20xx冀教版生物七年級下冊12食物的消化-wenkub
2022-12-19 11:03:11 本頁面
【正文】 生的酸性物質(zhì)就會破壞牙釉質(zhì)，導(dǎo)致齲齒。食物被嚼碎，易與消化液接觸，被消化酶分解。口腔中的消化是消化食物的開始，可以初步消化少量淀粉。關(guān)于化學(xué)消化我們可以 看一看課本上 13 頁的化學(xué)消化示 意圖。想一想，牙齒的咀嚼、舌的攪拌對食物消化起什么作用？ 2mL＋饅頭塊→ 37℃水浴 10min→冷卻→滴加 碘液→攪碎 2mL＋饅頭渣→ 37℃水浴 10min→冷卻→滴加碘液 提問：在饅頭的消化過程中，起決定作用的 是什么因素？ 提問：用其他實(shí)驗(yàn)材料取代饅頭做這個(gè)實(shí)驗(yàn)行不行？ 參考答案： 饅頭的消化過程中起決定作用的因素是唾液的消化作用。要認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及時(shí)做記錄。這是為什么呢？ （二）學(xué)習(xí)新課 一、探究竟?探究 問題：唾液在饅頭消化過程中起什么作用？ 提出假設(shè)：根據(jù)生活常識，針對問題提出假 設(shè)。 二、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：消化的兩種方式：物理消化和化學(xué)消化。 2．闡明消化的概念。 過程方法 運(yùn)用所學(xué)知識設(shè)計(jì)唾液對淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)，并完成，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣邮帜芰Α? 難點(diǎn)：消化的兩種方式：物理消化和化學(xué)消化。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：利用身邊的實(shí)驗(yàn)材料，參照小辭典和技能卡，每小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 得出結(jié)論：小組成員一起分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。 、米飯做這個(gè)實(shí)驗(yàn)也行。 教師活動：在消化過程中，這兩種方式的消化互相配合，同時(shí)進(jìn)行。 二、探究竟?實(shí)驗(yàn) 教師活動：通過前面的學(xué)習(xí)我們知道牙齒的咀嚼屬于物理消化。如果“囫圇吞棗，食而不化”，食物咀嚼
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