【正文】 先進的化驗設備特別是從瑞典波通公司進口的近紅外面粉分析儀在面粉生產過程中跟蹤監(jiān)測 30 秒之內測出面粉的水分灰分蛋白吸水率穩(wěn)定時間隨時指導生產穩(wěn)定面粉質量是國際最先進的監(jiān)測技術為配粉提供正確指導系列專用小麥粉暢銷省內外深得用戶好評各種專用小麥粉月均銷量在 12021 噸以上現有的日處理小麥 600 噸的小麥粉生產規(guī)模滿負荷生產仍滿足不了客戶需求為穩(wěn)固現有市場占有率不得不婉拒部分新客戶的訂單從而限制公 司做大作強的發(fā)展機遇為公司長遠發(fā)展起見充分利用產品銷售的良好勢頭及現擁有的日配粉1000 噸的專用粉精加工生產能力擬擴建日處理優(yōu)質小麥 800 噸小麥粉生產規(guī)模使公司日處理小麥總規(guī)模將達到 1400噸日產優(yōu)質小麥粉 1000噸左右來滿足日配粉 1000 噸的專用粉配粉車間的生產規(guī)模 而且公司以專業(yè)生產開發(fā)各種食品專用粉為主在小麥主產區(qū)已建立優(yōu)質專用小麥種植基地 21 萬畝另外參加社會競標采購部分優(yōu)質專用小麥基本滿足擴大后專用粉生產規(guī)模的原糧需求所以無論從技術優(yōu)勢和市場優(yōu)勢來說還是擁有的配粉加工能力及配套小麥種植基地面積擴建項 目建成后使現有有利資源均得到最為恰當地有效利用 2 原糧專儲能力不足也將成為阻礙公司發(fā)展的瓶頸 專用粉生產對原料要求非常嚴格只有實現了專種專收專儲才能確保專用粉產品的質量據資料表明美國面粉有 110 個品種歐洲 90 多個品種日本面粉品種也在 100 個以上而我國只有二十幾個面粉品種從使用品質上來講進口小麥面粉都在元斤以上為了公司經過年的努力通過產品研發(fā)摸索出一套套新模式農戶種植的積極性承擔高價小麥風險然后通過粉的研發(fā)使用品質的粉原糧倉儲能力 2 噸擴建小麥及專用優(yōu)質麥基地后公司小麥儲存量達 10 萬噸能有效保障專用粉生產線的原 糧需求 2211 億噸左右加工能力總和超過 3 億噸中國面粉加工平均開工率不足 40 而神人助公司開工率卻達到 90 以上公司清醒地認識到這個低門檻的農產品加工業(yè)不單單是普遍認為的低利潤行業(yè)只要產品適應市場需求建立優(yōu)質小麥標準化生產基地搞好特色面粉和專用粉生產實現小麥加工的高附加值同樣可以將小麥種植發(fā)展為高效農業(yè)將小麥加工業(yè)做成高利潤行業(yè) 為適應市場專 用粉用量增大的需求神人助公司投資 800 萬元籌建了一座容量 3500噸日配粉 1000噸的近紅外面粉跟蹤監(jiān)測配粉車間能配制出發(fā)酵食品煮蒸食品烘焙食品油炸食品家庭專用粉等五大系列專用粉目前公司可生產十多種專用粉產品暢銷全國二十多個省市食用品質深受廣大消費者的好評 4 有利于促進項目區(qū)農業(yè)產業(yè)化經營 2021 年以抵押回收免費供種形式與野崗鄉(xiāng)政府建立優(yōu)質小麥基地的形式與周邊農戶簽訂了 3 萬畝一等優(yōu)質小麥的種植合同萬畝二等優(yōu)質小麥的種植合同在農發(fā)行的支持下完成了全部合同小麥的回收 2021 年 8 月份公司以抵押免費供種高于市場價的 價格回收方式又與民權縣測土配肥站簽定了 7 萬畝二等優(yōu)質小麥合同與某某政府簽訂了 8 萬畝一等優(yōu)質小麥種植基地協(xié)議為確保合同的履行在現有 25 噸小麥儲存能力的基礎上建噸小麥的儲存能力使小麥儲存能力達 10萬噸 第三章 建設條件 31 項目區(qū)概況 置及區(qū)域范圍 項目區(qū)位于河南省商丘市民權縣民權縣地處商丘市西部東鄰山東曹縣西接杞縣南連睢縣寧陵縣北界蘭考縣隴海鐵路貫縣境 310 國道商 丘 蘭 考 公路民 權 太 康 公路民 權 菏 澤 公路項目區(qū)地勢平坦空氣清新周圍無污染企業(yè)自然條件較好是較為理想的建設地點具體位置見廠 區(qū)區(qū)域位置圖 源狀況 民權縣位于河南省商丘市的西部屬淮河流域介于東經 114176。 