【正文】 的態(tài)度，在店員對于晨會內(nèi)容的接受和對當(dāng)天工作的進(jìn)展，是非常必要的。晨會培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規(guī)范填寫及相關(guān)知識的培訓(xùn)、通告有關(guān)店員及商戶會議的內(nèi)容。超市的功放設(shè)施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時的正確操作是非常關(guān)鍵的，這樣可以保護(hù)設(shè)備使之正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也可以使設(shè)備盡量延長其使用壽命。樓層主管年終工作總結(jié)1時光飛逝，在不知不覺中，充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲。王媛媛13年2月19日第二篇：樓層主管工作計劃作為一個樓層主管，我覺得應(yīng)該從這幾個方面展開自己的工作。對個別尋在問題的員工進(jìn)行針對性的培訓(xùn)與指導(dǎo)。記錄每天的客流量，成交量，并對客戶進(jìn)行分類統(tǒng)計。六月份末對本季度工作進(jìn)行回顧：商戶，員工，客戶，商場環(huán)境。同事之間的互相幫助也將作為案例進(jìn)行講解。三月份末對本季度工作進(jìn)行回顧：商戶，員工，客戶，商場環(huán)境。每周固定一天，員工上班前或下班后集體按標(biāo)準(zhǔn)站姿站立10——20分鐘。二、工作計劃第一季度重塑公司規(guī)章制度，紀(jì)律規(guī)范對員工重新講解公司規(guī)章制度，紀(jì)律規(guī)范。杜絕離崗，聚堆等現(xiàn)象。整潔的工作服、洋溢著親和力的笑臉、充滿溫情的問候語、規(guī)范嫻熟的服務(wù)動作等逐漸形成了一種習(xí)慣，微笑變成一種自然的真情流露。強(qiáng)化員工的主人翁意識，增強(qiáng)了員工的凝聚力和集體榮譽(yù)感。提高顧客消費(fèi)成交率。并每日按照其進(jìn)行工作檢查。觀察員工對顧客的三聲好服務(wù)，并做到及時跟蹤指導(dǎo)。第二季度重塑員工精神面貌，增加主人翁意識四月份對各樓層開展“五一”節(jié)前專項檢查，保證各項設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，確信排除各項安全隱患。五月增強(qiáng)員工面部微笑，及問候語。第三季度培訓(xùn)服務(wù)技巧，提高成交率七月份迎接暑假到來，三樓重點(diǎn)在服務(wù)及安全管理上面。九月份為“十一”到來，做好專項檢查。十一月天氣轉(zhuǎn)冷，做好冬季防寒保暖措施及預(yù)案。A、基本方面：?，F(xiàn)將本具體工作及心得展望總結(jié)如下：一、背景音樂的監(jiān)管維護(hù)工作超市背景音樂是提升超市購物環(huán)境的設(shè)施之一，也是提醒超市員工上下班的唯一播放設(shè)備。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠(yuǎn)的cs4000 ，此款軟件播放性能相對穩(wěn)定，雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象，但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關(guān)系，只要平時細(xì)心維護(hù)，相信這種現(xiàn)象是會減少的。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場店員關(guān)于商場制度遵守的不足之處，擬定每周晨會的重點(diǎn)內(nèi)容。與此同時本人也體會到晨會的重要性，因此本人應(yīng)做到在堅固原有管理相關(guān)知識的同時，加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度，完善相關(guān)知識，從而彌補(bǔ)自己的不足。定期進(jìn)店檢查衛(wèi)生、燈具、價簽等，出現(xiàn)問題，及時整改。“反復(fù)抓、時時抓”，做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。這種考評方式有很多優(yōu)點(diǎn)，譬如：可以使本樓層經(jīng)理發(fā)現(xiàn)一些平時忽略的問題，能給店員緊緊“螺絲”，為本樓層現(xiàn)場管理起到良性作用。也是在今后的工作中需要重點(diǎn)管理的幾個問題。在樓層工作的這段時間，本人共受理三起投訴，其中有效投訴為一起。除了做好以上重點(diǎn)工作外，平時也必須做好三樓及總臺各時段的值班工作及全樓層電視的開關(guān)和維護(hù)。雖然這些不是重點(diǎn)工作，但部門間的相互協(xié)助，同事間的溝通協(xié)作，在工作中，也起著不可忽視的作用。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在今后的工作中，本人會一如既往、踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作，揚(yáng)長避短，使自己的工作更上一個臺階，為公司貢獻(xiàn)自己的光和熱。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計劃，落實(shí)到個人。明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)：一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。樓層布草管理比較混亂。加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。主要職責(zé)是，維護(hù)整個一樓現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運(yùn)行。俗話說隔行如隔山。學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識，工作方法，營銷技巧，為人處事藝術(shù)等。今年來，專柜的營業(yè)員調(diào)動頻繁，新員工對商場紀(jì)律和經(jīng)營業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況。我從開始的提醒，到警告，最后的罰款來提高員工的紀(jì)律意識。