開發(fā)自動烹調(diào)器項目商業(yè)計劃書-wenkub
2023-07-20 08:07:40 本頁面
【正文】 各個不同的地域，對同一道菜肴的理解各不相同，也造成了同一道菜肴在不同的飯店、不同地區(qū)的味道的不同，顧客難以品嘗到名菜的真正風(fēng)味。以上這些都是限制人們?yōu)橄硎芗彝嘏吞靷愔畼范诩抑杏貌偷囊蛩?。不論是在家中還是飯店，人們都希望通過簡單的操作或以相當(dāng)便宜的價格吃到具有各國風(fēng)味的最好的美味佳肴。由于該產(chǎn)品有知識產(chǎn)權(quán)的保護，公司沒有同等的競爭對手，可以在一個相當(dāng)長的時期內(nèi)，獨占國際市場，形成十分有利的商業(yè)局面，其經(jīng)濟上的收益是無法估量的。 ： ； :； 群： 開發(fā)“自動烹調(diào)器”項目 —— 商業(yè)計劃書 20xx 年 1 月 1 日 目 錄 1. 商業(yè)計劃書摘要 2. 第一章 專利發(fā)明人簡介 3. 第二章 專利及相應(yīng)產(chǎn)品概述 4. 第三章 市場與競爭分析 市場介紹 目標(biāo)市場 顧客的購買準(zhǔn)則 銷售策略與售后服務(wù) 預(yù)定銷售量 競爭分析 5. 第四 章 生產(chǎn)經(jīng)營計劃 生產(chǎn)經(jīng)營計劃 營銷模式 技術(shù)創(chuàng)新、改造能力 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)成本 廣告投入 售后服務(wù) 第五章 投資計劃與融資說明 第六章 風(fēng)險資金的退出 第七章 結(jié)論 商業(yè)計劃書摘要 一、項目簡介 由專利發(fā)明人陳仰帆發(fā)明的專利《自動烹調(diào)器》奠定了自動烹制菜肴設(shè)備的基礎(chǔ)，從此專利出發(fā)，可以開發(fā)出家庭用的“全自動烹調(diào)器”和飯店或家庭用的“半自動烹調(diào)器”。 二、市場狀況 全世界有 60 億人口，國內(nèi)有 13 億 ，僅中國就有 4 億個家庭和百萬個中型以上的飯店。然而，這樣美好的目標(biāo)在目前家庭和飯店的設(shè)備條件下是不可能達到的。 下面我們再來看看飯店的情況：大廚們的技能水平?jīng)Q定了這家飯店所烹制的菜肴品質(zhì)。 三、產(chǎn)品及其競爭優(yōu)勢 該專利所述的設(shè)備可以是一套由微電腦控制的、整個烹制過程全自動進行的烹制菜肴的設(shè)備，可以自動烹制包括中國炒菜在內(nèi)的各種中、西式菜肴，使用者只要在烹制前放入基本的原材料，并輸入希望烹制的菜肴名稱及個人的味道喜好，該自動烹調(diào)器就能模仿名廚的步驟和工藝自動進行烹制，包括各種原料和佐料的加入、佐料加入量的控制、一種半成品烹制完后暫時放在一邊，接著烹制其他原料，然后再將 半成品取來一起回鍋、自動出盤、自動刷洗等等，在無人工參與的條件下，烹制出指定的符合個人口味的高質(zhì)量菜肴；該設(shè)備也可以是一套半自動的烹制菜肴設(shè)備，使用者的操作完全是根據(jù)控制部分發(fā)出的語音指令或屏幕提示，僅做翻動、盛出 /倒入半成品即可。 四、生產(chǎn)經(jīng)營計劃 總體的生產(chǎn)經(jīng)營方針是：以上述專利為基礎(chǔ)，申請國際專利以求得在全球的獨家經(jīng)營地位，在知識產(chǎn)權(quán)的保護下，首先在國內(nèi)以自動烹調(diào)設(shè)備為中心，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售此類產(chǎn)品，并獨家經(jīng)營“機器人連鎖飯店”，發(fā)展連鎖會員，滾動擴張，進而上市并進軍國際市場，發(fā)展成為國際上知名的跨國公司。 