【正文】 客人遭受中等程度的負(fù)面沖擊者。制造謊言或惡意中傷其他員工者。道德極其敗壞者，立即除名。故意超收客人費用者，立即除名。有意無單出品，造成重大損失并據(jù)損失賠償者。散布不真實的或?qū)Ρ竟镜牟焕芭c本公司政策規(guī)定相違背的言論，嚴(yán)重影響本酒店公司的經(jīng)營或企業(yè)的形象者。隱瞞他人或個人犯罪不軌事實，足以影響本公司重大利益或造成重大傷害者。有預(yù)謀私、泄露本酒店機(jī)密文件、資料者。貪污、謾罵、索賄及一切打架、斗毆，尋釁滋事者。1其他值得獎勵的事情獎勵5—20分。被評為本公司，部門或班組遵守規(guī)章制度的模范表率者獎勵5—10分。發(fā)現(xiàn)事故苗頭、隱患，能及時通知上級主管部門或及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者根據(jù)情節(jié)獎勵5—20分。領(lǐng)班5—10分；副理10—50分；經(jīng)理50—100分；總經(jīng)理100—200分。第一篇：餐飲業(yè)員工獎懲制度[定稿]餐飲業(yè)員工獎罰制度一、獎罰規(guī)定及執(zhí)行程序獎罰由分來計算每一分為人民幣1元。二、獎勵制度能盡職盡責(zé)的做好本職工作，能互相幫助，積極搞好團(tuán)結(jié)工作，并能堅持不懈者，獎勵5—10分。拾到貴重物品或現(xiàn)金，及時主動的上交部門主管，視其金額或價值，給予5—20分獎勵。被評為本酒店“優(yōu)秀員工”、“服務(wù)明星”、帶薪休假1天并獎勵20—50分。三、懲罰制度：（一）、凡有以下表現(xiàn)，一律扣減100—200分，并立即給予辭退。強(qiáng)行向客人索取小費或其他報酬者。攜帶、私藏毒品、彈藥、刀槍等違禁品進(jìn)入酒店者。12 私自偽造、涂改單據(jù)、憑證、證明、文件、資料等。工作態(tài)度極其惡劣，不服從上級的安排工作者。私自偷拿客人的酒水、物品者，原物退回外，一次罰20分。利用各種票據(jù)、單據(jù)、貴賓卡舞弊者，立即除名。（二）、二級處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰20—50分。店內(nèi)從事 私人食品酒水、香煙的買賣者。對本酒店設(shè)施損壞或事故隱患視而不見，知而不報者。1不服從上級的管理、安排、拒不執(zhí)行上級的指導(dǎo)者。1工作準(zhǔn)備不充分，影響正常經(jīng)營者。因信息傳達(dá)不及時、不準(zhǔn)確，導(dǎo)致工作失誤、中斷者。三）、三級處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰5—10分。同時在所屬區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)3處不合格者。背后模仿、議論、嘲諷客人者。1帶情緒上班、態(tài)度不端正，操作中毛手毛腳者，處罰外停工一天。1工作時間在營業(yè)場所吃東西者。1在營業(yè)場所內(nèi)跑步前行者。2站姿不符合規(guī)定，在公共場所高聲喧嘩，吹口哨等不雅觀行為者。2隨意簡化服務(wù)程序，不按服務(wù)規(guī)范操作者。3因報錯價格或解釋不清，造成客人投訴者，造成經(jīng)濟(jì)損失另行負(fù)責(zé)。3上班時間在廚房未戴帽子者。3分量不準(zhǔn)者。4小菜清洗不干凈者。4浪費水、電、氣等者。5開會遲到者。 公司員工必須遵守公司各類規(guī)章制度，認(rèn)可公司的企業(yè)文化，愛護(hù)公共財產(chǎn)，學(xué)習(xí)和掌握本職工作所需要的技術(shù)業(yè)務(wù)知識，完成生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)； 公司獎勵制度是以精神獎勵與物質(zhì)獎勵相結(jié)合，并且采用以精神獎勵為主的原則； 公司懲罰制度是采用以思想教育為主，懲罰為輔的原則，充分體現(xiàn)了公司的人道主義； 對公司員工實施獎懲，其批準(zhǔn)權(quán)和審核程序由行政部遵照程序進(jìn)行；四、獎勵制度 對于有下列表現(xiàn)之一的，公司會視情況而定給予一定的獎勵： 在完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)、提高生產(chǎn)速度、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量、節(jié)約成本等方面做出顯著成績者； 在生產(chǎn)產(chǎn)品、產(chǎn)品設(shè)計、改善工作環(huán)境、改善勞動條件等方面，有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或者提出建設(shè)性意見并取得良好成績的； 在改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高公司經(jīng)濟(jì)效益方面作出顯著成績的； 愛惜公共財產(chǎn)，防止或者挽救事故有功，讓公司利益免受重大損失的； 抵制公司內(nèi)部斗爭惡化，對維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序有顯著成效的； 維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者； 一貫忠于職守，無違反公司規(guī)定者； 積極維護(hù)公司榮譽，在客戶中樹立良好公司形象和口碑者； 認(rèn)真勤奮，超額完成工作任務(wù)者； 檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者； 策劃，承辦，執(zhí)行重要事務(wù)成績顯著者； 能適時主動完成非職責(zé)范圍內(nèi)工作者； 做好人好事,事跡突出并且給公司帶來榮譽者； 對非職責(zé)范圍內(nèi)管理工作提出合理建議被采用并且取得良好的成效者； 遇到危急情況,能夠奮不顧身,不避危難,因而讓公司減少損失者； 對員工的獎勵分為以下幾種方式： 物質(zhì)獎勵：1）獎金、獎品；2）晉級、晉職（晉級、晉職人員的工資級別隨之調(diào)整）。