客房部經(jīng)理崗位職責(zé)范文-wenkub
2024-11-04 04 本頁(yè)面
【正文】 ，決定本部門的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況，編制部門預(yù)算（主要包括布草、及清潔設(shè)備），報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。與人力資源配合制定客房部員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理安排人力資源使用。建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理客人投訴，不斷提高服務(wù)工作水平。堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制，負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算和各項(xiàng)工作計(jì)劃。主持部門工作例會(huì)，聽取各崗位匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。制定各項(xiàng)操作程序和管理規(guī)程，并將計(jì)劃和管理目標(biāo)落實(shí)到部門每個(gè)員工。1與安保部密切配合，做好安全教育，消除安全隱患，確?？头颗c客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi)，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。四、檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。八、建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務(wù)交往，不斷提高業(yè)務(wù)技能。十六、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負(fù)責(zé)清潔用具，日常消耗品，用品按計(jì)劃合理領(lǐng)用四、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗。八、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求，對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。十二、負(fù)責(zé)管理好員工宿舍的紀(jì)律，安全等工作。十六、完成客房部經(jīng)理及其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。四、督導(dǎo)服務(wù)員按程序清掃房間、督導(dǎo)服務(wù)員在工作過程中合理使用房間的設(shè)施、設(shè)備、消耗品及布草（領(lǐng)班負(fù)責(zé)收發(fā)布草，并保持?jǐn)?shù)量）。八、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單，協(xié)助上級(jí)控制好各項(xiàng)物品的消耗。服務(wù)中心崗位職責(zé)一、迅速準(zhǔn)確的登記所有電話記錄，隨時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。五、與其他崗位溝通聯(lián)系傳達(dá)信息，并將部門之有關(guān)信息通報(bào)本部門員工。九、負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)派發(fā)、登記、保管（充電）工作并做好記錄。十三、統(tǒng)計(jì)每天中、夜班酒水的銷售量統(tǒng)計(jì)和領(lǐng)取工作并做好登記記錄。二、與領(lǐng)班做好交接班工作三、熟悉酒店的主要設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話號(hào)碼等情況，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。七、在衛(wèi)生班報(bào)表上注明當(dāng)天的客情房態(tài)，安排好員工清理房間次序。十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無法解決的服務(wù)項(xiàng)目，可報(bào)告主管或部門經(jīng)理請(qǐng)示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。十五、隨時(shí)保持區(qū)域衛(wèi)生的清
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