52ˋ之間總面積 122169 平方公里 1 地形地貌本縣地處黃河沖積扇的東南部黃河故道橫貫東西微地貌差異明顯海拔高度 578694 米 2氣候屬于暖溫半濕潤氣候年平均氣溫 14℃全年降水量 679mm每年 678三個月占全年降水量的 58年際變化大最多年份達 12248mm最少年份為 3248mm由于降水量變化率大四季分布不均對農業(yè)生產有一定的影響 3 水文項目區(qū)地表水資源有大沙河清水河民生河均為季節(jié)性河流 現有座大型水庫為林七水庫吳屯水庫位于黃河故道之上主要補給水源為黃河水淺層地下水富水區(qū)分布在古河道主流帶含水層頂板 1020m 底板埋深 2040m 水位埋深 24m 4 抗震設防該區(qū)地質結構穩(wěn)定根據中國地震烈度區(qū)劃圖 1990 地震烈度為 6度防震根據規(guī)范建筑物按 6 度設防 濟狀況 民權縣轄 18個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 525個行政村總人口 848萬人其中農業(yè)人 65萬人耕地面積 117 萬畝民權縣是國定扶貧開發(fā)工作重點縣全縣有 12 個扶貧開發(fā)工作重點鄉(xiāng)268 個扶貧開發(fā)工作重點村是全省糧食生產大縣全縣小麥面積 9282 萬畝秋糧面積 4302萬畝是全國優(yōu)質 棉生產基地棉花種植面積 3441萬畝是全省首批平原綠化高級達標縣和全省造林綠化十佳縣現有農林間作面積 38 萬畝林木蓄積量 280 萬立方米是全國秸稈養(yǎng)羊示范縣山羊板皮生產基地縣標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)試點縣和河南省綠色肉羊養(yǎng)殖基地是全省水產生產重點縣和河南省河蟹養(yǎng)殖基地全縣擁有林七吳屯任莊三大水庫水面清亮潔凈天然無污染 點選擇 某某位于民權縣城西 12 公里 310 國道北側占地面積建項目建在公司現有廠內座專用粉生產車間項目區(qū)地理位置優(yōu)越隴海鐵路連霍高速公路縱貫東西距民權火車站只有 12 公里路程交通方便地勢開闊周圍無大的污染 源且水資源豐富電力供應充足原材料采購方便是食品加工業(yè)的理想場地 聯(lián)產業(yè)發(fā)展現狀 河南省是我國小麥主產區(qū)之一是全國小麥交易的中心集散地面粉生產和面制品加工處于全國領先水平但是地域差別較大民權縣是河南省的糧食生產大縣半干旱半濕潤季風氣候適于各類農作物及林木的生長素有綠洲之稱該縣耕地面積 117 畝小麥播種面積占總耕地面積 90 以上相較于當地豐富的小麥資源該縣的農產品加工業(yè)發(fā)展滯后日處理小麥 200 噸的面粉企業(yè)僅有日處理小麥 60 噸的面粉企業(yè)也只有兩家神人助公司以年加工 18 萬噸的小麥加工產能成為民權縣面粉加工業(yè)的龍頭 企業(yè)而且其專用粉產品幾乎壟斷了當地市場擴建項目之前公司的小麥原糧以從拍賣市場采購為主收購當地農戶的小麥量比較少為了加強企業(yè)的龍頭帶動作用促進農民增收有效降低專用粉生產成本公司建 21 