七、員工申訴流程 員工對處理有意見的，需在處理通知到達(dá)之日起三日內(nèi)提出異議，并上訴到綜合部，由綜合部再次核對，如情況屬實，則駁回上訴； 部門負(fù)責(zé)人對處理有意見的，需在處理通知到達(dá)之日起三天內(nèi)向綜合部提出異議，由綜合部提報公司上級領(lǐng)導(dǎo)后依據(jù)公司規(guī)章制度做出相應(yīng)處理；八、其它 本條例由綜合部負(fù)責(zé)解釋，發(fā)布，修訂； 所有條款的獎懲金額公司可根據(jù)具體情況酌情處理； 本條例作為本公司與員工簽訂勞動合同的附件，是本公司處理勞動爭議的依據(jù)之一； 本條例當(dāng)中未涉及的獎懲事宜，參照本公司另外的相關(guān)管理制度執(zhí)行；，自公布之日起開始生效執(zhí)行。（2）員工的表現(xiàn)較大地超過公司對員工的基本要求，或者其行為可以在較長時期內(nèi)為企業(yè)帶來收益，除在當(dāng)期考評得分上予以反映外，還可以通過獎勵的形式予以表彰，以起到宣傳、鼓勵的推動作用。員工有下列事件之一者給予嘉獎。4合理化建議在應(yīng)用中取得一定效果者。公司每年評選“先進(jìn)工作者”一次。其中，屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由各部門負(fù)責(zé)人審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。三、處罰公司按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)章制度、崗位描述、工作目標(biāo)、工作計劃等）檢查員工的表現(xiàn)，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰：員工對公司的各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，如果違反有關(guān)紀(jì)律、規(guī)章制度，稱為違紀(jì)過失，填違紀(jì)過失單。員工對懲戒處罰有異議，可以直接向總經(jīng)理申訴。員工有下列行為之一者，視為違紀(jì)，扣除薪點1020點/次。給予員工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。受處分的員工，在處罰事項未了結(jié)之前，不得調(diào)離公司（公司宣布辭退、開除的除外）。對上述所列行為的當(dāng)事人，由檢查人員當(dāng)場填寫“員工過失單”，當(dāng)事人簽字后，檢查人員將過失單送交行政部，由行政部填寫“懲戒通知單”。因個人過失致發(fā)生工作錯誤，情節(jié)輕微者； 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職怠慢工作者；妨害工作秩序經(jīng)勸告不改正者；不能按時完成重大事務(wù)，又不及時復(fù)命，但未造成損失者； 因指揮、監(jiān)督不力造成事故情節(jié)較輕者； 違紀(jì)達(dá)5次(含)者。不服從上級合理指導(dǎo)，屢勸不聽三次以上者； 對下屬正常申訴打擊報復(fù)經(jīng)查屬實但情節(jié)輕微者； 故意損壞公司重要文件或財物者；攜帶公安管制刀具或易燃、易爆、危險品入公司者； 在職期間受治安拘留者； 內(nèi)累計記過三次者。管理人員犯有記過以上處分者，可以并處降職或撤職。對當(dāng)事人的經(jīng)濟(jì)處罰，由財務(wù)部出具罰單，計入當(dāng)月工資核算。記大功1次或記功3次，抵消大過1次或記過3次依據(jù)員工績效考核結(jié)果的不同等級，給予員工相應(yīng)的獎懲，具體內(nèi)容如下： 當(dāng)年考評分總和的前2%：獎勵1000元； 當(dāng)年考評分總和的前5%：獎勵 500元； 當(dāng)年考評分總和的后5%：罰款500元；當(dāng)年考評分總和的后2%：進(jìn)入末位淘汰系列行政部可參照上述條文制定相應(yīng)的違紀(jì)行為標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的處罰措施。公司各部門可依據(jù)本制度制訂相應(yīng)的實施細(xì)則以及針對崗位的管理制度和獎懲辦法，報行政部匯總，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。為了使員工明確獎懲考核的標(biāo)準(zhǔn)、依據(jù)和方法，使獎懲公開、公平、公正，從而更好地規(guī)范公司及員工的行為，特制訂本規(guī)定。第五條本規(guī)定適用于有限公司的全體員工。第八條員工的表現(xiàn)達(dá)不到公司對員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同，均要給予相應(yīng)懲戒。、擴(kuò)大職權(quán)、參與決策等。、業(yè)務(wù)純熟，能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者； ，使主管業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者；； ，一貫忠于職守，堪為全體員工楷模者； (含)以上，10萬元(不含)以下者； ；，具有事實證明者； ； ，為公司節(jié)約成本支出的； （金額較大者適用專項獎勵）； ； ；，并能在公司工作滿2月者，每薦一人獎勵150元。；%完成上級下達(dá)的工作任務(wù)者。獎勵行為的核實由綜合部負(fù)責(zé)，各有關(guān)部門出具書面意見，匯總后由綜合部提出獎勵意見(包括榮譽獎勵及經(jīng)