要是爸爸帶我去吃早餐，我就非點(diǎn)牛肉面不可。從我學(xué)會用筷子吃飯時起，我就開始與牛肉面打交道了。清晨，你總能看到街上的牛肉面館前排起了長隊(duì)，館內(nèi)熱鬧非凡、座無虛席，甚至還有人端著面站著吃。吃著一碗麻、辣、香、熱的牛肉面，喝著一杯熱氣騰騰的豆?jié){或黃酒，不用半小時早餐就這樣美美地解決了，食客們乘興而來，盡興而歸。記得第一次吃牛肉面是爸爸帶我去的，我學(xué)著大人們的樣子將面條與牛肉攪拌均勻后，用筷子夾起十根八根面條，就著一塊牛肉，一起送入口中，吃完口中香辣的牛肉和勁道的面條，緊接著俯下身來喝一口漂浮著牛油的面湯，辛辣的牛肉和面湯刺激著我的每一顆味蕾，嘴唇頓時被辣的通紅，我立馬抓起一旁的豆?jié){，一口豆?jié){下肚，雖說嘴巴里面不再感覺辣，但嘴唇還是通紅通紅的。家鄉(xiāng)的牛肉面伴隨著我的成長，如今我已是初一的學(xué)生了，牛肉面仍是我早餐的首選，吃完牛肉面去上學(xué)，我感到神清氣爽、心曠神怡、渾身有勁，上課效率倍增。和我一樣熱愛家鄉(xiāng)牛肉面的大有人在。俗話說：“一方水土養(yǎng)一方人。牛肉拉面可真是美味！那黃澄澄的面條又長又韌，均勻地鋪在碗里，上面還鋪著幾片薄如蟬翼的牛肉。拉面店里的師傅來自蘭州，總是戴著頂很有民族特色的白色八角帽。牛肉拉面特別好吃。頓時感覺舌尖有點(diǎn)麻麻的，再一回味，辣中帶著香，滿嘴都是這種鮮美的味道。店中一共才7張桌子，小小的房間卻不失熱鬧，每次去的時候總會有一兩個人。那時我總是和同宿舍人一起吃，每天都在吃，就是吃不夠，加上那里的39。最令我傻眼的就是蟲子每次都再說自己在上火，手卻不斷往碗里放著辣椒，口中叨嘮著不辣；還有“能吃”的小黑，每次喊餓的是她，剩的最多的也是她。吃面時真的是安靜的出奇，也許是兩位在吃飯前說的很多吧。普通的令人淡忘，快樂的隨時相伴，安靜的還在繼續(xù)。他捻亮客廳的燈，老父站起身來：「回來啦。他們的對話一直只是那些：「餓不餓？」「我不餓，我不餓。船還在海上，他還得等上十五天，才能靠港上岸。老父親會很高興地走進(jìn)廚房，卷起袖口下一碗熱騰騰的牛肉面。然而沒有，這一切從來不曾在現(xiàn)實(shí)發(fā)生。他十五天后下了船。他還有母親。“可能爸爸還沒來吧?！鞍?
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