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樓層主管年度工作計劃(文件)

2025-10-26 03:40 上一頁面

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【正文】 ,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。三接待服務方面1。3。崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果。關愛員工計劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度。每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了一定的激勵作用。人才培養(yǎng)機制的建立,根據職業(yè)定向計劃表,一年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。培訓效果不盡人意,二級SOP流程考核成績不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就忘記了。衛(wèi)生質量下降,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。樓層主管工作總結5我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔任一樓主管,深感自己是一名最終端的經營者?;就瓿闪祟I導交辦的各項任務。還要虛心向領導,同事,員工學習。注重規(guī)范管理,提高員工整體素質。這些新員工紀律意識淡薄,上班竄崗,吃東西,帶小孩現象時有發(fā)生。樓層主管的工作就是現場,工作內容非常具體,瑣碎的工作。商品存在的問題,要做到有章可依。各位領導,同事,20xx年讓我依依不舍。多配合各柜組長及時將合理化信息和建議傳達代理商,提升商場的經營效率與經營形象。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質量。,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。在密函和網評上均能體現我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一直好評。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路,為下階段的工作提供了指導。,增加酒店產品的賣點。,逐步推行領班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標。其他各項常規(guī)培訓還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。,規(guī)范操作屢次被部門質檢,班組執(zhí)行力有待加強,管理者現場督導不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房部的穩(wěn)定進步。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。人員管理方面:秉公辦事,堅持原則;關愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。其次前廳部分前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關系。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進行。二、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。我堅信在酒店領導的帶領下,我部門全體員工會共同努力,共同為云海酒店盡全力。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發(fā)票管理、晚班結當天總賬、下班時現金及帳單交接程序等等工作內容的規(guī)范。例如:和餐飲部協調早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協調果盤的贈送等等,以及客人索要發(fā)票的領用,POS機的使用。處理完之后在部門經理的領導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進后逐漸變得成熟起來。期中中存在一些問題,衛(wèi)生間積水,電視柜玻璃經常破損,閉門器的更換,室內壁畫的裝飾等等。服務質量方面:試營業(yè)剛開始,對客服務投訴率較高,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業(yè),導致不能盡快的與其他有經驗的員工融為一體,缺乏團體意識?;仡欉^去的兩個月,現將工作總結如下:首先:客房部分物品管理與成本控制方面:做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,做好消耗品的再利用。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛(wèi)生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗。,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力。同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。在2月份和5月份,8樓客房崗和8樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質量的肯定。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將79三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。暗訪中發(fā)現的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現場培訓和指導。,根據部門的要求制定了培訓表,安排員工根據表的進度進行學習,班組再進行考核。正因為經驗了這點點滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長,進步著。在這一年中,我也處理過幾次投訴事件,基本上都能讓顧客和代理商協商解決成功。使營業(yè)秩序良好運行,給顧客提供一個方便,舒適的購空間。使部分新員工較快地進入工作角色,養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣,維護了商場的良好形象。我在平時的工作中,加強了監(jiān)督與執(zhí)行力度。同時在日常生活中堅持“多看,多聽,多想,多做。如何做好樓層主管,對我來說依然是一個全新的課題。具體日常工作內容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務等。3。同時崗位的培訓工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一。崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛(wèi)生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是一年以來主要面對的一個嚴峻考驗。在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標。組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力。對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產品的賣點。同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。2。崗位的銷售意識不斷增強,1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考核指標。3。一年總體服務質量較穩(wěn)定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調分數也較穩(wěn)定,沒有出現大起大落的情況。二管理方面1。暗訪中發(fā)現的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現場培訓和指導。每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。每月完成兩個SOP流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質和專業(yè)度。以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理針對以上的不足,本人的整改方案:1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識.。五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。二、大力提高人員的素質。對不同的人員進行有針對性的培訓。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。首先先做一下本年的工作總結:在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協調的能力也在逐漸提高。在商場工作,商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。以前我對品牌印象很模糊,以為不過就是一個牌子而已。經過領導和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識。那么總結要注意有什么內容呢?下面是小編精心整理的樓層主管工作總結,歡迎大家分享。后來在跟著同事一起處理客訴時,慢慢的學習經練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。我們身為樓層主管,工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。商場員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調動很頻繁,工作意識也不強。2,地毯的燒傷得到一定的控制,沒有上升到流程管理高度。十二月份:新菜單的運行和團年宴席菜單的制定1,新菜餐中制作的督導及餐后的客人意見收集,便于調整。3,宴會菜肴保持溫度,在上菜前要求餐具加熱。廚房人員的思想穩(wěn)定工作,料頭存放規(guī)范等狠抓了:1,樓面的:送客流程、反饋意見單回收、上菜細節(jié)、餐前衛(wèi)生準備、儀容儀表規(guī)范、備餐柜物品擺放、餐中靈活性督導2,廚房的:料頭存放規(guī)范、調料使用量的規(guī)范、員工的儀容儀表、菜肴的創(chuàng)新力度加強、廚房的人員思想穩(wěn)定、原料的驗貨把關十月份:重點對宴席的接待(地毯防燙,食品安全,溫度,傳菜速度等)。六月份:建立廚房部分員工的考核機制并運行,餐飲部的宣傳措施落實1,易耗品的控制及水電的費用控制,開關明確責任人及開關時間。3,增設了6項個性化服務,全面進行實施4,廚房和樓面的易耗品統(tǒng)計,半變動成本和毛利率要求財務進行周報。6,加強了樓面和廚房值班管理,建立值班臺賬,并設置了簽字交接流程四月份:設計正規(guī)菜單,宴席菜單,策劃菜單文字資料及對服務員的服務技能、細節(jié)、菜單
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