【正文】 意間，自己堅守做飯店人的情結(jié)，已悄悄地經(jīng)歷了20個春秋！20多年來，我有幸得到了省政府辦公廳領(lǐng)導(dǎo)和歷屆飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛和培養(yǎng)，得到飯店員工的幫助和支持，不僅把我這樣一個平凡的飯店人，先后歷練成為營銷 部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、工會主席，2015年12月集團黨委又讓我挑起飯店副總經(jīng)理的重擔，協(xié)助總經(jīng)理主持飯店工作至今。因父親是個老飯店人，我從小也是在飯店長大的，童趣也好，理想也罷，都讓我與江西飯店結(jié)下了難以忘懷的永久情結(jié)。作為一名飯店人，對于組織的召喚，理應(yīng)肅然敬從。第二篇：酒店總經(jīng)理競聘演講稿（范文）不忘初心傾心履職為實現(xiàn)江西飯店基業(yè)長青而不懈努力彭麗萍尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁: 大家好！我今天競聘演講的題目是——“不忘初心，傾心履職，為實現(xiàn)江西飯店基業(yè)長青而不懈努力”。今天，我捧著一顆火熱而滾燙的心，期望能用平生所學(xué)回報部隊培養(yǎng)之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的部隊做更大的貢獻。有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng)業(yè)，精求才有精湛，實干才有實效。要把目標層層分解，跟蹤問效，實現(xiàn)經(jīng)營、管理、安全目標責任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效；要對內(nèi)統(tǒng)籌、對外服務(wù)，保障軍內(nèi)需求的同時，結(jié)合實際，利用激勵機制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略，從而實現(xiàn)經(jīng)營效益最大化。因為依賴經(jīng)驗的人治管理是粗放的，必然導(dǎo)致效率低下。思想決定意識，意識左右行為。在保證政治責任完成的前提下，通過加強酒店內(nèi)部管理、提高服務(wù)能力、創(chuàng)新服務(wù)項目等方式，積極融入經(jīng)濟發(fā)展，用好國家資源，從而保證酒店的經(jīng)營效益，則是總經(jīng)理另一項重要責任和使命，同樣不容忽視。服務(wù)首長、保障安全、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。這，就是我要說的第一點，深化一種認識。所謂協(xié)調(diào)，則是要求總經(jīng)理具有有效處理問題和矛盾的基本能力，具有駕馭工作全局的基本素養(yǎng)，從而有效地協(xié)調(diào)各方關(guān)系，解決各種問題，為酒店提供良好的發(fā)展環(huán)境。因為，這個角色認知將成為總經(jīng)理開展工作、履行職責的前提和保障。下面，我將向諸位領(lǐng)導(dǎo)和評委作如下匯報，請予評正。所以，校園、老師、部隊、領(lǐng)導(dǎo)，他們都是我人生道路上的指明燈，我的良師益友。今天我競聘的崗位是：***酒店總經(jīng)理。古人曾說：胸中承載千百事，不用揚鞭自奮蹄。他們在每個時段傳授我受用終身的知識和能力。我們常說，大雁領(lǐng)飛靠頭雁，領(lǐng)導(dǎo)干部是關(guān)鍵。我認為，與這個角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個：掌控、協(xié)調(diào)和推動。所謂推動，就是要求總經(jīng)理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進，在酒店發(fā)展升級、提檔進位的每個關(guān)鍵時刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進酒店業(yè)務(wù)發(fā)展、水平提升和服務(wù)能力的增強。其次，在思想行為中，還要“肩負兩項責任”。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項政治責任臵于首要位臵，要在思想上高度重視不松懈，要在行動上事無俱細嚴把關(guān)。