萬畝專用優(yōu)質小麥生產基地免費抵押供種給基地農民以高于國家托市價收購增加農民收入促進農業(yè)結構調整 32 項目建設條件優(yōu)劣勢分析 境 近年來民權縣認真貫徹落實豫政 [2021]47 號《關于加快推進農業(yè)產業(yè)化經營的意見》商辦 [2021]46 號《中共商丘市委商丘市人民政府辦公室關于加快農產品加工業(yè)發(fā)展的意見》商政 [2021]7 號《關于大 力推進農業(yè)產業(yè)化經營的實施意見》等文件精神和相關配套政策明確提出了全縣農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展的指導思想工作重點和政策措施堅持扶強扶大扶優(yōu)培育了一批規(guī)模大實力強帶動農戶增收明顯的農產品加工流通龍頭企業(yè)全縣已有 22 家企業(yè)榮獲省市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)稱號縣委縣政府認真落實扶持農業(yè)產業(yè)化經營的稅收信貸用地用電等各項政策逐步增加了對農業(yè)產業(yè)化的財政獎金投入采取貼息補助信貸擔保等方式支持農產品加工業(yè)發(fā)展壯大 勢 河南省是我國小麥主產區(qū)之一小麥產量長期穩(wěn)定在 2150～ 2350 萬噸占全國小麥總產量的 24左右居全國之首民權 縣轄 18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)總人口 848萬人其中農業(yè)人65萬人耕地面積 117萬畝民權縣是全省糧食生產大縣全縣小麥面積 9282萬畝而且項目區(qū)周邊專用小麥播種面積較廣農業(yè)基礎設施條件完善因此該項目有充足的農業(yè)資源優(yōu)勢 勢 通過幾年的經營項目單位生產規(guī)模不斷擴大產品質量受到主管部門的認可和客戶的青睞該公司采取干法提取蛋白的方法生產配制出五大類食品專用粉產品銷往上海重慶四川浙江廣西廣東陜西青海西藏黑龍江吉林遼寧等全國各大城市公司已建立了穩(wěn)定的營銷網絡在多個市縣都設有銷售點產品銷售有保障 發(fā)能力 某某是一家專業(yè)從事面粉 加工的營企業(yè)擁有日處理小麥 300 噸的現代化生產線兩條生產五大系列多個品種食品專用粉產品的使用品質深受廣大消費者的好評公司為開發(fā)專用粉產品配備設施齊全的產品研發(fā)中心該研發(fā)中心化驗設備先進齊全現有拉伸粉質糊化近紅外持氣分析產氣分析等先進的化驗設備特別是從瑞典波通公司進口的近紅外面粉分析儀在面粉生產過程中跟蹤監(jiān)測 30 秒之內測出面粉的水分灰分蛋白吸水率穩(wěn)定時間隨時指導生產穩(wěn)定面粉質量是國際最先進的監(jiān)測技術為配粉提供正確指導公司還與著名糧食院校河南工業(yè)大學河南省農科院等科研單位建立技術依托關系引進小麥新品種聯(lián)合研發(fā)各 種專用粉生產技術 施條件 項目區(qū)在民權縣 310 國道城西 12 公里處隴海鐵路連霍高速公路縱貫東西距民權火車站只有 12公里路程無論汽運火車運輸均很方便公司現有 30KV型裝機容量 6000KVA 的變電站一座項目建設的基礎條件具備交通便利 33 主要障礙因素及解決方案 本項目面臨的主要障礙如何處理好與小麥基地農戶的關系保證農戶的利益使公司獲得穩(wěn)定優(yōu)質的原材料供應利用互惠互利的利益聯(lián)結機制與河南省農科院小麥研究中心河南工業(yè)大學糧油食品學院建立穩(wěn)定的技術依托關系公司每年提供技術依托單位一定的技術服務費由河南省農科院小麥 