定型、生產(chǎn)并銷售半自動烹調(diào)設(shè)備盈利，或以該半自動烹調(diào)設(shè)備為基礎(chǔ)，開設(shè)“機器人連鎖飯店”盈利。該公司可以通過銷售此類高附加值的產(chǎn)品盈利；也可以通過開設(shè)“機器人連鎖飯店” 和吸引他人加入連鎖飯店，收取設(shè)備、品牌使用費和管理費盈利，就象“肯德基”那樣。 3. 生產(chǎn)、銷售全自動烹調(diào)設(shè)備盈利，并開始籌劃上市和進軍國際市場。 予測毛利潤： 20xx 年 4， 800 萬 20xx 年 13， 000 萬 20xx 年 30， 000 萬 20xx 年 100， 000 萬 六、 風(fēng)險資金的退出 風(fēng)險資金的退出可以有以下 3 種方式： 投資者可通過利潤分紅的方式逐步收回投資 根據(jù)前述分析，從融資到位開始 3 年后，公司的累計總毛利將達 億元，屆時可根據(jù)投資者的意愿， ，從此該公司股權(quán)全部歸屬專利權(quán)人，與投資者再無任何關(guān)聯(lián)； 例或根據(jù)當(dāng)時的具體情況比例雙方少量分紅，投資者繼續(xù)保留在公司的股份。 綜上所述，風(fēng)險資金的安全、增值退出是有充分保證的。為了保證各種佐料能在所要求的時間準(zhǔn)確、適量地加入，同時也為了保證多次使用以后佐料裝置不會因高溫和濕氣而堵塞，該設(shè)備所使用的多種佐料都經(jīng)過特殊加工。理論上任何人稍加培訓(xùn)，使用以上設(shè)備都可以烹制出和最好的廚師一樣的菜肴。該產(chǎn)品的銷售對象可以是一般家庭，也可以是飯店。使用者只要在烹制前放入基本的原材料，并輸入希望烹制的菜肴名稱及個人的味道喜好，該自動烹調(diào)器就能模仿名廚的步驟和工藝自動進行烹制，包括各種原料和佐料的加入、佐料加入量的控制、一種半成品烹制完后暫時放在一邊，接著烹制其他原料，然后再將半成品取來一起回鍋、自動出盤、自動刷洗等等，在無人工參與的條件下，烹制出指定的符合個人口味的高質(zhì)量菜肴。 開發(fā)此類專利產(chǎn)品，還會帶來 2 項衍生的利潤增長點： 因為產(chǎn)品出售時錄入的各項菜譜程序是固化在芯片中的，要增加新的菜譜程序，可以通過插入另行發(fā)售的新的菜譜磁卡片來實現(xiàn)。 目前，世界上還沒有一種真正意義上的全自動烹調(diào)設(shè)備問世，尤其是烹制復(fù)雜的中國菜肴就 更為困難。 第三章 市場與競爭分析 1. 市場分析 市場介紹 眾所周知，人類作為一種生物，有兩大最基 本的需求，其中首要的一點就是人為了維持生命就必須吃飯。不論是在家中還是飯店，人們都希望通過簡單的操作或以相當(dāng)便宜的價格吃到具有各國風(fēng)味的最好的美味佳肴。以上這些都是限制人們?yōu)橄硎芗彝嘏吞靷愔畼范诩抑杏貌偷囊蛩亍＜幢闶沁@樣，顧客也不可能在一家飯店里同時享用各國的風(fēng)味菜肴，因為任何飯店也不可能為了某些顧客的特有需求，同時聘用大量各國的名廚，這樣就限制了顧客能夠享用的菜肴品種。使用這種設(shè)備，任何人稍加培訓(xùn)都可以是一個無所不能的頂級廚師，無須繁復(fù)的廚房操作就可以烹制出幾乎任何國度的任何高質(zhì)量菜肴。根據(jù)該專利制造的自動烹制菜肴設(shè)備完全解決了上述
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