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心，保證經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體，瑣碎的工作當(dāng)場進(jìn)行解決。即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑，同時盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年里，曾流過辛勤的汗水，也流過淚水。希望自己今后能快樂地工作，并在工作中找到更多的快樂！樓層主管年終工作總結(jié)4滿完成工作任務(wù)，而且得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。檢查本餐廳人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水?；仡欉^去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來。當(dāng)然，對于工作人員的要求和希望，我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位，三、20xx年的工作計劃努力提高自身的學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力，在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步，定時組織一些培訓(xùn)課程。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有真正把他們當(dāng)朋友看，才能真正做到微笑服務(wù)。四、總結(jié)在20xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再厲，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。3，設(shè)立日例會制度：廚房和樓面上報昨天工作完成情況和今天工作計劃，并指導(dǎo)下達(dá)新任務(wù)。1，聯(lián)系制作菜單對象，并完成拍照和菜單營養(yǎng)分析的等文字2，策劃對外宣傳和對內(nèi)宣傳內(nèi)容3，制定了樓面和廚房管理人員的常規(guī)性考核方案4，物色營銷經(jīng)理，新設(shè)立迎賓崗位及其工作的安排5，重點(diǎn)從理論和實(shí)操上培訓(xùn)了服務(wù)員的“六大技能”五月份：宴席營銷策劃及餐飲部運(yùn)營的其他策劃(會員積分贈巻設(shè)置)及早茶整改。6，對營銷經(jīng)理的銷售培訓(xùn)和拜訪客戶培訓(xùn)，并對工作進(jìn)行要求。3，廚師的職業(yè)道德和素質(zhì)培訓(xùn)。1，杜絕服務(wù)員在宴會服務(wù)過程中扎堆，隨時給抽煙客人擺放煙缸于其面前。2，刪除銷售不好的菜肴，創(chuàng)新了30多款新菜肴，制作新菜單。綜合總結(jié)：1，餐飲部的衛(wèi)生一年來有所提高。缺乏對市場口味需求的把握4，需要定期組織廚部人員的對外考察，建立菜肴創(chuàng)新機(jī)制，使菜肴開發(fā)進(jìn)入良性循環(huán)軌道：考察—新菜上報—原調(diào)料考察—試做—改進(jìn)—上市!5，宴席的營銷效果比較明顯，需繼續(xù)維持并了解周邊對手后進(jìn)行創(chuàng)新!6，廚房的考核運(yùn)行機(jī)制值得肯定，需繼續(xù)運(yùn)行其制度：可以細(xì)化到一條生產(chǎn)線和小檔口(如蒙餐檔)7，宿舍總體管理比較混亂，缺乏衛(wèi)生和紀(jì)律檢查機(jī)制，應(yīng)該由人力資源部發(fā)起!8，服務(wù)員的服務(wù)流程是空白，技能沒有培訓(xùn)就沒有提高，更無從談服務(wù)創(chuàng)新，需要物色一個服務(wù)是專長的管理人進(jìn)行解決!9，迎賓部和營銷部沒有人力而流產(chǎn)，選擇合適的招聘渠道，其兩崗位是重要的：前者是對顧客檔案的收集管理，便于發(fā)揮個性化的服務(wù)，后者是維護(hù)客源和創(chuàng)立新客源的保障。經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教，我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣場巡查力度和管理力度，從開始的提醒，到警告，到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀(jì)律意識。以前我對品牌印象很模糊，以為不過就是一個牌子而已。在商場工作，商品或服務(wù)存在問題難免遇到顧客投訴。每次解決客訴后我都有種滿足感，我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。商場員工上班大多缺乏穩(wěn)定性，人員調(diào)動很頻繁，工作意識也不強(qiáng)。我們身為樓層主管，工作中一定要對各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的避免一些問題，提高銷售，創(chuàng)造更大的利益。后來在跟著同事一起處理客訴時，慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練，本著一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正，合理，靈活的解決客訴問題。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量！樓層主管工作總結(jié)3我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔(dān)任一樓主管，主要有員工規(guī)范管理，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，同事們的支持配合。集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)表，安排員工根據(jù)表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核。4。5。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑。針對一年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力