研究所為項目提供優(yōu)質高產高效高抗逆小麥種子及標準化種植管理技術培訓河南工業(yè)大學糧油食品學院與公司聯(lián)合開發(fā)專用粉生產技術及新產品的研發(fā)第四章 市場分析與銷售方案 41 市場分析 品市場供求現狀 1 國外市場優(yōu)質小麥加工專用粉在國外已有幾十年的歷史美國從第二次世界大戰(zhàn)后就開發(fā)出了優(yōu)質小麥相繼生產出了各種營養(yǎng)專用面粉目前已發(fā)展到上百種系列有效地促進了優(yōu)質小麥的培育和大面積種植及規(guī)?；a日本在二十世紀六十年代開發(fā)生產了各種系列的面制品營養(yǎng)專用粉而今品種之多質量優(yōu)堪稱世界之最歐洲一些發(fā)達國家早在二十世紀四十年 代就開發(fā)了各種專用小麥用于生產專用粉目前國外已有 90 以上的面粉廠生產不同用途的各種專用面粉其附加值相當可觀 2 國內市場近幾年隨著人們生活水平的提高以及食品工業(yè)的迅猛發(fā)展群眾對食物結構的要求也逐步向食用方便健康營養(yǎng)豐富的方向發(fā)展一些食品加工企業(yè)生產原料專用粉要求日益增加以優(yōu)質小麥粉為原料的精致優(yōu)質面食各種方便食品和營養(yǎng)食品的消費量大幅度增長食用高檔次面粉營養(yǎng)強化面粉專用面粉的量目前已供不應求 3 省內市場現狀長期以來河南省的面粉質量等級一直處于中等偏下的水平人們使用的面粉主要以等級粉為主產品銷售僅限于北方市場隨 著改革開放及人們物質生活水平的提高人們的飲食結構發(fā)生了較大變化目前家庭消費面粉的數量正日趨減少居民已從蒸饅頭做面條改為直接買面包購成品饅頭和方便面等面制品食品的加工需要具有加工特性的專用面粉隨著人們生活節(jié)奏的加快對方便食品半成品的需求大幅度增加對食品的方便性更加關注但目前相當一部分大中型面粉加工廠由于缺乏專用粉的工藝和技術生產僅限于各種等級粉能夠生產專用粉的生產企業(yè)很少因河南省是我國重要的優(yōu)質小麥主產區(qū)優(yōu)質小麥品質好適合生產專用粉和專供粉某某清醒地認識到這個低門檻的農產品加工業(yè)即是低利潤行業(yè)同時也是高利潤行 業(yè)搞好特色面粉種植特種小麥提高小麥附加值同樣可以把小麥這種作物做成高效農業(yè)公司于 2021 年投資 800 萬元籌建了一座容量3500噸日配粉 1000噸的近紅外面粉跟蹤監(jiān)測配粉車間目前已建成投產使公司產品包括發(fā)酵食品煮蒸食品烘焙食品油炸食品家庭專用粉等五大系列二十多種的食品專用粉產品暢銷全國二十多個省市食用品質廣大消費者的好評 景分析 隨著人民生活水平提高主食產品多樣化以玉米為主食的邊遠地區(qū)和以大米為主食的地區(qū)也增加面粉消費近幾年來湖南四川貴州等省面粉消費量增加證明了這一點 目前市場面粉消費用戶可分為工業(yè)食品 企業(yè)非工業(yè)食品企業(yè)伙食團體居民家庭四大類第一類用戶大都采用專用面粉第二類和第三類用戶采用專用面粉的比例逐步增大尤其是非工業(yè)食品企業(yè)占城市市場消費總量的一半以上市場潛力巨大第四類居民家庭面粉消費量在城鎮(zhèn)中尤其在中心城市中逐年減少現在發(fā)達國家居民消費的食物中工業(yè)化生產食品一般都已占 70％有的達到 90％或 95％而我國居民食物中工業(yè)化生產的食品不到 30％并且大都是糧油等初加工食品餐桌上食品很少主食工業(yè)化是我國農產品今后加工的主要方向 主食品工業(yè)化生產發(fā)展趨勢日強以小麥面粉為原料精制優(yōu)質面食和各式各樣的方便食品營養(yǎng)食 品的消費量大幅度增長如速