最后，在具體操作中，還要“把握三個重點”。要多管齊下抓作風、轉(zhuǎn)思想、變態(tài)度：通過專項教育、思想整頓、豐富活動、參觀學(xué)習(xí)等方式，打造又紅又專、敬業(yè)愛崗的純正思想；通過培訓(xùn)提高、業(yè)務(wù)競賽、人文關(guān)懷、獎優(yōu)罰劣等手段，打造一支服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)能力強的員工隊伍。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據(jù)，將科學(xué)化、規(guī)范化、精細化作為內(nèi)部管理的根本目標，常抓不懈。同時，還要建立健全采購源頭管控、財務(wù)科從嚴控制、節(jié)約獎勵、費用審批等機制，真正構(gòu)建起完善而健全的機制作用網(wǎng)絡(luò)，全力促進酒店管理有序。我想用這句話來表明我此次競聘的立場和態(tài)度，同時，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導(dǎo)思想，印刻在思想中，體現(xiàn)在行動上。但同時，不論此次競聘的結(jié)果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。江西飯店有史以來第一次實行總經(jīng)理競聘上崗，是集團深化用人機制改革和順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的重要舉措，其意義重大，影響深遠。因此，我愿以良好的精神面貌，接受組織的挑選，并將為飯店發(fā)展醞釀出建言獻策的思想火花，與大家共同探討交流。1978年8月我在南昌市漁具廠參加工作，第二年轉(zhuǎn)入南飛集團下屬企業(yè)洪航機械廠工作，先后擔任計劃員調(diào)度員、生產(chǎn)科長、廠長助理和副廠長。而且，組織上還賦予了我從飯店多年的優(yōu)秀員工、標桿員工到先進個人、優(yōu)秀中層；從省“三八紅旗手”到奧運火炬手；從省餐飲飯店行業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人到全省勞動模范等眾多榮譽稱號。我生長在飯店，見證了飯店幾十年輝煌與變遷，有志于承載著飯店復(fù)興的理想與使命。本人通過參加過國家旅游局舉辦的旅游涉外飯店部門經(jīng)理崗位規(guī)范標準培訓(xùn)、中國飯店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人資格培訓(xùn)、全國餐飲業(yè)現(xiàn)場管理培訓(xùn)和江西省涉外飯店總經(jīng)理崗位等培訓(xùn)，具備了飯店管理所必需的專業(yè)知識。尤其是協(xié)助主持飯店工作期間，使我更多的掌握了飯店各方面的綜合情況,對飯店未來的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，有了更全面、更深層次的實踐積累。江西飯店引以自豪的是公務(wù)接待，長期以來頭上頂著省政府重要接待單位的光環(huán)。薪酬分配難以調(diào)動積極性。四是人力資源配置不適應(yīng)。%，% ,%。人力成本剛性上漲，社保繳費基數(shù)每年呈兩位數(shù)增長，物耗與能耗成本逐年上漲，員工預(yù)期呈上升趨勢。經(jīng)濟效益穩(wěn)中求進，保持在全省星級酒店前10名位置,員工收入與經(jīng)濟效益同步增長,共享改革發(fā)展成果。江西飯店是會議型酒店。關(guān)鍵是提高客人舒適度,客房的整潔度，設(shè)備完好率，席夢思和布草的柔軟度，wife快速度，早餐豐富性、停車的便利性,盡最大努力去滿足客人的核心需求,打造飯店升級版。2017年在不裝修的前題下預(yù)計經(jīng)營收入5500萬元，經(jīng)營利潤460萬元，現(xiàn)金流1000萬元。二是調(diào)整薪酬方案。四是完善中層管理。引入市場競爭機制，對現(xiàn)有餐飲管理模式進行調(diào)整,與市場接軌，激發(fā)活力。借助業(yè)內(nèi)采購平臺,以市場價格為準則，選擇物美價廉產(chǎn)品，打破現(xiàn)有報價模式,降低原材料成本。,緊盯目標不放松。開通收銀寶實現(xiàn)更為便捷的移動互聯(lián)網(wǎng)支付功能,開通開票寶減少增值稅發(fā)票信息輸入時間和信息錯誤率,提高顧客滿意度,增加效益。一是拓寬業(yè)務(wù)渠道。三是